更新日:2022年06月09日
界 霧島に1泊したので夕食、朝食を頂きましたが、薩摩料理がとても美味しかったです。宿も素敵だったので、いつかまた行きたいと思います。
#天然食材を使用 全室露天風呂付きお宿。 お料理は、見た目もお味も素晴らしいでした。 食べるのがお好きな方は、オススメです。
2019秋*九州⑧ 3日目の朝は指宿の リゾートホテル内のレストランで…♡ 平成を通り越して 昭和の時代にタイムスリップしたかのような とても大きなホテル‼︎ 朝食会場のレストランも広々としています。 窓際の席で海を眺めながらの朝食。 ビュッフェスタイルで 好きなものをあれこれ選ぶとき やはりこの地ならではのものを…と 「鰹飯(けんはん)」なるものを 作り方の紙を見ながら作ってみました。 ほかほかのご飯の上に、 鰹そぼろ・鰹味噌・鰹節・鶏そぼろ・葱・錦糸卵などのせて熱いお出し汁をかけます。 鰹の風味が広がるちょっと甘めのお茶漬けといった感じ。 さらさらとあっという間に完食!オイシイ✨ 此のホテルの農園で獲れたと言う ぽんたんジュースもごぐごくと〜 とっても甘くて爽やか〜(*´∀`) 朝からご飯のお代わりもして サラダや焼ききびなご、鮭、卵焼きなど おかずもあれこれいただいて 〆には 「げたんは」と呼ばれる 鹿児島の郷土菓子を‼︎ 黒砂糖の甘みが口の中に広がる懐かしいお味。 珈琲によく合いますね。 南国リゾートを意識してでしょう。 レストランのスタッフの皆さんは アロハシャツでもてなしてくれました。 此処のホテルを選んだのは 敷地内の海岸で「砂蒸し温泉」を楽しめるから。 砂の重みと温泉の温かさに包まれて 日の出を見るひと時は旅の良い思い出になりました(*ˊ˘ˋ*)。♪:* ホテルを出て 別名・薩摩富士とも呼ばれる開聞岳へ。 三角錐のような形の可愛いお山♬ ススキと共に 真っ赤なハイビスカスが綺麗に花開いていて 夏の終わりと秋を同時に楽しめました。
大島郡瀬戸内町にあるホテル内のお店
【2019/3/18/19:20】 《奄美大島の旅⑤・素晴らしい✨ホテルディナー》 ホテルって言っても、こんな田舎の島だから、大したことないかなぁーとあまり期待はしていなかったのですが、東京の著名なシェフ監修のもと、和食かイタリアンを選べます。島の食材を贅沢に使用したお料理は想像以上に美味しかった((o(´∀`)o)) 和食のハーフコースをオーダーしておきました。フルコースだとかなりボリュームあると言われたので^_^ ☆先付け 法蓮草豆腐 鼈甲餡 ☆前菜 春野菜のきんぴら ながらめの旨煮 白魚と空豆の天麩羅 からすみ 菜の花とあさりの辛子和え 野蒜のと北寄貝のぬた和え 旭蟹・島大根の砧巻 黄身酢 ☆椀物 夜光貝と新筍の真丈 青梗菜 柚子 ☆造り 奄美産黒鮪 カンパチ 縞鰺 赤貝 あしらい色々 ☆煮物 鰆の信州巻き 蕎麦餡 ☆進肴 雲子の天麩羅 長命草の天麩羅 安納芋の天麩羅 ☆食事 香箱蟹の炊き込みご飯 しじみ汁 漬物 どのお料理も手が込んでいて、素晴らしいお料理の数々、量もハーフで丁度良かった❣️ 大島は夜光貝が取れるので、お料理にもよく使われます。貝類はどれも美味しい✨ 島の特産のものを使ったお料理は素晴らしかった! 最後のごはんは、香箱蟹まるまる使った炊き込みご飯゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.: これだけは石川県から空輸したそうです^_^ まさか大島で香箱蟹の炊き込みご飯食べれるなんて思いませんでした。 朝からスタッフの人たちが蟹の身をほぐしていたそうです(●︎´艸`) 大変満足のディナーでした✨✨✨ ちょっと贅沢しちゃいました! #ホテルディナー #THE SCENE #奄美大島 #やどり浜 #島特産の野菜や海の物 #夜光貝 #長命草の天麩羅 #安納芋の天麩羅 #黒鮪 #大変満足 #また来たい
アットホームなお宿です。
朝は、和、洋、ミックス、、軽食の4種類から選べます。和では、ごはん、お味噌汁、洋では、トーストのお代わりが、自由、オッケーです。
与論島で人気のヴィラのモーニング@与論島。 今回の出張で楽天トラベルで人気の高いこちらのヴィラへ宿泊しました。 晴れているとテラスで海を見ながらご飯が食べれます。 店主の作り立て和食が美味しく食べれます。 ごちそうさまでした。 #ホテルモーニング #祝初投稿 #島飯
#朝からガッツリ #朝からガッツリ食べれる 朝食かなり美味しいです。地のものいただけ、最高です。
19時30分からバイキング。味は普通だが料理の種類は多い。アジアの外人さんだらけだな。お風呂は硫黄泉でかなり白濁で匂いが強い。良い温泉だな。
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