更新日:2024年05月14日
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
熊本市中央区安政町の『紅蘭亭下通本店』で名物太平燕を頂きました。元祖と言われるお店だそうですね。緑豆100パーセントで作られた春雨を使用していると、味付けは福建省のお塩を使うこだわりです…友人の説明。あ…
新鮮な馬刺しが絶品。熊本市内の居酒屋さん
以前来たときに美味しすぎて再訪を誓ったお店。 1ヶ月前に出張できたときに予約なしで訪問しましたが満員御礼で入れず… 今回は教訓を活かし1人予約を確実にして訪問。 メニューで外せないのは 馬ホルモンともやし…
新市街にあるいろんな種類のこだわりの肉のお店
昨夜はこちらへ。 熊本ホルモンさん。 肉がとてもきれい! ホルモンの盛り合わせ、ホルモンの種類の多さに驚きました。 馬刺の盛り合わせもとてもきれいでした。 #熊本ホルモン #新鮮精肉 #ホルモンの部類の多さ…
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