⭐️鹿児島のススメ〜いちき串木野市 なんて神々しいんでしょうか✨ パラゴンという名のスピーカーを、生まれて初めて拝見して感動です✨ こちらは、いちき串木野市役所近くにある喫茶店の名店だそうです。 この辺は、港町。昔から船乗りが珈琲を楽しむために、自家焙煎の技術が発達したのだと、珈琲好きの友人に聞いた事があります。 4月29日で、42周年。ということは、1976年にオープンしているということ。長い歴史を感じます。 ジャズと自家焙煎珈琲のお店で有名です。 お店に入るとすぐに、奥様が席を案内して下さいました。 噂通り、店内にはジャズが流れていて心地良い低音が響きます。 壁にはLPレコードがぎっしり。 お店の入り口から左奥に鎮座するParagonは、JBL社製初期モデルで1960年頃のものだそうです。 アンプを見ると、マッキントッシュと書いてあります。 ネットを見ると、音質がよくかなり高価なものなんですね。 そういえば、なるほど。 とにかく音が良い〜✨なんだろう、この躍動感。 お店の内装も素敵で、この心地良い広い空間の中で 深煎り珈琲を頂けるなんて、なんて幸せ♡ メニューを見ると、ピザやハワイアントーストの軽食もありますが、自家製ケーキや特製プリン、モカパフェなどなど。 どれもこれも魅力的で、迷ってしまいます。 あーどうしよう⁇ 散々迷った挙句、やっと決まりました♡ ⭐️今月のグルメ珈琲 エル・サルバドル ⭐️オリジナルブレンド レギュラー ⭐️モカパフェ ⭐️特製プリン う〜ん♡珈琲の良い香り。 エル・サルバドルは、酸味と苦味がちょうど良いです！ 主人は、オリジナルブレンドに…んん？ あのクリームだ！オーダーがあってから丁寧にホイップされる生クリームは、氷で保冷されて運ばれます。 ふわふわの生クリームを珈琲に浮かべると、なんともまろやかな風味です。まあ〜✨なんか贅沢✨ 特製プリンは、しっとり、滑らか。 あぁ…美味しい♡ 楽しみにしていたモカパフェは、珈琲アイスの下にバニラアイス。その下には、珈琲のゼリーとシリアル。 これ、美味しい！おススメです。 他には1日かけて丁寧に作られるチーズケーキや、レモン果汁を使わず、キリクリームチーズと生クリーム、卵で作られるレアチーズケーキも。ますます、素敵です。 〜マスターの意思表明文〜 「定時開店。ガラス窓が透き通っている。備品に埃がついていない。一杯一杯こころが通っている。ジャズが流れ活気に充ちている。そんな店でありたい」 正装をして、お客様が来店してから一品一品丁寧に作られるマスターのお姿を拝見しました。 ジャズを愛し、心を込めて珈琲を淹れて下さるマスターのお店、パラゴン。 帰り際、思いました。 素晴らしいお店… なぜか、心にエネルギーが満ちてくるような、 それでいて清々しさを感じました。 まさに、パワースポットです。 毎週日曜日の22時から24時までは、フルボリュームタイムなんですって。 Paragonから聞こえる音は、どんな感じに聞こえるだろう…と、ウットリしながら店を後にしました。 お近くにお越しの際は、ぜひどうぞ♡ #JBL社製 Paragonと自家焙煎珈琲のお店 #ケーキは全て自家製 #駐車場も十分あります。 #皆さんにぜひおススメしたい！ #Kayaさん！おススメです！
