更新日:2019年09月16日
【熊本限定メニュー・・・太平燕!!】 サクラマチクマモト編~その③~ 14日にopenした熊本の新名所“サクラマチクマモト”… なんとテナントとして台湾の小籠包店 「京鼎樓」の姉妹店が熊本に初進出(゚д゚)! Retty初投稿!!喜び勇んで凸してきました(^^)/ 開店15分前に到着~ だが話題の店なので長蛇の列・・・ 着席まで約40分かかりました(^o^;) ■カジュアルランチ …1000円 *蒸し小籠包 *海老炒飯 *卵スープ 黒酢チョンチョンつけて… 生姜のっけて… 小籠包を破く… スープが跳ねて飛んで スプラッシュマウンテン事件にご用心w 熱々のスープをフーフーして一口… 角のない優しい風味に 目を細めてウットリ( *´艸`) 黄金色の炒飯の 海老のプリプリ感、 卵スープの八角の香味にも癒されます。 ■太平燕 …800円 熊本限定の 太平燕(タイピーエン)です(*≧ω≦) “太平燕”は中華料理が派生した熊本の郷土料理。 ヘルシーな春雨麺に、 ちゃんぽんのような沢山の具が特徴♪ コチラの具は 海老・イカ・キクラゲ・キャベツ・人参・ネギ・タケノコ・かしわ… ワタシは太平燕の虎皮蛋 (フーヒータン=揚げ卵)が好物!(^^)! ツルツル春雨麺の食感と マイルドな豚骨スープに満足でした♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 以上、熊本初のジンディンロウ体験~ 鶴屋百貨店の「鼎泰豊」とあわせて、 ついに熊本に「台湾の小籠包の双璧」が揃う!! 近場で本場の小籠包食べ比べできるとは いい時代だなぁ~(しみじみ) ・・・ていうかワタクシ、 じつは再来週に所用で台北に行く予定!! どっちみち本場で 小籠包食べるんですがw 余談の余談。 お隣も同じく熊本初出店の「叙々苑」なのですが、 今年、大ブレークのスワローズの 村上宗隆選手(熊本出身・九州学院卒)から 花輪が届いててビックリでした(最後の画像)… す、すごい…ヽ(ill゚д゚)ノ #熊本で台湾小籠包 #熊本限定の太平燕 #サクラマチクマモト #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
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