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GoTo沖縄四食目 この日頂いたのは伝統的な琉球定食 ゆし豆腐もさることながら、紅芋とアグー豚のジューシーにびっくり 芋の甘みと塩っけが絶妙で、またバターを入れると味変でさらに楽しめます 料理の数も多く、その上でもずくや肉味噌だけでも十分一膳いけるような内容でした
ルネッサンスリゾートオキナワ内の彩（いろどり）へ行きました♫ 私的には珍しい夜光貝とゆうすごくでかい貝を注文し、半分はお刺身で、もぅ半分はバター炒めで頂きました‼︎ お刺身だと結構身が締まっていて硬く感じられましたがバター炒めにすると身も柔らかくニラと相性抜群でとても美味しかったです。 泡盛を撮るのを忘れてしまいましたが、かねやまの20年物、確か一杯2000円くらい？めちゃくちゃ美味しかったです‼︎ これは自分にお土産で買って帰りました（笑） 色んな泡盛を飲んでみましたがかねやまほど美味しかったものはなかったですね〜(^q^) #ママをレストランへ！キャンペーン #旬の食材を味わえる #メニューが豊富 #飲めなくても楽しめる #丁寧に作られた #とりあえず行って欲しい
朝食限定30食の…琉球定食 ホテルの朝ご飯に、オープン7時前から並びました（笑) 無事に琉球定食にありつけて、、満足。 紅いものジュースに始まり、もずく酢、クーブイリチー(昆布の煮物)、アーサー入り卵焼き、 ジューシーのお粥、ゆし豆腐等。 お粥以外に、白いご飯やカニのお味噌汁も選べました。 どれも優しいお味で… 毎日こんな食事していたら、、長生き出来そうだな(^_^)
旅先でアグー豚の美肌鍋を頂きますした。部位二種。鍋一種は野菜室スープ、もう一種はコラーゲン鍋。 前者は白髪ネギを湯通しお肉を巻いて、島唐辛子を数滴垂らすか柚子胡椒を添えて頂きます。後者は野菜をたっぷりとマロニー、豆腐をコラーゲン鍋へ、ロースしゃぶしゃぶと一緒に頂きます。ボリュームたっぷりですがヘルシーかつ美味しく頂きました！
