更新日：2024年08月30日
魚介系の濃厚なつけ汁にもっちりとした太麺よく絡む沖縄のつけ麺屋さん
■特製つけ麺・並(¥1,100) 開店前から並んでいた人がいたと思われます。 11:30OPENのところ、5分過ぎに店入したらほぼ満席でした。 シコシコ太麺と魚介系の濃厚つけ麺… この手のつけ麺は沖縄ではレアな部類になるのかと思います。 よって“沖縄らしさ”はないものの、このタイプのつけ麺の美味しさは間違いなしです。
関東では食べられないボリュームたっぷりのつけ麺が人気なラーメン店
今日の炭水化物は、つけ麺。 メニューは札を取って渡す。という変わったシステム。 極太麺のつけ麺を注文。 きしめんみたいな麺。確かに極太、食べ応え満点。 鶏濃厚スープと合う。 残念なのは、肝心のスープもう少し丁寧に作らんとあかん。縁にタレが一杯付いている。コレが塩っぱい。 せっかく美味しいスープが台無しやわ。 仕事は何でも一緒で、丁寧な仕事が大事やで…… 2021.01.12 #濃厚スープ #極太麺で食べ応えある
つけ麺で有名な東京ラーメン店は沖縄でも大人気
カツオの濃厚な出汁がからみつく太麺。美味しいですよね〜 どちらかというと細麺の方が好きなのですが、ここの太麺はアリです。つけ麺の方が有名なんですが、私は通常のラーメンの方が好きです。
つけ麺が推しやけど普通やった！ 麺もつけだれも！ マグロ節そばのほうがおいしかった！
先週、回れなかった新店の1つ、浦添の【KEIJIRO改】へ。 まぜそばとつけ麺だけの提供かと勝手に思ってましたが、先日、FBグループでアップされていた券売機画像の中に「鶏白湯」があったので、ソイツ狙いでの訪問…
本日より、プレオープンの【麺屋はちれん 宜野湾店】へ。 我流家と三竹寿から、生花や花輪が届いておりました。 某店大将と店で落ち合ったのですが、こちらはつけ麺専門店なんですね。 でも、画像を加工していた…
2軒めは昨日オープンの【つけ麺のKEIJIRO】へ。 10日ほど前、あるお方から電話を頂いていたのですが、多分こちらのオープンを知らせてくれたのではないかと予測しています。 スタッフにどっちのラーメンから食べるべきかお聞きしたところ、つけ麺推しで、さすがつけ麺のKEIJIROｗ まずは「豚そば慶次郎」からスタートしました。 こちらにはファンの多かったコザ Gの料理長がいらっしゃいますヨ。 次回は特製鶏ニボ拉麺を食べてみようっと。 ●店名 : つけ麺のKEIJIRO(一鉄跡地にて11/15オープン) ●住所 : 沖縄県宜野湾市新城1-35-7 ●地図 : http://bit.ly/tsukemen_keijiro ●電話番号 : 098-988-9432 カウンター10席、テーブル2人掛けX1卓、4人掛けX4卓、座敷4人掛けX3卓 パーキングは店脇に7台分ありました。 #ラーメン #つけ麺 #餃子 #宜野湾市内
沖縄市のチャーシューがおいしい豚骨ラーメン店
2010年の11月にオープンしたお店で開店当初は「桃源らーめん」という上品な海老塩のらーめんを柱にしていたのですが、3ヶ月ほどで姿を消し、メイン商品となったのが、現在の看板となる「豚骨らーめん」です。 やは…
✨久しぶりに『 らー麺アオキジ 』❣️ 人気でいつも行列が‥‥ 新しいメニューの昆布水つけ麺を頂きました*\(^o^)/* 麺がツルツルでさっぱり、つけ汁が少し濃厚でGOODでしたねぇ〜(^○^)Ｖ 燕ラーメンもめちゃめちゃコクがあってGOODでしたねぇ〜(^○^)Ｖ #らー麺 アオキジ #人気のお店！！
宜野湾市にある儀保駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
宜野湾市にて 「つけ麺（中）」950円 スープ：豚骨魚介醤油＋唐辛子＋魚粉 チャーシュー：豚肩ロース角ブロック4ケ（スープ内） トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：全粒粉弱ウェーブツルモソシコ太麺 2017年に宜野湾市内の別場所にOpen（その後、現地に移転）の自身宿題店にやっとこさの初訪麺。結構メニューが豊富で券売機前で少し迷ってつけをポチッとしてセルフで水入れて着席。着丼すれば優しい豚骨に魚介が香る濃すぎないスープを全粒粉の麺がしっかり持ち上げます。スルスルっと食して店を出ました。やっぱりユッタリ気分になれました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば 醤油」850円 20240815昼 24'vol.127
「つけそば 赤だれ（大）」1,100円 スープ：鶏豚骨魚介＋唐辛子味噌 トッピング：豚バラチャーシュー中ぶり厚トロ1枚・もやし・煮玉子半分・ネギ（スープ内） 麺：自家製全粒粉平打ちストレートツルモチシコ太麺 恩納村にある金月と書いてキンチチと読む沖縄そばでは珍しいつけ麺を提供している地産の食材や無添加・自家製麺とこだわりのお店に初訪麺。券売機で3種あるつけから赤だれの大のボタンをポチッとして着席。豚骨白湯から節も香る意外にサラっとしたスープで小麦香る平打ち麺をズルズルっと食しました。麺はボリュームたっぷりなので卓上の一味やコーレーグースで味変も楽しみました。次は普通の沖縄そばを狙ってきます。 20240817昼 24'vol.127
つけ麺が最高並んででも食べたい独創的なラーメンやさん
［沖縄3rd-143］【沖縄県】中城村南上原にある ラーメン、つけ麺の"龍麺伝説 我流家" ディナー時に入店し"つけ麺定食"(税込1110円)をオーダー。 つけ麺、ごはん、からあげor肉巻きorチーズ巻きから1品をチョイス可能で"肉巻き"にしてオーダー、ごはんは+180円で"揚げ肉めし"にしてオーダー。 魚介系の濃厚なスープに、つるっと麺はコシが強く、つけ麺に最適でスープにはしっかりとお肉も入ってます。 "揚げ肉めし"はごはんの上にお肉そしてさらに上にドレッシングがかかったキャベツサラダ乗っているタイプです。 "肉巻き"は、お肉の春巻きで3本ありました。 でれもボリューム感があり、満足出来る美味しさ。 駐車場は店舗裏手です。 #沖縄 #中城 #中城村南上原 #小禄 #沖縄ランチ #中城ランチ #中城グルメ #那覇グルメ #中城ラーメン #那覇ラーメン #我流家 #つけ麺
動物系ダシと魚介系のダブルスープ、セットがお得なラーメン屋
2度目です、 今回は、魚介味噌背脂こってり、 ネギ半チャーハン、 餃子を頂きました、 ラーメンも美味いが、 チャーハンも美味い、餃子は、 皮にウコンが練りこまれているらしく、 でも癖を感じない！ 粗めの刻みニ…
つけ麺とか坦々麺とか期間限定のものとか食べてみたい
限定食も要チェック、地元の人に人気のあるラーメン屋さん
11時過ぎくらいに来店しました。一番乗りで来店し、注文終わったくらいから徐々にお客さんが増えあっという間に待ちの人が出るくらいでした。人気店なんだと実感しました。 濃厚えびそば大盛りで頂きました。スープ…
宜野湾市にて 「ラブメンRED」900円 スープ：煮干背脂醤油＋ラー油＋一味＋ニンニク チャーシュー：豚バラ小ぶり煮2枚・豚ロース中ぶり1枚 トッピング：モヤシ 麺：ちぢれ平打ちモチシコ極太麺 屋号のメニューをポ…
カインズホームへ行きたいとリクエストがあり、散々店内を見て買い物して、帰るのかと思いきや 今度はすぐ近くにある、MEGAドンキホーテに車が入って行く… Σ（ﾟдﾟlll） お店に入ると隅から隅まで見ないと気のす…
数量限定の「豚骨醤油」が大人気、売り切れると閉店する人気ラーメン店
座敷あり駐車場あり！ 普通に美味しかった！
沖縄市にあるラーメン屋さん
ひさびにコザ呑みして22時過ぎまで呑んでいたので、やっとの思いでハードルの高い【夜麺食堂 松風】へ訪問する事が出来ました。(嬉、笑) 初訪問なので店名を冠した「松風ラーメン」の全部載せをチョイス。 割と…
あっさりとしつつ味わい深い沖縄料理が楽しめるお店
沖縄市にて 「つけ麺 300g」800円 スープ：鶏豚骨魚介醤油 チャーシュー：豚モモ中ぶり1枚 トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：自家製ストレートツルモチシコ中太麺 やっと自身の宿題店に初訪麺。沖縄ではまだまだ少ない魚介とのダブルスープや煮干しスープがデフォのお店でスープの味わいも麺のシコ感もレベルの高いつけ麺を食しました。デッカい巻バラチャーシューの乗ったチャーシュー飯も逸品です。 もう1杯の写真は同行者の 「煮干しらぁ麺」830円 「チューシュー飯」500円 20221016昼 22'vol.168
他エリアのつけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック！
