更新日：2023年08月15日
千草町にある宮崎駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
赤身肉にこだわった最高級の宮崎黒毛和牛を使った焼き肉が味わえる店
日曜の夕方に突然思い立って 行きつけの焼肉屋さんの 18時オープンに17時半に電話を入れる。 突然だしお盆中なので メニューはオーナーお任せ。 特選厚切りタン 特選厚切りハラミ 特選カルビ 上シマ腸 焼き野菜 キムチ 生白センマイ刺し そして、 シャトーブリアン こちらは有田牛（宮崎県西都市）の お産していない雌牛の赤身肉専門店。 きめ細かいで 柔らかいお肉のオンパレード。 タレは宮崎では珍しい出汁タレ。 これが絶品タレなのである。 こんなに厚いタンなのに サクッと歯が入り、肉汁が滴り落ちる。 ハラミもサクッと歯が入る。 柔らかで甘みが強く出汁タレに ネギと絡めると美味しさは最上級。 サクッとサクサクなカルビ。 この日のカルビは絶品。 夫が「旨い」を連呼。 シャトーブリアンは 言わずと美味しさが伝わると 思いますが、 夫も私もシャトーブリアンより 他のお肉の美味しさを伝えたい。 それほどこちらの赤身肉は どれをオーダーしても美味しい。 その美味しさはいつ来ても安定。 こちらに来て必ずのオーダーに 生白センマイ刺し。 丁寧に洗われたセンマイは 臭みなくこりこり。
