更新日：2024年02月07日
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに！！
熊本市中央区安政町の『紅蘭亭下通本店』で名物太平燕を頂きました。元祖と言われるお店だそうですね。緑豆100パーセントで作られた春雨を使用していると、味付けは福建省のお塩を使うこだわりです…友人の説明。あ…
生簀の魚を最高の鮮度でご提供致します。営業時間17時~23時
水道町にある鮮魚の居酒屋さんです。 鮮魚が売りのようですが、肉物も多少ありました。 カワハギがありましたのでお造りをいただきました。 肝を絡めて食べてください！と、おすすめされはじめての食べ方でいただ…
明治10年創業、歴代受け継いだ独自なタレを使用した極上の一品が出る食堂
フラッと熊本旅。一軒目は明治10年創業の山本屋食堂さんで、ビールセットからスタート。鯖の煮付け、味が染み染みで旨しっ。一品、ビール、蕎麦、のセットがとても面白くー。 #熊本ランチ #山本屋食堂 #ビールセッ…
魚料理が豊富で新鮮！カワハギの刺身が絶品
『天草海士宴』さんへ 熊本の郷土料理が食べれてお魚が旨いこちらへ。 “〆さば、一文字ぐるぐる、鶏唐揚げ、こえびと小柱のかき揚げ”などを注文。 馬刺しはあまくてサッパリ、何枚でも食べれる感じ。 個人的には…
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