更新日：2023年12月04日
六兵衛という芋粉を使った、ツルツルの麺料理が美味しい郷土料理店
六兵衛は、サツマイモ100%で出来ているお蕎麦で100%ってことは、ボソボソしてるかな？(10割そばイメージだった)と思いきや、ツルツル。 短い麺ですが、柔らかくて美味。 味は少し甘めですが、とにかくお出汁が美味しくてサラッと飲み干せるほど。 上に乗っている椎茸の天ぷらがまた大きくて美味しかった 天むすは、ノリが中に入っていてエビも大きめのがちゃんと底までありこちらも絶品。 むしろ、天むすだけでもいいかも？って思うくらいには美味しかった(もちろん六兵衛ありきですが) 店舗も趣がありますが、店内はご夫婦お2人で切り盛りされているとのこと。 時間に余裕を持っていらっしゃることをオススメします。
雲仙市の家庭的な手打ちそば処です
今月の期間限定、チーズカレーつけ蕎麦。トロミなしのスパイシーなカレーつけ汁が美味い。隣の方は、つけ汁にご飯入れて食べてた。自分もご飯頼んどけばよかった_:(´ཀ`」 ∠):
