更新日：2024年05月04日
食欲がおさまらない！焦がしにんにく油が最高に旨い◎創業60年の熊本らーめん
スープはセントラルキッチンで作られているので ブレる事はない 待つ事10分程で着丼 黒亭の特徴のこがしニンニクが食欲をそそる 麺はとんこつスープにあう中太ストレート麺 キクラゲ、もやし、玉子、チャーシューがトッピング 玉子は卵黄以外に味玉に変更も可能 見た目よりもあっさりしていて そこまでとんこつ豚骨してない 餃子のとんこつ感はよくわからなかった チャーハンはチャーシューがゴロゴロ入っていて美味しい 豚そぼろは少し辛め こちらもとても美味しかったです 最後にお土産を購入してきました。 熊本に来たら黒亭は おすすめですね ご馳走様でした。
スッキリ感がある独特なスープの、熊本ラーメンのお店
チャーシューやきくらげのトッピングも美味しいですが、個人的にはやはりこのスープに、手揉みして釜茹でした歯切れ良い麺の組み合わせが人気の秘密なのだなと感じずにはいられませんでした。 なお麺がなくなったら早終わりもあるそうですのでご注意を。 カウンター・テーブルともに席数は少ないですが、また熊本に来たらランチでもシメでもぜひ食べたい一杯です! #熊本 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #熊本ラーメン
