更新日:2026年01月12日
五感を満たす非日常の寿司体験、素材を活かす赤酢と美酒の饗宴
宮崎「一心鮨 光洋」で、美味しいお寿司を!! 今日は、飲み友さんに予約していただき、「一心鮨 光洋」さんへやってきました!! カウンター席は、目の前に庭が見えてとてもいい雰囲気です。 まずは、百年の孤独ハイボールからいただきます!! 【キノコ豆腐、銀杏】 キノコ豆腐のトロントロン食感、キノコの味わいがいいですね。 【トロ】 一発目にトロが登場!!とろける食感がたまりません。 【ノドグロ】 ノドグロは、山山葵とカラスミでいただきます。 脂がノリノリでウマウマです!! 美味しいお寿司に早速日本酒モードで、白露垂珠からいただきます。 【アジ】 【サワラ】 お次の日本酒は、醸し人九平次をいただきます。 【車海老】 車海老がめっちゃ大きくて食べ応えがあります。 【アオリイカ】 アオリカが薄く切られていて100枚重なっているので、 食感がめっちゃいいです。 【赤貝】 【雲丹】 雲丹は手渡しで、めっちゃモリモリです!! 【カツオ】 お次のお酒は、宝剣を!! 【煮穴子】 煮穴子が大きく、シャリを包み込んでいます。 【玉子】 【アイス最中】
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
うなぎ! コースで食べたかったけど、前日までの予約ということで断念して、ひつまぶしを。 二層になったうなぎともりもりのご飯。 ふんわりと関東系の焼き方で、鰻の香りもしてぅいー!!! 掘り炬燵や、個室もあって、ぜひまた使いたい
常連だけが知る、特別感あふれる本格派鮨体験
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 クリスマスイヴの夜に 夫と行きつけのお鮨屋さんの カウンターに座って しっぽりとお鮨を摘みました。 お任せ1万円のみ。 ちょっと早めに入店した私たちが 着席した時に、 卵焼きがちょうど焼き上がったからか 卵焼きの切れ端から始まる笑笑 大将が手際よくぽんぽんと 切り身を置いてくれます。 ひらめ 冬の宮崎の名物の真ザワラ 真鯛 カンパチ 中とろ 雲丹 甘い味付けの牡蠣の漬け どれも分厚くて食べ応えがあります。 サワラの焼き切り サワラのたたきですね。 絶妙な焼き加減ですね。 脂がのりのりで 特に皮下部分の旨みが堪りません。 お出汁のきいた茶碗蒸し にぎり ひらめ ホタテのかつらむき 中とろ漬け カンパチ コハダ 赤貝 車海老 真鯛 アオリイカ さわらのかわぎし はまぐり(煮ハマ) 大とろの巻物 穴子 たまご うしお汁 このご時世に値上げもせずに これで1万円とは有り難い。 この日の私の1番はサワラの皮ぎし。 皮に付いた身をスプーンで削り取った 部分なので、とろとろでシャリと 共にほぐれました。 シャリですが赤シャリながら まろやかな酸味だったのが、 熟成度の増した酸味を感じる 少しカドのあるシャリになっていました。 私的にはかなり好みです。 フェミニストな大将は 男性と女性とでは 握り方が違ったりします笑 女性には子はコハダは三つ編み、 車海老は食べ易い様にカット。 夫はビールから始まり 日本酒を女将のお勧めを マリアージュしていただいて いました。 私はお茶のみで ふたりで25600円ほどでした。 夫は次の予約をしていました。 ほぼ常連しか来ないお鮨屋さんですが お勧めです。
【うなぎ海雲】産地にもこだわった国産うなぎ×地酒を愉しむ-うなぎ 海雲
2024年11月25日(月) この日はここ リコーカップの興奮残る中 悲しくも札幌に戻る日が来ちゃった 郵便局で若干の宅配を依頼後、宮崎駅まで徒歩移動 こちらも一度は行きたかったうなぎ&宮崎牛 なんまらうめ〜‼︎ -------------------------------- #海雲 #うなぎ #宮崎牛 #宮崎 #ニシタチ #今日はここ #北海道 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #じんさんぽ #孤独のグルメ #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
❆てっげ売るっかい箱ごと置いちょくわ❆ 我が地元高鍋町のスシロー。『町』なのにスシローがあるって地味にやりますね(ᵔᴥᵔ) 早い時間に色々お寿司を堪能して、そそくさと撤退しました(ᵔᴥᵔ) 粉末茶『てっげ売るっかい箱ごと置いちょくわ』 チェーン店なのに宮崎色が出てるのがいい⁽˙̄˟˙̄⁾ 【備忘】 #高鍋町の回転寿司
メニュー数150種類以上!お酒がすすむ海鮮居酒屋♪
宮崎のニシタチ繁華街の中にある、メニュー豊富な居酒屋さん。 刺身も新鮮で美味しい、和牛のサイコロステーキなど肉料理もgood。 肉厚椎茸の海老しんじょう揚げやエスプーマだし巻き卵など、面白いメニューもあり、大満足でした(^^)
【宮崎駅徒歩5分】二次会・会議・立食/着席パーティー等、用途に応じて貸切可能!
2019.5.15 宿泊ホテル ホテルスカイタワー宮崎駅前の朝食会場となっていたため、こちらを利用しました。 Retty初投稿(´∀︎`) 5/24〜8/31まではビアホール会場としてオープンしているようです。 広々とした空間でゆったりできます。 朝食は地元名物の冷や汁やチキン南蛮もありました。 お世話になりました(^人^)
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