宮崎では珍しい全室個室の
焼き肉屋さん。
オープンして1年足らずですが、
「今日子さん、犇に行かれました？」って、
よく尋ねられるので、
意を決して夫を誘って行ってみました。
この日は7千円のコースをオーダー
◆生ハムとモッツアレラチーズのオリーブサラダ
◆炙り牛トロ刺
◆白菜キムチ
◆厚切りタン
◆厚切りロース
◆本日の上カルビ
◆フィレ
◆炙り牛トロ握り お一人様ニ貫
◆ロースのやきすき
◆ホルモン
◆焼き野菜盛り
◆白ご飯
◆デザート
何とも豪華な内容にいただく前から
期待が膨らむ。
先ずはサラダから。
期待が膨らむと書いていながら
サラダには期待していなかったの
ですが、
生ハムが小さいながら
ちゃんと成熟した生ハムで、
1番の驚きが使われている塩が
美味しい！
ドレッシングがかかっていると言うより、
ワインビネガー・オリーブオイル・塩が
それぞれにかかっているのです。
なので美味しい塩が更に
引き立っています。
尋ねたら焼き塩とのこと。
一気に並べられたお肉は
見るからにどれも一級品
厚み・サシの入りとも
申し分ありません。
ひと段落着いたところで、
炙り牛トロの握り
ずっと私の口の中で
遊んでいて欲しいのに
すっと溶けていきます。
握りを楽しんだ後は、
ロースのやきすき。
さっと炙って玉子を絡めて
もちろんTKGにして遊びます笑
それからのホルモンで
お腹を満たし、
デザートの胡麻団子と
黒胡麻のアイス。
どれも申し分ない美味しさで満足。
お醤油ダレも私の好きな甘さで
美味しかったのですが、
何より焼き塩が美味しかったので
殆どお塩でいただきました。
こちらは最近2号店も出来たとか。
ちゃんとしっかりと宮崎牛の
美味しさが味わえる焼き肉屋さんです。
宮崎でお気に入りの焼き肉屋さんが
3軒から4軒になりました◎
