10年近く前に一度足を運んでから、完全に味を忘れてしまい 再度、記憶に留めるためにも再訪店。 熊本ラーメンというのは、焦がしにんにくや揚げにんにくチップが入った にんにく風味が強いとんこつラーメンなのだが この店のラーメンは、スープが焦げてるのではないかというほどの黒さ(苦笑 そのため、凄く焦がした風味が特徴。 麺は細麺で、コシは残っているものの少し麺がぬるい・・・ 普通盛りが他店の1.5杯ぐらいあるのではないかというほどのボリュームで そのため、食べてると後半、その焦げてる風味がだんだんと嫌気が差してくる(苦笑 チャーシューは、味はあまり無いが、そんなに厚くないのに噛みごたえがある豚肉。 昔はもっと大量のもやしが乗っかっていたと思うのだが、今回はある意味普通の量で もしかしたら、もやしの価格が上がって、量を減らした・・・とか? この店のラーメンは「熊本ラーメン」ではなく、「好来らーめん」と言う食べ物です! 決して不味くはないし、600円と言う値段でCPも悪くはないのだが そこまで好んで食べたくなるという味でもない。 1年に1度(忘れた頃に食べる)程度なら良いのではないかな? ちなみに、店の店長さんは気さくなおじさんで お会計の時とかに、雑談など声をかけてくれるので 味というよりも、人柄で人が集まるのかもしれない。
0966-23-3330
Akira Takadaさんの行ったお店
好来の店舗情報
店舗基本情報
予約・問い合わせ | 0966-23-3330 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
不可
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住所
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス くま川鉄道湯前線 / 人吉温泉駅 徒歩9分(680m) JR肥薩線(えびの高原線)(八代~吉松) / 人吉駅 徒歩9分(690m) くま川鉄道湯前線 / 相良藩願成寺駅(2.4km) |
座席
席数 |
10席 |
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カウンター | 無 |
個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
備考 | 2022年1月11日より営業再開 |
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