更新日：2024年09月29日
馬刺しと海鮮の極上体験、心が躍る熊本夜ごはん
熊本出張で晩御飯で立ち寄ったお店「水戸黄門」です。 こちらのオーナーさんが水戸黄門が好きらしくこの名前になったんだとか。 天草梅肉ポークの豚バラ串、ヤゲンナンコツが大変美味しかった。最近、天草エリアにも興味が湧いてきており、今後の研究テーマにもなりそうな気がする。 さて、生ビールにお通しには里芋。 そして熊本名物の辛子レンコンと一文字ぐるぐるをオーダーします。昨年から熊本には何度も来ているが、結構な確率で辛子レンコンや一文字ぐるぐるを頼んでいるなぁ。そして熊本といえば米焼酎という事で「しろ」をソーダ割でいただきつつ、ご当地グルメをいただきます。ツマミにちょうど良いな。そんな感じで良い雰囲気の居酒屋さんでした。水戸黄門さんもビックリですな。 #水戸黄門 #熊本水戸黄門 #熊本グルメ #熊本ディナー #熊本ランチ #熊本居酒屋 #熊本酒場 #下通り #下通グルメ
妹の息子の誕生会でこちらを予約して訪問。 以前ランチで何度か来たことがありましたが、夜は初めてです。 箱膳で常温で食べれるものを事前に用意してあり、温かい料理を随時持ってくるスタイル。 茶碗蒸しやお寿司はランチで食べていたので、その美味しさは間違いない。 それ以外の料理もどれも丁寧に作られていて素晴らしかったです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #記念日はここで #お一人様OK #カウンター席あり #丁寧な味付け #寿司職人が握る
天草直送のお刺身が鮮度抜群、熊本郷土料理が味わえる居酒屋さん
熊本撤収日の夕食、熊本郷土料理のこちらにしました。なぜかRetty 初出、やや不安を覚えつつの訪問です。 結果は、大正解でした。つき出しからマダムの出身地である天草直送の刺身、鮮度抜群、しかも盛り付けも美しい‼︎突き出しがこれほどのものなのは、なかなかありません。馬刺しは昨日いただいたのでスキップ、オススメの郷土料理を米焼酎の川辺とともに堪能しました。全ての料理に愛情が感じられ、1人での利用でしたがマダムとの会話も楽しく、あっという間に時間が経ちました。 県外の私にとっての驚きは、ちくわサラダでした。これぞ郷土料理、でもここのポテトサラダ無しではあのクオリティにはならないと思います。こちらのスーパーでも惣菜として売っているらしいのですが、衝撃的な美味しさで、これを食べに熊本再訪あり、と自分の中で密かに来年の訪問計画を立てました。 アットホームでホスピタリティいっぱいのここは、オススメです。
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