出汁の旨味を強く感じるのにクセがない豚骨スープが人気の、ラーメン食堂
熊本の街中で一番好きなお店です。丁寧に仕込まれた豚骨スープは全然臭みもなく、あっさり仕上げてありどことなく和の香りを感じました❗又、値段も1杯550円とお安くなっています。自信も持ってお勧めできるお店です❗
九品寺にある交通局前駅付近のラーメン屋さん
ラーメン、辛く無いつけ麺もありました。 ここはつけ麺が推しの様でしたので辛口つけ麺を選択。 濃厚で、魚介感と豚骨感がいいハーモニーを奏でてます。薄っすら汗かく辛さです(^^) チャーシューと鳥チャーが入ってました。 麺もちもちで喉越しも最高です!ハイレベルなつけ麺でした。ごちそうさまでしたm(_ _)m
私の中のザ熊本ラーメン
濃い目のラーメンが好きな人はちょっと物足りなさを感じる事もあるかもしれませんが、むしろあっさり系が好きな人なら一発で気に入ると思いますよ。
豚骨の匂い控えめ、コクのあるラーメンが人気の秘密
帰り道に気になってたラーメン屋さんへ!! 『黒味拉麺』 つけ麺もオススメされてるようでしたが…最初なので、やっぱり《とんこつチャーシュー麺》をオーダー♫ 今夜は、たまたま?【餃子半額DAY】だったので、そ…
昭和32年創業。素材を活かし守り続けた味が楽しめるラーメン屋
会議後、熊本に帰り着きこちらで打ち上げ。 金曜だったせいか、数店振られました^^; 佇まいと値段の安さに不安を覚えながらでしたが、意外と(というと失礼か笑)美味しかったです。 今では希少な馬のレバ刺しも…
あっさりのど越しの良い熊本ラーメンが食べられるお店
有給とって早朝から免許センターに行った帰り。。 免許更新が無事に終わり 朝ごはんぬきでしたので オープンしてるこちらに訪問! お久しぶりの『桂花』さん! いつも小腹がすいたときや すぐ食べたい!!ってと…
新市にある辛島町駅からすぐのラーメン屋さん
【創業30年!!繁華街のど真ん中に熊本ラーメンΣ(・ω・ノ)ノ!】 またしてもシメラーメンしてしまった・・・やや後悔(^^;) なんとコチラRetty初投稿です!! 下通りの歓楽街のど真ん中で昔からの店らしいので、 とっ…
まずはラーメンを!と店外の食券機に記載があったので悩んだが、思うがままに 【スパイスつけ麺¥900】 【もやし¥100】 店内は全てカウンター形式 「前の人がいるのでお時間かかります(>_<)」 とのことで、着席から30分後着丼。 (スマホの電波が入りづらいので、店内のBGMに耳をゆっくり傾けておりました) トッピングのもやしは「茹でられたもの」が来るのかなと勝手に思っていたら、「ごま油風味で炒めたもの」がつけ麺の上に綺麗に盛られていました。そこにパクチーがちょろっと。 つけ汁は濃度低めのサラサラ系、表面には油膜がキレイにテカっています。 麺は平打ち寄りの麺。つけ麺は温かいかつめたいの指定はありませんが、到着したのは少し暖かめの麺でした。 さて実食。 麺からは小麦の風味爆発。 つけ汁からは後味スパイシーならではの旨辛が口の中いっぱいに広がります。 うまい。濃いのにサラサラ食べてしまう。 自分でもびっくり、つけ汁完飲。 これまで自分の中の熊本市つけ麺ランキングは「楽笑」が1位でしたが、同率1位になった気がします。
熊本市、河原町駅付近のラーメン屋さん
【なんでんうまか!!老舗熊本ラーメン♪】 初投稿!! 産業道路沿いの赤のれんのラーメン店。。。 「なんでんうまか店(熊本弁で何でも旨い店)」という文字が目を引きますね(^-^)/ 調べてみると1972年創業の老舗の熊…
今日のランチは、ラーメンで❗️ 餃子が信州味噌なので北海道ネギラーメンを注文❗️ 濃厚で美味しい❣️
ラーメンが330円/杯!久しぶりに行ってみるか!と店舗検索したら、こんなとこにあったっけ?という位置に味千が…。行ってみると「酒肴処 一休」が、味千に変わってました。近くに熊大があるので、学生で溢れているのでは?と思いましたが、並ばずに入店。最近の学生はリッチなのか?330円でも贅沢なのか?味千に変わったことに気づいてないのか?駐車場ないからなぁ。学生が入らないと厳しいのではないかなぁ? ま、なんにせよ「味千デー」に並ばずに食べられたのはありがたいことです。ライスをつけて480円也。ごちそうさまでした。 #ラーメン #熊本ラーメン #とんこつラーメン
看板に誘われて。台湾まぜそは「いぶきまぜそば」をチョイス。よく混ぜて食べればほどよい辛さがクセになる美味さ。昆布酢をかけるとさっぱりして味変で楽しめます。残ったタレに追い飯を追加すると最後まで食べれ…
シンプルに旨いを楽しめる油そばの専門店。豊富なトッピングで旨さ無限大!
以前から気になってたのですが、ようやく行けました。今回は油そばをチョイス。もっちりと食べ応えのある麺とスープがよく絡み一気に食べてしまいました。また来よう。
あっさり味で時々ピリリと黒胡椒が効いてくる斬新なラーメン。麺もストレートとちぢれと選べるので、また来る楽しみがあります。
前から気になってたお店。ようやく来れました。 今回は白をチョイス。明太子とクリームソース、炙ったチーズベーコンが太麺によく絡んで美味い。洋風つけ麺いいね。アッという間に完食、また来よう。
熊本市中央区にある市立体育館前駅付近のラーメン屋さん
大盛ラーメンを食べた。 競輪場前にあるのを発見して入店。 店内は競輪の中継映像が。場外輪券購入者のためにかな。 2024.04.26
南熊本にある南熊本駅近くのラーメン屋さん