更新日：2024年08月31日
麺やスープ、餃子の皮まで全て手作り、安心して食べられるラーメン屋
本日のお昼は家族全員大好きなここ✌️みんなは豚骨ラーメンなのだが私は塩ラーメン期間限定❗️ 数量限定❗️断然美味い醤油ラーメンもおすすめスタッフの皆さん元気で気持ちいい近くにあってよかった
珍しいかぼちゃラーメンが楽しめるお店
ベジポタラーメンの 季節のトマトラーメン スープはトロリとして 野菜の旨みが濃厚で美味しい！ 上にのってる生野菜が シャキシャキアクセントで合う 紫玉ねぎおいしー 麺は少し軟らかめかな（硬め頼めば良かった） 味変もバジルや黒胡椒など 色々できます^_^ また違う季節のベジポタ食べたい
落ち着いた店内でいただく、豚骨臭さがなく癖のないラーメンに癖になるお店
初めての訪問 味噌ラーメンちぢれ麺 美味しくスープまでいただきました
特製醤油らーめん¥1,200- 魯肉飯¥300- 12:30入店 店内8割 天候:雨 12:55着丼 提供までかなり待つ。 インスタで開業を知り訪問 公式Instagramによるとみつせ鶏と和出汁の中華ソバ屋とある。 平日の昼間 この混み具合なら繁盛店 東京の醤油ラーメンで鍛えられた私の舌はどの様な反応をしたでしょうか？ まずはスープを 丼が最小限のスープで済む様に作られたケチケチ丼なのでスープが極端に少ない 味の第一印象は旨い 具は海苔、佐賀太良町産金星佐賀豚使用の極薄チャーシュー(煮豚)、半熟煮玉子、ジェンガの様に2段になった角切りめんま、白髪ネギ、そのトップに青ねぎ？と柚子の皮. スープのアクセントに柚の皮が効いてる。 麺は切り番が26番程度だと思います。細めである長浜ラーメンに近い。 スープは全部飲み干したくなるほどではなかった。 全体的にまとまっているが、スープの厚みが今ひとつ。 これからに期待したい。 魯肉飯は台湾風ではなく日本人の味覚に合う様に作られたものである。豚肉が美味しい。 ごちそうさまでした。
