更新日:2025年06月26日
香ばしい地焼き鰻と選べるタレが魅力の行列店
2024/9/12 ランチ 不正防止休暇4日目 この日は鹿児島市から曽木の滝→通潤橋→高千穂へ移動 人吉でランチのお店を探すと、こちらのお店が評価が高く決めました。 うな重 中 関西風の蒸さないタイプでしょうか、パリッとして好みのタイプ。 とても美味しく、一気に食べました。 タレを自分でかけて食べるのは初めてで、加減が分からず恐る恐るかけて行きました。 ごちそうさまでした。
歴史ある落ち着き空間で楽しむ絶品ふっくら鰻重
川尻の鰻屋、歴史がすごい! 熊本で有名な鰻屋を地元の人に聞いたら、 ココを紹介されたので行きました。 ココの鰻重はとにかく美味しい。 初めて行ったのですが、随所にこだわりを感じました。 鰻もたっぷり乗っていて、 タレも絶品! 店内も落ち着いていて、とても上品なお店です。 店員さんの接客も穏やかで、心が安らぐ。 提供も早いですし、行く価値ありのお店です。 川尻に来た際には是非。 #川尻ランチ #川尻うなぎ #川尻鰻 #川尻ご飯 #熊本ランチ #熊本鰻 #熊本うなぎ #熊本ご飯
行列必至のコスパ抜群ひつまぶしでパワーチャージ
今日はこちらへ とても美味しかったです! ランチタイムで行列が、、、 一尾まるごとで4,000円 安い。 #昼間から行列 #コスパ最高 #疲労回復に効く鰻
ひつまぶし好きが通う、心に残る鰻の味わい
しばらく前の写真ですが、覚えているうちに投稿しておきます。 何度かお邪魔していますが、このお店を超える鰻屋さんに出会えません。 あの美味しいひつまぶし定食が…と思い定期的に来てしまいます。 これからも、是非頑張って営業を続けていっていただきたいです。 #うなぎ #熊本
せいろ蒸しが絶品、お手頃価格で鰻が食べられると評判なうなぎ屋さん
うなぎ丼(上) 3,000円 熊本ではやたらと気になる鰻屋の一つの柳川。やっと奮発する気になり初入店。自分のうなぎスタイルは関東蒸し派ですが、ここは焼き具合もバランスよく違和感なく焼きでもちょうどよく食べれました。ここの3,000円と自分的NO1のしんきょうと対比すべきか非とするべきか。結論出しにくいですがなんせ調理法が違うし。さらに柳川にはうなぎ丼(2,000円)があるみたいで、うなぎは一切れ減りますがそれならコスパ良く同目線。次に訪問するならばうなぎ丼(2,000円)を選んでみたいと思います。ちなみにコロナ前なら昼時満席確実な店なので行くなら事前要チェック。 #熊本
焼きの香ばしさと弾力あるうなぎを楽しむカジュアル店
人吉の人気うなぎ店の二大巨塔?の どちらでも入れたらラッキー!と訪問してみたところ、なんと"上村"と"しらいし"が軒を連ねていた。 上村が臨時休業だったので、しらいしに入店。平日にもかかわらず 11:30には満席! 意外にも小洒落たカジュアルなインテリア。客層は千差万別。 メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし! 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか?提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか?適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い!! 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重!
人吉市にある人吉温泉駅付近のお店
正午前だったが、かの有名な鰻屋さんは並んでいると考え、こちらにチェックイン。 うなぎ丼の特上をチョイス。 炭焼き加減は最高です。身もふっくらしており、焦げ目も美味しくて、良かったです。タレは少し多めでしたが、許容範囲です。 今度は、是非、白焼きをチョイスしてみたいものです。
老舗の個室で楽しむふっくらうなぎ御膳
うなぎといえば徳永さん‼︎ 毎年土用の丑の日はこちらでした。 今回は少し遅れての訪問でしたが相変わらず美味しかったです♪
濃厚なタレが絶品と評判、もっちりとした美味しい鰻が頂けるお店
街中のうなぎ屋さんで堪能しました! リーズナブルなうな丼さんを頂きましたლ(°∀°) 香ばしくてふっくら鰻! ご飯にタレがしみ込んであっさり食べられました。 #うなぎ #熊本市
感動と興奮!!そして幸福感で満たされるお店へ行ってきました☆ 「うな雅」 古い建物が残る上乃裏。 お洒落で美味しいご飯屋さんが軒を連ね、熊本でお気に入りのスポット♡ その一角にある二階建ての古民家。 店先には大きな暖簾が掛かり素敵な雰囲気漂っています。 こちらは鰻専門店。 厳選した国産100%の鰻を使用しているとのこと。 もちろん蒲焼きやうな重もありますが、他にも珍しい部位を串で頂けたり、冬には“う鍋”なるものがあるそうです。 先ずは、 ◆売り切れ御免!!鰻の昆布〆め こんな食べ方は初めて!!(人´∀`*) 薄造りにされていてとっても綺麗☆ 昆布で締めることで、より深い旨味になるそう。 コリコリとした鰻の食感が残り、噛めば噛むほど皮と身の間からほどよい脂と旨味がぁ~(*´∀`)♪ これはもう… あれを… 早々に日本酒へ(笑) 注文メニュー ◆うざく ◆ればぁ(塩) ◆黒短尺(蒲焼き) ◆白短尺(白焼き) ◆串巻き(白焼き) ◆肝(タレ) ◆かわ(タレ) 串もそれぞれの部位を存分に味わうことのできる絶妙な加減の火入れで焼かれており、最高!! 串と串の間にさっぱりと“うざく”を挟み、そして日本酒をチビチビ♡ 「あぁ~幸せ♡」 「こんなお店に来れるようになったなんて大人になったね~」( ゚∀゚)人(゚∀゚ ) と満喫して帰りました。 様々な形で鰻を楽しむことができます。 熊本でもかなり衝撃を受けたお店です( ☆∀☆)
予約必須の、ファンも通う満足度の高い定食屋
美味しいです。おそらくタレが美味しいんだと。 名物のせいろ蒸しはあっさりですがおこわ感覚で美味しいです。 風味の違いを楽しみたいので次回は鰻重か蒲焼きを頼みます。
風情ある古民家で味わう、ふっくら柔らかなうなぎのご褒美時間
久しぶりに足を伸ばしてこちらでうなぎ。 相変わらず人気店で、20分程待ちました。 少し値上げされてるようですが、それでも安い! 全体的に身も皮もふっくらしてます。 食べ応えあって美味しかったです。 ご馳走様でした。 また来ます。 #リピート決定 #疲労回復に効く鰻 #ロケーションが良い #小国 #古民家
丼、せいろ、定食など種類豊富なメニューのうなぎ屋。鯉料理もご賞味あれ
熊本の老舗うなぎ【とくなが】 里帰りで久しぶりにご挨拶に伺いました。 熊本震災のあと、休業されていたと聞いてましたが、綺麗な清潔感のあるお店に建て替えしていてびっくり! 復興は大変だったみたいですが、本当に良かった!感謝です。 25年通いのなかで初めて特上と鰻巻きを注文。 焼き加減、タレとの相性、そして白ご飯の炊き具合は相変わらず言うことなし! 皮は香ばしく、身はふわふわ。 蒸したうなぎも美味しいけど、香ばしく焼いたうなぎに甘ダレスタイルが自分の中で確立されてしまっているので思わずおひつ3杯も、、、※3人で 九州のひとだけかなーこの甘ダレが好きなの。 非常に満足したお昼でした。 #うなぎ #疲労回復 #うなぎ特定食 #鰻巻き #おひつご飯 #お代わり自由 #テーブル #座敷 #やっぱり焼きうなぎが好き #甘ダレでご飯軽くいけるよ #めっちゃ食べると思ってサプリ飲んだ #案の定 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #夜もオススメ #最後はひつまぶし #熊本 #託麻 #20200105 #tmorder #TMfoodie
香ばしい関西焼きうなぎと心遣いが光るおもてなしの店
近くまで行ったので寄らせてもらいました。 店内は綺麗で、お茶など気を使ってくれるし、タクシーも呼んでくれました。 さてうなぎの方は、小さめのうなぎを関西風に焼きだけで仕上げているようで薄めにして、香ばしさを出していたようです。そのため、フワトロ系ではありません。 好き嫌いは分かれるかもしれません。 ごはん大盛りにしたら、ずしっと重かったです。 でも美味しいのでペロリと食べました。 星ではないですが、ミシェランガイドに載っているようです。 近くに行ったら寄ってみてもいいかもしれません
ふっくらとした鰻はさることながら、お米の美味しさもピカイチ
本日はご馳走頂けるとのことで、大好きなうなぎ屋「うな専」へ! うなぎはふっくらで美味しいのはもちろんですが、お米がおいしい! 漬物も最高です。が、自分ではあまり来れませんね…
仕出しでも満足できるふっくら鰻の専門店
久し振りの鰻新さん! とてーも美味しいです。 一尾まるまるはなかなか食べれないので、一枚一枚を噛み締めて、、、(笑) #鰻新 #鰻 #熊本県八代市 #県南は鰻が有名
ふわふわ食感と香ばしさが魅力の絶品うなぎ
はじめましてのうなぎ屋さん 超満員で 電話でどんどん断ってました(--;) かなりの大盛況に さほど待たず食べれました。 かなり美味しい、表面がパリッとして中はフワフワ 最高です。 #うなぎ #うなぎの山口 #めちゃくちゃうまい。
注文後に捌く鮮度抜群のうなぎと甘辛いタレが最高。うなぎめしが美味な鰻店
#マン防明け に友達と約束していた。 今年初 #鰻専門店 へ #ランチタイム 。 #熊本県宇城市小川町 #うなぎランチ (^^) #人気うなぎ店✨ #うなぎの小野 ✨さんへ #うなぎめし(特) ¥3.630- 精力付けて✨コロナ禍を乗り切るZッ(^^) 此処は鰻は勿論だが、お米も最高に美味い(^^) 御櫃でおかわり、食い過ぎです(^^) 長野県産米と熊本県産米とのこと✨(^^) 炊き方もグゥー、こだわりのあるお店(^^) 応援したいよネ。オススメです。 美味しくいただきました(^^)ご馳走様でした(^^) #リピート店 #宇城市小川町おすすめ店 #宇城市小川町人気うなぎ店 #うなぎ屋 #宇城人気店 #宇城グルメ #宇城ランチ #うなぎ好き #ランチタイム #昼飯 #うなぎ飯 #うなぎ蒲焼き #うなぎ大好物
ふっくらとして弾力のある身とパリパリの皮が絶妙の鰻屋さん
美味しかったです。 やはりうなぎは香りと風味がたまりませんね。 今回時間がなく、弾丸でしたが、次回はゆっくり食したいものです。 ご馳走様でした。
ふっくら肉厚うなぎを堪能できる贅沢ランチスポット
菊池でやる毎年の合宿の前に必ず寄るとこ!夫婦二人で切り盛りしてて、11:30開店前にお店に入れてもらう! 写真は上うな丼大盛!タレのこげた匂いと、フワフワのうなぎが相変わらず最高でした!
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