更新日:2024年03月27日
がっつり食べるのにもってこい、和洋中楽しめる宮崎のホテルバイキング
夕食・カクテル・朝食 ピエールエルメのマカロンでお茶と お昼ご飯にテイクアウト出来るサンドイッチ ドリンク付きと、 食べ通しプランです。 夕食はイタリアン、中華・和食が 選べましたが、 孫がふたりとも未就学児なので ビュッフェにしました。 メインに宮崎牛とスペシャルデザート付きです。 なので加減してビュッフェを 取らなくてはです。 宮崎の郷土料理をはじめ、 イタリアン・中華・お寿司 キッズメニューにデザートまで 盛り沢山です。 今回私が気に入って取ったのは、 自分で焼く地鶏。 焼くと言っても温めるだけなんですが、 やはり火を入れて熱くすると 美味しいですね。 宮崎牛のローストビーフはその場で シェフが切って盛ってくれます。 宮崎名物のチキン南蛮も程よい酸味に たっぷりのタルタルソース。 メインのお肉は宮崎牛のタリアータと 綾ひめたけのボローパン。 燻製塩胡椒で焼かれた宮崎牛は 柔らかくとろけます。 バルサミコ酢の酸味とコクが 更に宮崎牛を生かしてくれて いました。 パイ生地の中にはトリュフオイルで 炒めた綾ひめたけが入っていました。 お洒落な一品です。
宮崎市、蓮ヶ池駅からタクシーで行ける距離のバイキングのお店
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