アグー豚もお野菜も、とにかく最高でした。 沖縄野菜や食べ方など色々説明していただき、アグー豚についても、血縁が50%以上であればあぐー豚と名乗れるとのことで実は100％のアグー豚はほとんど無いそうで、本当に味が違いました。 あまりの美味しさに、出費が痛かったですがアグー豚おかわりしてしまいました。 もしこのお店に行かれる方は、しゃぶしゃぶした出汁に浮かぶアクは絶対に取らないでください。 シメのジャガイモ麺にそのアクを入れて食べるとアグーの甘みがあり美味しいですから・・・ 騙されたと思って、ぜひ！ PS.変更依頼しましたが、移転の為場所変わっています。牧志1-9-4です。
口コミ(13)
オススメ度：95%
口コミで多いワードを絞り込み
ザ沖縄❗ 本番、本物のアグー❗ 初めて食べる沖縄野菜も めっちゃ美味しかったです 店長もとっても面白くまた行きたいお店です❗
100%純血のアグー豚が食べられる隠れ家的名店です。 お肉はもちろん、野菜までもがここでしか食べられないような島野菜のオンパレード！ 超お勧めです。
沖縄アグー豚100%のお肉が食べれるお店！ こちらがすごいのはオーナーさんのアグー豚100%に対する強いコダワリ ポロシャツにジャケットを着たちょいワル風なダンディなオーナーがアグー豚100%を食べた時の感動、それをキッカケにお店を始めたことを熱く語ってくれます こちらのお店、お肉も美味しいですが島野菜が美味しい！ いろんな野菜があったけどドラゴンフルーツの外側部分をしゃぶしゃぶにするとは思わなかったw そしてそれが意外に美味しいというw お肉は海ぶどうとベビーリーフを巻いて食べるのがオススメということで最初は何もつけずに、あとのは塩、シークワーサーコショウ(柚子胡椒のシークワーサー版)、油みその三種類の薬味で楽しみましょう( ^ω^ ) そしてこれは本当にたまたまいただいたサービス品ですがアグー豚100%のお肉によるつみれ！ つなぎを使っていないためアク取り用との網でそっとあげないと崩れちゃいますが、これがふわふわで甘くてめっちゃ美味しかったです♪ 〆にはじゃが麺という変わった麺のラーメン的なものがコースに入ってますが、別オーダーでさらに〆の雑炊もオーダーできるのでしっかりと食べたい人はそちらもどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ こちらのお店、お料理が美味しいのもいいのですが、それ以上にお店の人のアグー豚に対するコダワリや接客のホスピタリティなどが素晴らしく色々な面でとても良かったです 沖縄行ったらまた行きたいお店のひとつです
沖縄で100%純血のあぐー豚しゃぶしゃぶが食べられるのはこちらとリッツカールトンのみ！ しっかり証明書も置いてありました。 お肉は半生でも食べられるとのことで柔らかく美味しかったです。脂が甘い。 鍋のお野菜も沖縄独自の珍しいものも多くてどれも美味しかったです。 店員さんの愛想もよく、また行きたいお店です。
