金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ 琉球 別邸 公式情報 きんあぐーとやましろぎゅうのしゃぶしゃぶ りゅうきゅう べってい

極上和豚金武アグーしゃぶしゃぶコース＜全5品＞

金武アグーは豚肉特有の臭みがなく、コラーゲン豊富なお肉です。味付けには、お肉そのものの旨味を楽しんでいただけるように『石垣島産シークヮーサー』『屋我地の塩』琉球王家御用達でもあった首里にある老舗店の味噌を甘めに合わせた『首里玉那覇味噌』3種類の薬味をご用意致しております。

沖縄県産山城牛リブロースと極上和豚金武アグーの【超一級ブランド堪能コース】

絶品！山城牛リブロースと金武アグーの贅沢なコース。 県内初の快挙として2021年度県共進会にて1位〜3位を独占した沖縄県産のブランド黒毛和牛である山城牛は、旨味と甘みが凝縮された脂身でありながら、さっぱりとした口当たり。最上級のA5ランク、その中でもさらに希少な山城牛。 料理長が厳選した旬の島野菜とともにお楽しみください。