更新日：2023年07月03日
知る人ぞ知る創作系の居酒屋さん。新鮮な刺し盛りは内容も味も間違いなし
知る人ぞ知る居酒屋！予約必至の人気店に訪問してきました。 頂いたのは大将オススメ！先ずは前菜「クエの煮こごり」「佐渡原産うなぎのポタージュ」「マグロ握り」どれも美味しい！特に「鰻ポタージュ」？なんて初めて食す創作料理！新玉ねぎと鰻がいいバランス！液体なのに「うなぎ」の味がするので不思議な感覚です。 「刺身盛り」は種類豊富！キス炙り、マグロ、カツオ、ツブ貝、赤貝、真鯛、シマアジ、アジ、タコ、イサキ昆布締め、地ウニ、モウカサメ心臓、カマス炙り、クエ昆布締めなど・・・この種類の多さとこだわりの一つ一つの手仕事が素晴らしい！どれも美味しい逸品ばかりです。 「霜降り馬刺し」は見た目も美しく！極上の美味しさ！「馬レバー」は新鮮でレバー好きには堪らない〜前菜で鰻ポタージュだった「佐渡原うなぎ白焼き」は半端ない美味しさ！塩やわさび醤油漬けと好みで合わせてね〜オススメな逸品です！そして「宮崎地頭鶏」は3種類の調理方法で！美味しいよ☆旨味たっぷり「宮崎綾豚」は期待を裏切らない美味しさでした。 どれもハズレなし！ミシュラン級な美味しさ〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
宮崎地鶏が食べられるお店
『割箸』さんへ 鶏肉料理専門店。 メニューもさほど多くないですが人気店なのですぐに満席に。 “鶏刺し、タタキ、炭火焼き、唐揚げ、砂肝”など。何を食べても新鮮で噛むほどに味がありとても美味しかった。
宮崎市にある宮崎駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
宮崎市、宮崎駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
宮崎市にある宮崎駅からタクシーで行ける距離のお店
是非おススメしたいお店。 温かくて素敵なご夫婦が迎えて下さる、常連のお客様が多い、地元の方々に愛されているお店。 元のお店「花ふく」をご子息に託されて、ご両親が経営されています。 まだオープンして1年半…
鶏レバー刺しを求めて！ ■鶏レバー刺し…..etc. 昨年？から気になっていたお店ですけど、開いていました。 表のメニューにはレバー刺しが売り切れとなっていましたが、一応聞いてみようと思い店内へ。 「レバー…
宮崎県宮崎市、橘通アーケードを抜けた先にある華しずくで2時間40品食べ飲み放題@平日1950円(税込)。 当日同行してた上司から「すげぇ安い店がある」と誘われたので訪問。平日20:00訪問でしたがちょっと待ちました…
高松町にある宮崎駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
元同僚と再会、食事に行きました。 数軒は満席でだめでしたが、ここはお客さんがいなくてびっくり。 瓶ビールがなくて残念でしたが、地鶏を楽しみました。 出張中だったため、たたき等は避けさせてもらいましたが…
西銀座通りの個室居酒屋。 以前から行ったという人のオススメ話だけ聞いていたので、行ってみることにした。 メニューが豊富で注文したものはどれも美味しかった。アボカドわさびは頼んだらソッコーで出てきたので…
高松町にある宮崎駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
宮崎市高松町エリアにあります。 宮崎地元民からの紹介で初の訪問となります〜 外観入口の雰囲気からは想像できない賑やかな雰囲気に引き込まれます。 頂いた料理は〜モツ鍋から郷土料理などなどです。 先ず…
宮崎市、宮崎駅からタクシーで行ける距離の串焼きが食べられるお店
派手な提灯と前面霧島推しの外観。 初めて暖簾を潜る。 奥に広がる長いカウンター席。 カウンターの奥の方に常連さんとその隣に座るマスターに迎えられ、何故か常連さんのお隣に通される。 県外からなのか尋ねられ…
