更新日：2022年11月30日
鹿児島の昔ながらの田舎そばを提供してくれる懐かしい雰囲気のお店
やっぱり「山かけそば」は私の蕎麦人生で食べた中で一番美味しい！！とあらためて感じた一杯でした。 《追記》 昔はおばさんだけで営業されていましたが、この日立ち寄った際は男性スタッフ2名で切り盛りされていました。屋号も『あずまの 伊集院本店』から『喰いそば あずまの』になったようで、伝統の味は継承されつつ、時代に合わせた営業スタイルは合わせていくのが当然な流れと感じた次第。 現在、原料の調達価格も高騰しているとあって、価格も改定し値上がりしていましたが、昔と変わらない味わいを実食し再確認しただけでも幸せな気分にさせてくれました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #私にとって郷愁の一杯 #長渕剛が帰郷した際には必ず立ち寄るという有名店 #自然薯 #地産地消 #麦生田峠 #国内産の（鹿児島・北海道）蕎麦粉 #山かけそば #十割蕎麦 #黄金色の透き通ったつゆ #私の蕎麦人生で食べた中で一番美味しい #喰いそばあずまの #鹿児島の有名蕎麦屋 #日置市の人気蕎麦屋 #人生には飲食店がいる
大正元年創業、鹿児島県産そば粉を使用した手打ち麺が自慢の蕎麦屋さん
大正元年創業の鹿児島谷山の名物「重吉そば」でランチ。 昔は谷山までよく食べに行ったものですが 最近は鹿児島中央駅に出店されてます。 そばだけにしようと思いきや、お得な定食があったのでそちらを選択。1100円 温そばは、ふぞろい、すぐ切れてしまいますがこの昔ながらの田舎蕎麦が実に美味しい‼️ もちろん出汁も抜群の味わいで、安心して食べ飲み干しましたー 定食だったので、焼きサバ、ご飯、トンカツが付いていましたが、そちらは普通でした。 そばオンリーで良かったかなぁ。 昔通っていた谷山の本店では蕎麦しかメニューに無かったような⁉️
細目でコシのある香り豊かなお蕎麦が味わえるお店
今日のランチは、日本一の巨樹蒲生の大楠で❗️ 特製そば（750円）を注文❗️ 出汁が決めてで美味しい❣️ 司馬遼太郎も好むのも分かるW
鹿児島市、市役所前駅からすぐの和食のお店
#女性一人でも入りやすい #落ち着ける店内 おろし蕎麦いただきましたΨ( 'ω'* ) 空腹過ぎてノンストップでペロリと完食...♪*ﾟ おろしはあまり辛くなかったので、胃に優しく感じます 大盛り頼めばよかったなぁ(*ˊᵕˋ*…
かき氷白熊のむじゃき。 1階は修学旅行生でめちゃ混み。 4階でも食べることができました。 アイス白熊。かなりのボリュームです。 山盛りのかき氷に練乳がたっぷりかかっていて、最後まで美味しく食べられました。
鹿児島市にある上塩屋駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
味噌煮込みうどん食べたくなり、『ふく福』さんへ。 私は「黒豚味噌煮込みうどん」同僚は「豚キムチうどん」白味噌仕立てを注文。 昔、名古屋名物の味噌煮込みうどんは麺が硬かった覚えが・・？ 出てきたのは土鍋…
今日は甲突川の上流にある『たぬき湯』までウォーキング＋温泉。ここのお湯はヌルっとしていて気持ち良いです。私的には水風呂がお気に入り。水もそのまま飲めます。風呂上がりにビールとランチしたいので『ちつて…
鹿児島市、桜島桟橋通駅付近のうどんのお店
仕事先の近所で見つけて訪問しました。不思議なところです。薬膳を売るついでに蕎麦とうどんを提供しているようです。 天ぷら付き蕎麦1050円を頼み待っていると天ぷらと蕎麦がやって来ました。 天ぷらは野菜やキ…
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