【山の幸だらけ。山菜ランチ(^^)】
出張で宮崎は高鍋へ♪
…さぁランチどうするよ？
（ФωФ）ﾌﾌﾌ
この地域だと
西都市の｢うなぎの入船｣が大変有名だが
あいにくの定休日(;つД｀)ｼｸｼｸ…
そこで次点で行きたかった
木城町の「山菜長越」さんへ(^^)/
田園地帯の中、
カーナビで付近の数キロ圏内に
コンビニが１軒表示されないロケーション…
道路沿いに畑や林が続く
牧歌的な風景の中に店があったΣ(ﾟДﾟ)!!
古民家改装の雰囲気ある店舗…
コチラで山菜料理が食べられるのだから最高♪
★★★山菜定食★★★
＊ゼンマイ・シイタケ・タケノコ煮物
＊シソ巻きおにぎり
＊ワラビの佃煮
＊柚子皮の漬物
＊味噌汁
シャキシャキした新鮮な食感の山菜たち…
いかがでしょうか？
この土地の山菜は土壌に恵まれているのでしょうね。
ゼンマイなんて
すごく太ましいですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
シソ巻きおにぎり
なんて葉のパリパリ感とサッパリ感の調和がたまりません
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
★★★山菜ビーコー★★★
この店の名物料理♪
店のおばあちゃんのハツエさんが
戦前に台湾に住んでた頃に食べてた
チマキ料理を再現した一品(≧▽≦)！！
醤油で味付けした蒸したもち米のなかに、
鶏ミンチ、椎茸、タケノコ、キクラゲの具…
モチモチした米と
山菜のシャキシャキ感のコントラストが
引き立つ一品です♪
☆☆☆あとがき☆☆☆
今日は投稿画像が全般的に茶色ｗ
…だが山の幸溢れる
大変楽しいランチでございました(*^▽^*)!!
ちなみにコチラ、
ジビエや手打ち蕎麦もあるらしく
コチラにも興味津々です♪
～本日の注文～
＊山菜定食 …770円
＊山菜ビーコー …260円
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