更新日:2025年03月30日
ひとりで切り盛りするシェフの気遣いが嬉しい、丁寧な美味しさのフレンチ
念願叶ってアンベキャブル初訪問。ここに来るためだけに長崎にやってくる価値ありです。鯖のリエットとレバーの絶品アミューズ。バスク地方豆煮込みは自家製生ハムがベースです、鱧の冷製は鱧のお出汁が効いてます。焼きトウモロコシと炊いたトウモロコシの合わせ技は味と食感が楽しめます。自家製オイルサーディンと発酵茄子の酸味が絶妙のマッチング。ウニとイカ墨のリゾットは器の中でウニの姿を再現、味は言わずもがな。地元野菜と地元イカ。あらのブイヤベースは濃くたっぶり。生ハーブティーと絶品デザートの盛り合わせは別腹です。(^O^)
ご夫婦仕立ての心温まる繊細フレンチ
ひさびさに素晴らしいランチに巡り合いました。ものすごく丁寧で繊細なフレンチです。自家製のジンジャーエールや梅ジュースも絶品です。ご夫婦の料理愛がひしひしと感じられるお店です。 #これは美味しいフレンチ #丁寧で繊細 #ご夫婦で営むお店
気軽に楽しむワンランク上の洋食とフレンチ
カジュアルなフランス料理屋 ちょっと気持ちグレードあげた洋食を食べたいときには良いかも フレンチ以外のメニューもあり
優雅なコース料理と心温まる和朝食で一日を始められるホテルダイニング
2025/3/27来店 朝食は和食を食べました。 量が多いですね。 鯛茶漬けも美味しいです。 2025/3/26来店 クラシックホテルの4個目のスタンプをもらいに泊まりに来ました。 コース料理のみです。 コース料理の内容は画像に載せています。 難しい言葉だらけですが料理は全部美味しいです。 デザートはワゴンに乗って取り分けてくれます。
ハウステンボスホテルにある、クラシカルな雰囲気のフレンチのお店
ハウステンボス内ホテルヨーロッパ1階にあるフレンチレストランです。提督の名に相応しいサービスです。窓辺からは運河を航行する小舟が見えます。水面に近いので、灯りの写り込みも綺麗です。 地元佐世保の食材を重用した美しいコースディナーです。コース内容は以下の通りで、世界のチーズワゴンサービスもセットされていて、かつ、ワインペアリングがとてもお得でした。一部の野菜はハウステンボス内の野菜工場で栽培されています。 夜のイルミネーションとプロジェクションマッピングのショーが見られるように17:30からのスタートがよかったです。 ・前菜の前のフィナンシェ ・じげもん豚挽肉のトレビス サワークリームのソース ・戻り鰹と甘エビの炙り レモン風味のサラダ仕立て2段のゴマソースと合わせて ・パンタードとフォアグラのテリーヌ リンゴのヨーグルト風味葡萄のコンポートとカルヴァドスのジュレ ・鹿肉のコンソメスープ シェリー酒の香りで ・長崎産もみじ鯛と秋きのこのフリカッセ 白ワインソースセップ茸のエキューム ・洋梨のグラニテ ・黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース南瓜のバンベルデュ ・世界のチーズをワゴンサービスで ・阿蘇山和栗のモンブラン ソースアングレーズ カヌレと佐世保産温州みかんのコンフィチュール ・小菓子/コーヒー
窓から見える景色も最高、デートにおすすめのフレンチ店
おまかせランチ♡ 気軽に行けるフレンチ(*´꒳`*) ここは間違いないお店。 子どもNGだから行けないのが残念。 また行きたいなぁ。 ディナーは前回とかぶらないようにしてくれるとか。苦手なものも聞いてくださいます。 ランチもディナーもおすすめのお店です。
佐世保産食材と美しい器が光る創意工夫ディナー
有休を使って佐世保でディナー! 佐世保に住んでいた頃から気になっていたこちらに訪問しました^_^ コースは3つあり、7,700円のコースをいただきました。 まずは金目鯛のカルパッチョ! 沢山の薬味とソースがさっぱりさせてとても美味しかったです。 その他にも立派な九十九島産の岩牡蠣やサザエ、鮎のコンフィなど白ワインが進む料理が続きます。 ワインの種類はシンプルです! フルボトル ハーフボトル グラス の3つで、どれも違うワインのようです。 スパークリングワインはありませんでした。 ビールは神泡! 苦味がなく最初の一杯にピッタリです。 お皿にもこだわられているそうで、個性的なお皿ばかり! また伺いたいと思います♪ ちなみに現金オンリーなので行かれる際は注意して下さい
素材にこだわった料理で評判の高い佐世保のフランス料理店
家族でお祝いの時などに利用しています☆接客も丁寧で料理もとても美味しいです\(^o^)/特に手作りのパンが好きです☆
地元の新鮮な食材や、こだわりの食材を使ったフランス料理店
今日はお休み〜。んで、パソコンで検索してこちらにきました。 テラスを眺めながらステキなプレートランチ、いいですねー。 お店も静かでいい感じ。 また来よう〜
佐世保市にあるハウステンボス駅からタクシーで行ける距離のフランス料理店
#春到来キャンペーン 投稿ズレズレ シリーズ 長崎ぶらり旅11 2018.4/10 今日はマッタリと日向ぼっこしながら、ハウステンボスの中をウロチョロヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 ✨TAKEHIROさんお勧めのホテル✨ こちらもハーバー側にあり、一旦ハウステンボスのゲートを出ます #ハウステンボス内ホテルヨーロッパのレストラン #チューリップのホテル #ちょっと格調高めのレストラン 私 #カジュアルコース 浮かれ気分でビールを頼んでしまいました❣️ 食材とマッチした味付けで、意外とリーズナブルな価格と思いました 美味しかったです❤️❤️❤️ お姉様 #パスタコース 勿論味見させて頂きました✨ こちらも美味しい❤️❤️❤️ 途中イケメンの演奏も入り❤️ 大満足のランチをユックリ味わいました✨ ご馳走様でした まだ続く…
コスパ抜群&温かい接客が魅力のランチスポット
久々にランチで訪問 確か20年以上ぶり 昔、行った場所から移転されて初めてです。 味もコスパも最高のお店だと思います。 何よりここの奥さまが楽しくて人柄が良いのでまた行きたいです。
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