更新日：2026年04月17日
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
熊本にきて先ず食べたかったのが、馬刺しとからし蓮根 宿泊先でおすすめを聞きやって来たのが ホテル近くの商店街下通りにある【馬桜】 ちょっとお高そうなお店な感じがしましたが旅行先でケチってもね〜 先ずは馬刺し、特上桜ウニ刺しを当てに生ビール 最高〜！贅沢すぎます からしレンコンも初体験 ピリッとからしが効いてるものの全然きにならないし とてもおいしい かみさんが、生肉たべれないので、馬肉のひれかつと、馬そぼろのクリームピッツァを頼みます ひれかつ、ものすごく柔らかくてさっぱり ピッツァもふつうのピザと一味ちがいます やっぱり、違う地にきたらご当地のものを頂きたいですね
厳選された美味しい馬肉料理とこだわりのプライベート空間
上司らしき人がいないが、社長、支社長はいる！ こういう席で写真をプレーしたらジ・エンド（汗) でも、私は撮る⁉️（笑） 酒を飲みながら会食にて、緊張しながらでしたが美味しかった❣️
来客した全てのお客様に笑顔と幸せを！
熊本の郷土料理をいただきました❗ お通しは茹でた馬肉の酢味噌和え。盛合せに馬刺(赤身)、太平燕。どれも美味かった❗
★熊本市で阿蘇赤うしと太平燕♪11時から23時までずっと営業中。馬刺しとレバ刺し
接待にて来店、 行こうと思ったお店が立て続けて2軒お休み、 焼肉の良い匂いに惹かれて入店するも満席で断わられ、でもお口は焼肉の気分だったのでコチラのお店の前を通り即来店。 接待だったのであまり写真は撮れませんでしたが 名物のお肉タワー？だけ撮れました、 まてゆっくり行ってみたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
【個室完備】熊本名物の《馬刺し》をはじめ、旬や季節に応じた魚介をいつでも新鮮に。
熊本出張のランチはRettyをみて探した「与志」へ。『馬ユッケ丼』が気になったけど、気がかわって『海鮮ユッケ丼』(1000円)を注文。ご飯の上に鰹節と軽く炙ったブリが漬けになってのり、真ん中には卵黄。黄身を割って食べたら美味しいに決まってる～！ お味噌汁、小鉢に漬物がセットになってとってもお得。ご馳走さまでした～!! #個室ありが嬉しい
【花畑町（旧：熊本城前）駅 徒歩4分】贅沢な和食と熊本郷土料理を五感で堪能
【花畑町駅 徒歩2分】藁焼き×馬刺しの熊本名物を完全個室で楽しむ至高の美食居酒屋
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