更新日:2024年05月26日
長崎に来たら絶対に訪れる銘店。
「刺身付すりみ御膳」 漁師さんから直接仕入れて毎日活魚を運んで魚になるべくストレスを与えないように移動を最小限にする事で鮮度抜群の魚を実現している「ささいずみ」さん。 すり身揚げ ふわっふわで熱々。揚…
長崎旅行で訪れたい、魚介が味わえる本当にいいお店
地元の方のおすすめで伺いました。 お刺身もお寿司も一品も、品が良くておいしい。 ばってら、巻き寿司を堪能しました。 小海老の唐揚げは、小海老と言いつつかなり大きくて、その分ジューシー。 鱈の白子炙りも素…
新鮮な魚のネタと赤酢を使った酢飯の、手が込んだお寿司が味わえるお店
先輩夫婦の紹介で最高のお寿司を食べる事ができました^ ^すし処 元禄さんです。 赤酢のきいたシャリで食べる熟成したネタは全てに丁寧なお仕事がみえて、 握りの一品目から7日間寝かせた昆布締めの鯛という最高の…
佐世保市のアーケードにある庄やグループの大衆海鮮居酒屋
昨夜は初の大庄水産を堪能してきました、 行ってみたかった焼鳥屋さんがありましたが入れなかった時はコチラも決めてホテルを出発。 自分で網で焼いて食べるのは楽しいですね、 焼くペースも自分のペースなので…
【戸尾町にNEWOPEN】オシャレな空間で和食から洋食まで味わえる♪
四季折々の旬の食材を使用した、真心込めた食事が味わえる和食レストラン
2023/08/19(SAT) 九州の旅最後の夜は泊まったホテルのレストラン汐彩でゆ〜っくり、の〜んびりお食事をいただきました。 弓張の丘ホテルというだけあり、丘というか山の上にあるホテルなので佐世保の街と九十九島…