更新日：2024年03月22日
魚介系の濃厚なつけ汁にもっちりとした太麺よく絡む沖縄のつけ麺屋さん
■特製つけ麺・並(¥1,100) 開店前から並んでいた人がいたと思われます。 11:30OPENのところ、5分過ぎに店入したらほぼ満席でした。 シコシコ太麺と魚介系の濃厚つけ麺… この手のつけ麺は沖縄ではレアな部類になるのかと思います。 よって“沖縄らしさ”はないものの、このタイプのつけ麺の美味しさは間違いなしです。
関東では食べられないボリュームたっぷりのつけ麺が人気なラーメン店
今日の炭水化物は、つけ麺。 メニューは札を取って渡す。という変わったシステム。 極太麺のつけ麺を注文。 きしめんみたいな麺。確かに極太、食べ応え満点。 鶏濃厚スープと合う。 残念なのは、肝心のスープもう少し丁寧に作らんとあかん。縁にタレが一杯付いている。コレが塩っぱい。 せっかく美味しいスープが台無しやわ。 仕事は何でも一緒で、丁寧な仕事が大事やで…… 2021.01.12 #濃厚スープ #極太麺で食べ応えある
つけ麺が推しやけど普通やった！ 麺もつけだれも！ マグロ節そばのほうがおいしかった！
沖縄市のチャーシューがおいしい豚骨ラーメン店
2010年の11月にオープンしたお店で開店当初は「桃源らーめん」という上品な海老塩のらーめんを柱にしていたのですが、3ヶ月ほどで姿を消し、メイン商品となったのが、現在の看板となる「豚骨らーめん」です。 やは…
✨久しぶりに『 らー麺アオキジ 』❣️ 人気でいつも行列が‥‥ 新しいメニューの昆布水つけ麺を頂きました*\(^o^)/* 麺がツルツルでさっぱり、つけ汁が少し濃厚でGOODでしたねぇ〜(^○^)Ｖ 燕ラーメンもめちゃめちゃコクがあってGOODでしたねぇ〜(^○^)Ｖ #らー麺 アオキジ #人気のお店！！
沖縄市にあるラーメン屋さん
ひさびにコザ呑みして22時過ぎまで呑んでいたので、やっとの思いでハードルの高い【夜麺食堂 松風】へ訪問する事が出来ました。(嬉、笑) 初訪問なので店名を冠した「松風ラーメン」の全部載せをチョイス。 割と…
あっさりとしつつ味わい深い沖縄料理が楽しめるお店
沖縄市にて 「つけ麺 300g」800円 スープ：鶏豚骨魚介醤油 チャーシュー：豚モモ中ぶり1枚 トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：自家製ストレートツルモチシコ中太麺 やっと自身の宿題店に初訪麺。沖縄ではまだまだ少ない魚介とのダブルスープや煮干しスープがデフォのお店でスープの味わいも麺のシコ感もレベルの高いつけ麺を食しました。デッカい巻バラチャーシューの乗ったチャーシュー飯も逸品です。 もう1杯の写真は同行者の 「煮干しらぁ麺」830円 「チューシュー飯」500円 20221016昼 22'vol.168
まぜ麺、鳥のラーメンは間違いなし。いつ食べてもやはり間違いなし
まぜ麺、鶏白湯、つけ麺とあり悩んだのですが 券売機左上にあったのがまぜ麺だったので 「温玉まぜ麺」¥750 にしてみました(^^) 無料で大盛にも出来ます。 濃いめのカエシがモチムチの中太麺と 絶妙に絡み美味( ´ ▽ ` )♪ なかなか中毒性のある感じ。 あと、チャーシューめちゃくちゃ美味いなー。 温玉でまろやかさもプラスしつつ 卓上のラー油や酢、にんにくなどで 自分好みに味変。 美味しく完食できました！！ #沖縄 #まぜそば
