更新日:2023年12月15日
ほっとする味、全部美味い! しお、おかか、塩ひじき、シャケ、明太子、野沢菜、紫蘇、シータク、焼きたらこ。 I am grateful to have been born Japanese.
新鮮で美味しい刺身がおすすめ、味はもちろん盛り付けも美しい割烹料理店
大分出張1日目。 今日のよるはこちらへ。 クライアントの方におすすめの店でご馳走に。 とにかくこだわった料理はうまい! ふぐの白子、関サバ含む盛り合わせ、ひれ酒、鰻、赤なまこなど頂きました! 銀杏、なす田…
九州でトップクラスにふぐが美味しいお店
出張で大分泊… 夜はぐーふーで… 人気店で最初はカウンターしか空いてないとのことだったが、3Fでいいなら個室があると言われ、3Fへ! 先ずは肝で乾杯633、からのてっさ肝ポン酢!旨し! てっさは薄造りなのに厚…
大分駅ビル内で食べられる、地元名物たくさんの懐石料理店
JR九州ホテルブラッサム大分へ宿泊した夜は、大分駅直結の隣接したアミュプラザ内お4階にある「とよ吉」へ。 大分名物の関サバや関アジや、大分の郷土料理「りゅうきゅう」やとり天、だご汁などをいただきました。…
鶏肉がプリプリの親子丼が大人気。何度も食べたくなる美味しい和食のお店
大分出張でのランチで利用。 #ボリューム満点
関アジ関サバ、ふぐ料理など大分料理が堪能できる、和食が美味しいお店
竹町商店側に入口ができ、入るのが便利になりました。今日はKAIランチ1,500円。 今日の小鉢は桜エビのテリーヌ、あとはメニューの通り。腹一杯で満足。最後のデザートはカボスゼリー。次回は籠膳を。 #ゆったりブ…
地の魚と手作り豆腐が絶品、落ち着いた雰囲気の郷土料理店
日替り定食800円。今日はイカ天、冷しゃぶ。小鉢も2品ありバランスがよいが、ただ一つ残念なのはメインのイカ天が冷めている。日替りおかずは作り置きなのか。通常メニューにすべきであった。
大分市にある大分駅近くの日本料理のお店
本日3軒目は最近オープンした「おとなの大漁旗」。 「魚ばか一代 大漁旗」系の新しいお店。 お通しとして、その場でにがりを打って作ってくれるお豆腐(450円)が運ばれてくる。 職場の同僚と大分に来たのでまずは…
個室完備◆非日常の和空間で愉しむふぐや会席…熟練の職人が織りなす大分の味覚に舌鼓
#本場のフグ #関サバ
大分名物とり天がおすすめ、ごま油と綿実油で丁寧に揚げる天ぷら専門店
えび福。 できたて天丼いただけます。
大分市にある大分駅付近の日本料理のお店
職場の先輩とランチに行ってきました。 手指消毒スプレーも数ヶ所に設置。 食事するテーブルも、間隔をとって配置されていました。 店内は落ち着いた雰囲気。 料理はどれも美味しくて素材の良さが活かされてる!…
大分の海の幸、山の幸を創作割烹として四季の香りをまとわせお出しするお店
ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと…
大分三次会! 柿入り白和えと鯖の棒鮨、数の子ととこぶしで日本酒ぐびぐびいきました! 帰りにお土産に鯛味噌もらいました〜 #柿入り白和え #鯖の棒鮨 #数の子ととこぶし #朝日 #三井の寿 #オゼユキ #貴 #三方良し…
都町にある大分駅付近の日本料理のお店
白子、すじこ、土瓶蒸しが美味い鮨屋でした。
ランチ3,300お任せのみ。 以前と違ってコース料理だけになってます。 知多のハイボールがあったので一杯だけ。 少し炭酸弱目。 まずは胡麻豆腐焼き。 お餅みたい香ばしく山葵無しで食べた方が胡麻の香りが良い。 蓮…
細やかな心配りも嬉しい、大分市内で評判の割烹料理のお店
雰囲気が良いですね。
お出汁の風味や一品一品の丁寧さから美味しい味が醸し出される割烹。 ノドグロの握りから始まりお造りもしっかり美味しく期待しかないスタートでした。茶碗蒸し、鴨鍋は出汁が効いて美味しい! お肉は大田原牛で最…
本格的な日本料理が楽しめる割烹
ぎんなんさん、再訪しました。 ミニ会席の様に供されます。 初めは糸島の海藻を、 蕎麦つゆでわさびで戴きます。 お刺身は大きな太刀魚の炙りと、 佐伯産石鯛です。 石鯛はゴリゴリの歯応えでした。 次にヤ…
大分市、大分駅付近の小料理屋さん
郷土料理や新鮮な海の幸・山の幸をいただける老舗の居酒屋さん
本日振替休日で、温泉入浴に行こうと思っていたら、大分の友人が偶然休日だとメールが届き、温泉入浴を楽しんだ後、夕食時に伺いました。 松茸のメニューが真っ先に飛び込んできたので、こちらの御膳と、大分名物…
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