更新日:2023年07月23日
〆に小醤油ラーメンを頂く。大分のフンドーキン醤油のカレンダーが店にあることから、そこの甘みのある醤油を使っているに違いない。これにもやしの甘みが加わって塩辛いけど甘いという魅力のあるスープが出来上がっている。 麺は細麺ストレートで少しボソボソ感があるのが宜しい。 うどんも炒飯もあるオールラウンダーの店で、すき焼き、モツ鍋、塩ホルモンや牛のたたきも出す。