更新日：2025年05月04日
新鮮魚介と多彩な串焼きが楽しめる和食の名店
魚が美味しそうなので3人で訪問、17000円でお腹いっぱいになりました(^_^)アジの刺身やクラゲなどかなりのクオリティーで食べられます。串焼きにネギまがあったのでいただくと、なんとマグロの串焼きで最初は鳥肉と間違えるほどでした。イチ押しはあなご焼きです。全員うなりました(^^)メニューに載ってなくて壁に貼ってたので、いつも有るのではないかもしれません。佐土原なすの田楽もかなり美味しいです。 天ぷらと寿司を食べそびれたので次回楽しみです。
落ち着いた雰囲気で新鮮素材を活かした料理が楽しめる、割烹小料理屋
今回は、会社のいろんな人が集合しての飲み会でした。 女性も数名いたので、少し上品な場所と思い、20年くらい前から家族でよく利用している「ひが志」をセレクトしました。 お店は、綺麗で落ち着いた感じで、ゆっくり飲めます！ オーダーは懐具合を考えて、一番安い4000円(税込)で飲み放題コースにしました。 料理は、一品一品が手が込んでいて、さすが「ひが志」だと思いました。 刺身も美味しかったのですが、特に気に入ってのが、真子の入った蒸し物、そして白子の天ぷらでした(๑>◡<๑)美味い 日本酒に合いそうでしたが、今回の飲み放題はビール、焼酎、チューハイだったので、それが残念でした。 次回は、コースのワンランク上を試してみたいのと、ここのお店は和食のお店なので、飲み物は日本酒にしたいと思います。 この料理でこの値段はコスパ最高です。 ご馳走さまでした。 けんちゃん(大将)また飲みにきます！
先代から引き継ぐ絶品の出汁と、エスプリの効いた創作おでんが美味なお店
今年の投稿、今年のうちに...マジで家の近くに出来たら嬉しいお店。こだわりがスゴいおでん屋さん雨風。日頃の行いのおかげか(え？)カツカレーに出会えました♡ おいも豚ロースの欧風カツカレー 宮崎を代表するブランドポークの1つ、 「おいも豚」の美味しいロースカツを より一層引き立たせる欧風のカレーソース。 鶏のフォンをベースに 鶏肉、香味野菜、ハーブで旨みと香りを重ね、 トマトペースト、林檎、バター、玉ねぎ、 少量の小麦粉、生姜、数種類のスパイスで纏めあげているカレーです。 ほんのりとした甘み、酸味、 パンチがありつつ後味は軽い。 トンカツのためのカレーソースでした❣️ カレーにカツをディップすると、 不思議なことにカツ単体で食べるより スッキリ感ご増して...すっごく美味しかった☆ 値段は書いてなくて、ひと皿2500円らしいですが、 それを知っても美味しかった笑！ おでんは 海老芋とメヒカリつみれ、大葉と太葱の生つくね、鮫のはんぺん、宮崎牛すじ、山田町外枦保さんの厚揚げ どのタネもこだわりが凄い！築地や都城の生産者さんから選りすぐりを揃えているとのこと◎ 特に記憶に残ったのが、 メヒカリつみれ！ひとつに6匹ぐらい入れてるとのこと。すごく手が込んでいてメヒカリよりメヒカリ味で驚きでした☆ それから、宮崎牛すじは相変わらずの美味しさ♡ これは絶対つぎもまた食べます♡ ぶた軟骨の味噌煮 これまた絶対食べた方がいい美味しさ♡ 甘くてコクがあって、濃厚で 塩気は以外に優しくて幸せな味がする。 和なんだけど、どことなくデミグラスソースのような洋の要素も感じる奥深さ。 看板メニュー？なだけあります(≧∇≦)
日本酒と日本酒に合う料理が美味しい、日向駅近くの小料理屋
日本酒が飲みたいねってことで、久々に贅沢してきました。 ここは間違いないですね。
旬の海山の幸を味わう、焼酎と料理のペアリングが光る和の隠れ家
宮崎県を代表する日本料理店の一つ。繁華街の中でも少し奥のアーケードを抜けたところのビルの2F。海の幸、山の幸がバランスよく。 お刺身も良かったけど関東ではあまり見ない草履えびなんかも食べれた。あぶらが滑らかな宮崎牛や後半の地鶏を使った鍋も印象的。非常に丁寧な接客。6人だったので個室を使わせてもらいました。
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