霧島1のお寿司屋さんと言うのは間違いないですね。 やまはちコース5500円をオーダー。地魚をメインに作られたコースで、大将はとても親切丁寧な仕事をされる方で、苦手なものを事前に言えば抜いてコースを作ってくれます。(茶碗蒸しを抜いてもらいました) お昼なので飲んでいませんがそのぶん、追加でにぎりを。 この内容でこのお値段、都内では考えられない。 またぜひ 伺いたいです。 先付け 刺身盛り合わせ クエの煮物 ゲソ揚げ すじあら 本マグロ あおりいか あかえび こはだ うに ごまさばのあら汁 まぐろ くるまえびのあたまを揚げたもの とろたく、かんぴょう、梅キュー 追加 マグロの目の刺身の炙り さば うなぎ ひもの握り 16830円/2人 #新鮮なお造り #カウンター席あり
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上寿司(1800円、税別)を頼みました。特上だと中トロと車海老の踊りが付きます。 上寿司の構成はこの日はスズキ、アオリイカ、海老、赤貝、カンパチの炙り、マグロ、イクラ、マダコ、巻物三種とあら汁。追加で私はひもきゅう巻と穴子を頂きました。 シャリの大きさを大中小選べます。醤油も鹿児島の甘いのと関東向けの辛め、その中間から選べます。 上寿司の中ではマグロが出色。 追加では何と言っても穴子。 とにかくこの値段でコレだけの寿司を頂けるのは鹿児島ではここだけでしょう。ご馳走さまでした。
鹿児島遠征 : 間違いなく霧島エリアNO1のお鮨屋さんだ! 東京の 王子や永田町の鮨屋さんで修行をつみ、ここ霧島市で旨い!江戸前鮨を握る大将。 昼間に訪問して、上握り @ 1800をオーダーする。 カウンター越しに 一貫づつ大将が握ってくれます。 ・真鯛の昆布締め-昆布での締め方が絶妙です。 ・赤貝-本当は特上にしかつかない一品ですがサービス。 ・コハダ-文句無しに旨い! ・スミイカ ・マグロの頬肉 たまたまこの日は、本鮪のカマがあり大将との会話で握ってもらうが旨いな〜〜 ・ウニ-最高だ! ・海老-◯◯海老と説明を受けるが忘れました。 ・トビウオ-サッパリしていて旨い。 ・巻物3貫-梅シソ、かんぴょう、タクアン ・海鮮味噌汁 これだけの内容で1800円でした。 シャリの大きさや好きなネタを聞いてくれる気軽さも良いと思います。 ご馳走さまでした(^◇^)。
那覇に行くつもりが大雨で鹿児島に着いたため、空港付近でご飯を食べることに! 空港で教えてもらったしゃぶしゃぶ屋さんにたどり着けずさまよってた時に見つけたお店。 カウンターなのに特上にぎりで2500円というまさかの安さ! 大将がとても優しくて一人でも居心地が良かった!
すごいボリューミー。マグロの脳天、最高でした。