更新日：2024年11月23日
豊かな香りとのどごしが自慢の自家製粉してつくる蕎麦が美味しい蕎麦屋さん
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鴨南蛮そばは10食限定。お蕎麦はきゅっ！優しい出汁の味が最高の蕎麦屋
宮崎が誇るそばや哲心。 一心鮨の翌日は朝はおくのうどん食べて、ランチは哲心。 シグネチャーである醍醐蕎麦は香り高いオリーブオイル、パルミジャーノを雪のように振りかけた蕎麦。 最初はイロモノなんだろうな、と思っていたが想像以上に美味しい（すみません） 蕎麦の風味に蕎麦汁の旨味、オリーブオイルの香りのトーン、パルミジャーノの塩味と脂分、卵の黄身で一体感が増幅する。 この蕎麦をつまみにワインも飲めるけど、宮崎では焼酎を飲もう。
何を食べるか迷うほどの豊富なメニューを堪能できる、人気のお店
お昼に武蔵野行ってきました！ ここはメニューがとっても豊富なので何を食べようか迷いました☺ そして、チキン南蛮カレーを食べました♪初めはあまりのボリュームにビックリしたけどとっても美味しかったのであっと…
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