更新日:2023年12月08日
仕事の合間のランチで、 鹿児島で味噌ラーメンは珍しいと思い、 アミュプラザ鹿児島中央のマルニ味噌らーめんさんへお邪魔しました⭐︎ 1905年創業の醤油味噌屋さんがプロデュースしているとのこと。 オーダーしたのは、 オーソドックスな味噌らーめんと餃子。 ベースとなる味噌は麦味噌とのことで、 札幌味噌ラーメンなどとはまた違う、 まろやかな味のスープ。 モチモチの麺がスープによく絡みます♪ トッピングに厚めの鰹節というのも独特。 餃子は予想外にパンチがあり、 おかわりいける(笑)。 午後の仕事のエネルギーをいただきました⭐︎ #スープの香りよし #さくっとランチ #1人飯
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