沖縄へ旅行した際に予約して行ってきました。 豚のしゃぶしゃぶも美味しかったけど それよりもパパイヤを野菜としてしゃぶしゃぶ。 とても美味しい！
口コミ(30)
オススメ度：89%
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。 #ちゃんやー #ちゃんや〜 言葉は入りません 雨がどんだけ降ろうとも ぴーかんかんだとうとも 文句なしのお店◎ 。 アグー豚のしゃぶしゃぶコース！！！ 大切な人と食べに行ってあげてください 素敵な場所過ぎて愛が増しますよ◎ ご馳走様でした！！！
しゃぶしゃぶいただきましたー 甘いのにくどくないアグー豚の脂にうっとり。 アセロラのフレッシュジュースがおいしすぎてビックリ！ お酒をこれで割ったらおいしいだろうな〜と思ってリクエストしてみたら、泡盛で作ってもらえました。 ほんっっとにおいしかった(^^) 接客もとてもよかったです。 丁寧に会話してくださり、質問したことはサラッと調べてくださったり。お忙しいはずなのに、すてきな店員さん達でした。 しかも帰りに、木になってたシークヮーサーを採ってくださいまして。 帰ってからまた泡盛シークヮーサー(^^)
お通しに、海ぶどうともずく。そしてソーミンチャンプルーと全てが絶品です。 聞くところによると、オーナーの家族が海で採っているとの事。 アグーはしゃぶしゃぶ、蒸し、焼きから選択だが今回はしゃぶしゃぶで。 アクが全く出ないほどさっぱり。 お兄さんの接客も最高で、是非また来たいです。
2018年【冬旅13】 備瀬のフクギ並木に在る、古民家の施設❗️ 沖縄に行こう❗️と思った時、何がしたい❓と考えたら、最初に思い付いたのが、ドラマ『ちゅらさん』に出て来るような “古民家”で外の風を感じながら“ゆっくり”と“泡盛”を傾けながら過ごす❗️ 其れが叶えられる施設❗️、料理屋でも在り、宿泊も出来る処❗️、今回は最後の夜の宿泊に選択❗️ フクギ(暴風林)の中に在る為…探すのに一苦労(((^_^;)、取り敢えず、光の在る時間帯に探すのをお勧めします…暗いと…“探検”です(笑い)でも楽しいです(๑･̑◡･̑๑) さて、此処の名物は❗️『アグー豚』(๑>◡<๑) 『島豚屋』でも投稿してますが、沖縄本来の豚❗️ 一時は絶滅したとも言われる位に頭数が少ない… 約10年掛けて復元を…貴重な豚肉❗️ 特徴は、 霜降りの割合が高い❗️ 脂の溶ける温度が、一般の豚肉より低い❗️ 柔らかい肉質❗️ で、今回は、豚しゃぶで、頂く事に❗️ 沖縄らしく、野菜に『パパイヤ』が…此の『パパイヤ』肉を柔らかくする成分が在るので、最初に鍋に投入❗️後に、アグー豚の三種の部分を、“しゃぶしゃぶ”と…脂の甘さ、旨味、肉質の良さに… (๑>◡<๑)拳がピクピク…喜びに打ち震えてしまいました(笑い) # 古民家で過ごす至福❗️ #アグー豚の魅力満載❗️ #施設は陽の光が在る時間に確認(笑い)❗️ #フクギと海岸の景色、絶景❗️ 追記、此方は、他にも、海ぶどう❗️、ミミガー❗️、モズク酢❗️、そうめんチャンプルー❗️が、夜に(๑˃̵ᴗ˂̵)、翌朝は散歩後に、朝食、マンゴー・ジュース❗️、フーチャンプルー❗️スパム❗️が…元気が貰えます٩( ᐛ )و 因みに、泊まりは、古民家の離れ❗️夕食後に、縁側で、蚊取り線香を炊き、泡盛と、コンビニで買った『おでん』を…沖縄の『おでん』豚足❗️ ∑(ﾟДﾟ)が在るんですよ〜(((^_^;) ゆっくりと、古民家を独占、泡盛と、フクギの静かな生活を満喫❗️ 贅沢な夜、アグー豚と共に如何❓
