鹿児島のラーメン・麺類 深夜営業 オススメ20店

タクシーの運転手、スーパーマーケットの店員とこちらのチャーハンがうまいと聞いて行くつもりでしたが前の日は人が人が並んでいつ入れるのかわかりません。 前日はやめて今日行ってみたらどうにか入れました。 こちらは本当に町のラーメン屋さんという感じです。それも朝の3時までやってます。 飲んだ後に来る方も多いそうです。 カウンターに座ります。うん！？ 大根の漬物があります。食べます。うまいです。 鹿児島のラーメンはサイズがSSとSと小さいサイズがどこのお店もあるので飲んだ後でも食べにいきやすいです。 楽しみのチャーハンです。ベタベタチャーハンでこれが食べたかった！確かにうまいです。これです。九州のチャーハンは！ ありがとう！ ラーメンですが今まで鹿児島ラーメンと思っていたラーメンです。 本州の鹿児島ラーメンは濃いですね。 本場の鹿児島ラーメンはやっぱりうまいです。 今日は満足しました。 ごちそうさまです。

《高見馬場》2003年創業 深夜3時まで営業の行列が出来る鹿児島ラーメン店 食べログ『3.60』 【訪問】易しい 鹿児島市電一系統「高見馬場」停留所から徒歩3分 【行列】なし 土曜2:50着で店内4人 【注文】券売機 《1番人気》 半熟玉子入り豚とろラーメン 小盛￥930 ■スープ■ ・鹿児島産豚をじっくり炊いたスープをベースに鶏ガラ、カツオ等、鹿児島の旨味を凝縮した濃厚スープ ■麺■ ・平打ち中細弱ウェーブ麺 ■具■ ・とろけるチャーシュー自家製豚とろ、キクラゲ、焼きネギ、刻みネギ、胡麻 (卓上調味料) コショー、一味唐辛子、胡麻 【店内】25席 カウンター7席、座敷18席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #鹿児島県 #鹿児島グルメ #高見馬場 #鹿児島ラーメン豚とろ天文館本店 #ラーメン #半熟玉子入り豚とろラーメン #豚とろチャーシュー #小盛 #鹿児島ラーメン #天文館グルメ

ラーメンを食べてしまうとハシゴをしてしまうクセがあります。 先程食べたお店の向かいです。 ラーメン専門店と書いてありましてこれはいかないといけんねということで突撃です。 こちらは昔ながらのカウンターでラーメン屋という感じです。 こちらもさっぱりラーメンで美味かったです。 あとで調べてわかったのですがこちらのお店は老舗で鹿児島ラーメンの3代巨塔だったみたいです。 こちらも美味かったです。 ごちそうさまでした。

【鹿児島うんまか食べ歩記（22）】 県産「赤鶏さつま」を100%使用した鹿児島流塩ラーメンの人気店！ 《『のり一』から独立した店主のお店が県民の胃袋をわしづかみ！！》Rettyラーメン好き人気店 「高見馬場」電停より徒歩3分にある『らぁめん専門さだ』は、店主が長年修行した有名店『のり一』からすぐ近所に独立したのが2017年3月。2018年の1月に初訪して以来、約5年ぶりの再訪は、午後11時というのに数人待っているお客さんの後から入店すると、カンター席はほぼ満席で、相変わらず若い男女のスタッフが元気に声を掛けながら明るい雰囲気の中、その人気ぶりが伝わって来ます。 このお店の特徴は、サイズが大、中、レディースの3種類があって、基本が「らぁめん 並」で、鯖節らぁめん、梅らぁめん、鶏バターらぁめん、辛麺、かま玉そばetc.と、店主が試行錯誤して作り上げた「〆のらぁめん」が提供されています。 営業時間が20：00〜翌2：00までと完全に深夜がゴールデンタイムとあって、天文館で飲んだ後の〆の一杯を求めて、比較的若い世代のお客さんが訪れていました。 《オススメニュー》 ・らぁめん（並）：900円 鹿児島ラーメンの進化した一杯は、鶏チャーシューが2枚重ねられた上に「なると」と鰹節がアクセントになって登場。具材はネギ、もやし、焦がし揚げネギに鶏チャーシューと彩りよく盛り付けられています。 県産「赤鶏さつま」を100%使用した鶏出汁で、少し塩分高めのスープながら、鰹節の魚介の旨味で厚みを持たせてつつ、スープに浮かんだ焦がし揚げネギがピリッとしたアクセントになっていてゴクゴク飲めます。 麺は中太ストレート麺で鹿児島で有名な製麺所『フクヤマ食品』謹製で鹿児島ラーメン定番の麺を使用。鹿児島ラーメンでは珍しい鶏チャーシューはしっかりと味がついていて美味。鶏白湯スープとのバランスも素晴らしく、胃もたれすることなくあっさりといただけました。 相変わらずのホスタビリティーさは自然体で心地よく、帰りには出入り口先まで見送ってくれました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #鹿児島流塩ラーメン #赤鶏さつま #鶏白湯 #天文館の人気ラーメン店 #〆のらぁめん #鹿児島ラーメンの進化した一杯 #鹿児島のラーメン人気店 #ホスタビリティーの良いお店

飲みのしめに、おこばのつけ麺をいただきました。暑い夜に、冷たいコシのある細麺が美味いです。いつもと何か違うと思ったら、つけダレの中にチャーシューや煮卵その他の具材が入ってました。別にしてるのは麺だけ。 #カウンター席あり

二次会は味噌ラーメン えっ。。鹿児島でみそラーメンは変化球ですが、これはまたいい具合にコッテリしてて酒飲みには大満足(^^) こないだはあっさりしじみラーメンでしたが、これはまた別次元で美味しい！鹿児島の良い夜でした〜

天文館のプロがオススメしてきたシメのラーメン！素人が発見するには難易度が高すぎるラーメン屋さんでしたが（いや、ロシア料理屋さん？） あたたかい家庭みたいな雰囲気のお店でしたね(^^)あっさり味のあさりラーメンは飲んだ体に沁みわたりました。

鹿児島ラーメンと思っていたら博多ラーメンですね。クセもなく美味しくいただきました。(^^)⭐︎⭐︎⭐︎ 何かのランキングで一位になったようです。細麺であっという間に食べきりました。餃子も外カリカリで中ジューシーでいけますよ。 カンボジアに支店を出すと書いてありました。 #鹿児島博多ラーメン

1時ごろだったかな。集まりで飲みに行って、その帰りによってもらいました。濃い味をオーダー。乾いた体に、濃い味は染みましたー！！ #鹿児島 #ラーメン

『さつま庵』さんへ 飲んだ後に、〆のうどん。 “釜揚げの冷たいうどん”を注文。 〆てあるのでコシも強くうどんが美味しかった。 つけ汁に柑橘系の風味がありサッパリ飲んだ後に最適のうどん。

天文館で飲んだ後の〆はこちら有里庵さんのそば。飲みながら〆のそば居酒屋という感じでしたね。なかなか落ち着く店で良き。 さっぱりと食べれるざるそばは最高。 美味しゅうございました^_^

家の近くの『仏跳麺(ぶっちょうめん)笹貫バイパス店』(*´罒`*) 昔は『ぶっとびめん』って言ってました(笑) 食べたのは... 極上仏跳麺 焼餃子 通常の仏跳麺に煮玉子とほぐし帆立がトッピングされたヤツ乁(๑˙ω˙๑乁) とんこつベースなのに透明の金ピカスープ(笑) 鹿児島産の黒豚・国産昆布・枕崎の鰹節・北海道産帆立等でだしをとったスープで臭みもほとんどなくアッサリとした味わい+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 麺は細麺か中太麺と選べ、オススメは細麺とのこと乁(๑˙ω˙๑乁) 個人的には中太麺のほうが合うのでは... とにかくスープはメッチャ好み(*´罒`*) 次は中太麺で食べてみよ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ ということで、ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

こってり？あっさり？ 当然こってり。関西時代を思い出す味。 ニンニクは当然あり。ドロドロスープうまし。 人気no1の半チャン定食。蓮華にチャーハンをすくって、こってりスープを少し含んで食べるのが好きです。 #ラーメン #天下一品 #チェーン店 #天文館 #こってり

鹿児島県のラーメンの中では1番！だと思う。 スーパーに行った帰りに隣の細道にあったので、どうしても気になって翌日に来店。 鹿児島のラーメンでは珍しくストレートの細麺で、硬さは指定しなかったのですが、いつも福岡で硬めを注文してる私にちょうど良かったです。実はあまりに美味しくて、２日続けて来店しちゃいました(笑) 初日は銀ラーメン、二日目は白ラーメンを頂きました。銀は醤油豚骨のような味わいで、白はあっさり豚骨でした、どちらも美味しく、残りの黒豚骨も頂きたかったのですが、出張期間が３日しか無かった為に、食べられませんでした(哀) 次回は是非とも黒豚骨を頂きたいです！ 写真は二日目に食べた、白豚骨のものです。

家族で指宿旅行に行った時に ラーメン食べたいとの要望で Rettyで検索して行きました。 タイミングがバッチリで 並ばずに入店したんだけど、 店内もキレイだし、活気があるし 店員さんはみんな優しいし。 ってだけでpoint高い系です。 博多在住ながら豚骨ラーメンは あまりガツガツ食べないんだけど、 この日はオーダーしちゃいました。 なんだろか、、、 こってりしてないのに、コクがあって 物凄く美味しい。 麺、スープ、チャーシュー、ネギなどなど バランスが整っていて、飽きない！ 気が付いたら、スープ全飲みしちゃいました(笑) また食べたいなぁ。。。 #県外の人にもオススメ #指宿 #ラーメン女子 #対応が丁寧

飲んだ帰りに 小道の奥の暖簾を見た瞬間 自分の第六感が言う… この店美味いぞと！！ 店の外に並んでいる人は居なかったが 店に入るとほぼ満席！ 特製塩しじみラーメンを頼む！ しじみがね！ プリップリなの！！ 麺も美味いし！スープもしじみの出汁が凄いのよ！ 隣りのお客がTKG食べてたけど 卵の黄身の色も凄いのよ！！ で！ 翌日も行ってメニューに鹿児島産のウニ！も扱っているようなので頼んでみた！ 味は北海道に比べると濃くは無いが 身はしっかりしていて美味しかった！

ここもなかなか飽きないラーメン屋さんですね。 ラーメンだけでなく、定食も揃っているので いろんなメニューが食べれますね。 #こってりラーメン #あっさりラーメン #定食も色々

鹿児島・宮崎出張の初日の晩飯は、時間が遅くなったので宿泊ホテルの近くで。 駐車場があるので「博多金龍 出水店」へ。 ラーメンと半チャーハン&餃子３つのセット１０６０円。 まぁ、チェーン店。可もなく不可もなく、腹は満たせた。 チャーハンが、もう少し美味しかったらええのにな(///∇///) タッチパネルオーダー。 喫煙不可。 駐車場有り。 各種QRコード決済ＯＫ。 ご馳走様でした～o(^o^)o

【魅惑の〆焼飯】 鹿児島市山之口町、天文館にある深夜まで営業している町中華。 焼飯で〆たくてコチラへ。 昭和の香り漂う店内。中華店らしい紅のカウンターにテンションもあがり、 『焼飯』に『黒豚入り焼き餃子』までオーダー(^_-) 『黒豚入り焼き餃子』の皮はやや厚くモチモチ、焼き目はパリッと半分揚げられたような仕上がり。肉汁ジュワ〜で超美味♬ 『焼飯』は五目のような彩り豊かなビジュアル。具材は、焼豚・玉子・かまぼこ・人参・グリーンピース・ネギ。ふっくらパラパラ系で、濃すぎず程良い味付け。超美味♬ 罪悪感を感じつつも、美味しかったから仕方ない(^_-) ご馳走様でした！ #天文館で深夜まで営業してる町中華 #『焼飯』 #『黒豚入り焼き餃子』

飲みのしめにうどんでした。 かつお濃いめのスープに柔らかい麺で美味しかったです。 夜遅くまで開いてるみたいで飲み帰りのお客さんが多かったです。 #うどん #薩摩川内市 #薩摩川内グルメ #かっぱ亭