更新日：2023年12月31日
佐世保にもこんなお店あったんですね。 金額はそれなりにかかります。 シンプルながら手間をかけているんだろうなぁと思える料理でした。とても美味しかったです。 日本酒も種類が多くて良かったです。 カウンターのみなので 友人との会話を楽しみたい場合は不向きかもしれません。
【浦上駅前駅5分】暖簾のその先は…。季節の移ろいを感じるこだわりの日本料理に舌鼓
2019.6.14 還暦お祝いにて訪問 コースを頂きました？ 料金がはっきり分かりませんが、 ¥5000か？¥6000かな？ それに日本酒好きのメンバーで、 鍋島の万寿 久保田の生酒 等頂きました^_^ 料金もこっていて美味しいですよ！ カップル 接待 少人数で、ゆっくり楽しめるお店です。 ちょっとお高めです ご馳走さまでした^_^ #味玉はトロッととろける #駐車場無し
【JR佐世保駅徒歩2分】《いけす》を囲む店内で、鮮度が自慢の粋な料理に舌鼓…
佐世保駅近くでランチ訪問。 一昨日も食しましたがイカ刺しを食べました。 透き通ったイカは何度食べても美味しいです。 またハーブサバのお造りは甘みがあり美味しかったです^_^ お昼から少し贅沢してしまいました。
大将の人柄と鮮魚が光る温もりの寿司屋
佐世保の2軒目で立ち寄りました。1軒目はいつも行ってた「春夏秋冬」さんにいけなかったし、他もなかなか入れずなんとか入ったお店が残念でした。早々に切り上げて2軒目。締め鮨のつもりでこちらも行ってみたかった鼎寿司さんへ。 締めのつもりだったので一品料理は茶碗蒸しだけにしてトロ入りの特上握りと日本酒2合を注文。 こちらのお寿司、近海の魚を中心にまぐろは築地から仕入れられてるとの事。 板場の大将は古希を迎えた柔和な笑顔が素敵な人。握る時は寡黙に話す時はニコニコと感じよく気さくに声かけてくれます。 カウンターに通されましたが常連さんみたいな方とワイワイ、初見の私にも声かけてくれてとても楽しい時間を過ごせました。 お通しで出てきたのは鯨のおばいけ。このおばいけが凄く美味しかった。握りも勿論どれも美味しい。シャリの大きさ硬さが好み。 締めのつもりでしたが、あまりにも美味しく鉄火巻と日本酒1合追加しちゃいました。 握りは穴子が絶品。凄くうまい。ヒラスや鯛、イカ、マグロも美味しいですね。鉄火巻も大好きでした。マグロ赤身ももちろんですが、海苔の風味が好き。 味もお店の雰囲気も良い素敵なお店でした また行きたいお店。1軒目で行ってみたいな。寿司も美味しいけど、大将が好きになるお店。 仕事で行くとテンション上がる街長崎、佐世保でまたまた良いお店に出会ったので長崎市内と佐世保と嬉しい迷いの種。
鮮魚の持ち味を存分に味わえるお店
何度も行ったことがあると思っていましたが、ひょっとして初めてだったような….アラカブ、ハーブ鯖、とても美味しかったです
広い店内でゆっくり出来ます。豊富な居酒屋メニューや飲み放題コースもあります。
広い店内でゆっくり出来ます。 飲み放題コース以外にも350円から1650円のメニューが60種類くらいあります。 馬刺しや赤鶏のたたき、揚げ出し豆腐、だし巻き玉子やネギピザ、山芋ステーキ、しめのお茶漬けも人気です。 ドリンクは80種類もあり、生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワイン、日本酒、梅酒、焼酎、ノンアルコール類など。 カウンター9席、テーブル席2席（4名、6名） 堀コタツ席3席（6名✖️3）
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