豆腐づくしの豪華なランチ
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熊本県阿蘇市一の宮町宮地にある"たておか豆腐店"さんへ。 復旧工事中の阿蘇神社を参拝後、お土産用にお豆腐を。 イートインも有りますが、ショーケースからテイクアウト。 「しぼりどうふ」¥170「しそどうふ」¥300を購入。 にがりが効いた好みの硬い木綿です。 しそどうふは何もつけずで美味しいです。 店内お豆腐の香りと雰囲気が良いお店です。 #豆腐 #木綿豆腐 #しそ豆腐 #テイクアウト #イートイン #ソフトクリーム #阿蘇市 #一の宮 #熊本県
阿蘇神社の近くに、美味しい豆腐屋さんがあると聞いて来てみた。 豆腐御膳 まさに豆腐づくしのメニュー！ 油揚げとおからがめっちゃ美味しかった！
阿蘇市一の宮町は湧き水の里として知られ、古くから湧き水に恵まれています。その湧水を利用して美味しい豆腐を作っている創業１００年の老舗豆腐店「たておか豆腐店」へ。 阿蘇産の大豆「フクユタカ」と湧水で作る寄せ豆腐を始め、生揚げ・厚揚げ・豆乳・豆乳プリンなどが置かれて、どれもリーズナブル。夏季限定の「しそ豆腐」も美味しそう。 食事処で「とうふ定食」をいただきます。 揚げたての生揚げ・豆乳・寄せ豆腐・おからなどの小鉢・揚げや豆腐たっぷりの味噌汁・豆乳プリンなどが付いて豆腐づくしの献立。寄せ豆腐は豆腐の風味が濃くてまろやか。外側がパリッと揚がった生揚げは薬味の生姜や味噌でいただきましょう。品数が多くて、ヘルシーなとうふ定食はいいですね。値段は１０００円、１日１５食限定。 揚げたて熱々の生揚げ、ひじきの煮物やおからは優しい味わい。 ランチ（とうふ定食）は金・土・日・祝日の１１：３０～１４：３０の提供です。
