坂之上店の頃から仕事終わりに有料道路を使って通うほど好きな店でした。 店主は過去、博多一風堂の店長でNY店のオープンにも関わった程の人物。味に間違いはありません。 豚骨スープは『博多』と『薩摩』の二種類。 どちらも鹿児島人に合う味を研究して、豚骨独特の臭みを抑えつつ、深みとコクのある上品な味わい。ハイブリッドスープを見事に作り上げてます。 麺は細いストレート麺と中太縮れ麺を選べ、替玉の際にチェンジすると、また新しい食感を楽しめます。 JAZZの流れる店内で落ち着いて食べられるのも◎ ラーメン好きの博多の友人も絶賛するほど鹿児島ではイチオシのラーメン店です。
inoue daisukeさんの行ったお店
薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
ジャンル |
|
---|---|
営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
|
住所 修正依頼
住所 | |
---|---|
アクセス |
■駅からのアクセス JR鹿児島本線(川内~鹿児島) / 鹿児島中央駅 徒歩3分(180m) 鹿児島市電2系統 / 鹿児島中央駅前駅 徒歩4分(300m) 鹿児島市電2系統 / 高見橋駅 徒歩6分(440m) |
座席 修正依頼
カウンター | 有 |
---|---|
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
https://www.facebook.com/shimuja |