更新日:2026年01月23日
佐賀牛の品質にこだわる店主が最高の佐賀牛を提供してくれます 牛は雄より雌が旨いのは肉通の中では当たり前 たとえば松阪牛として出荷されるのは雌牛のみである そんな拘りを持つお店はなかなか存在しない 食べただけで性別がわかる そんな舌の超えたお客さんに対応するだけ自信を持った品質の肉を常に仕入れているお店が此処にある 東京なら数倍の価格であろう素晴らしい品質の肉の数々 インスタで出会った店主と前もって注文を打ち合わせして伺いました どの店も同じですが良い肉が入るとお店より連絡があったりするのはよくある事 私は素晴らしい品質を持つ佐賀牛推しでもあるので こだわりのある店主に期待を込めて訪問してきました 結果を先に言うと marvelous!マーベラスです とにかく最高位品質のサシのは入り方BMS11(1〜12) (教えていただきました) ※BMS(ビーフマーブリングスタンダード) カラーBCS(ビーフカラースタンダード)も4ほどでバッチリ 大半の焼肉店でシャトーブリアンとして出されているお肉はただのヒレですが千里庵のシャトーブリアンは本物 ヒレ一本の中央より少し横の部位だけをシャトーブリアンと呼びます このマーブリングの綺麗さは中々見ることができないもので10万円ほど料金を取るステーキハウスと同等若しくはこちらの方が品質が上です 別にヒレというメニューも注文しましたがどちらもおいしかった ミスジも東京の名店で食べるより遥かに旨かった 福岡糸島の『またいちの塩』 京都の青山椒 などもお肉に添えてありました タレは3種用意されてます ドリンクは 佐賀の名酒鍋島 山田錦 純米吟醸 新政No6 キリン一番搾り生 陶器グラス 赤ワイン をいただきました これから通いたいと思うお店でした 現在佐賀で1番高品質な佐賀牛を扱うお店と断定します ここより良い肉をこの値段で出せる店は無いでしょう ご馳走様でした 奥様のお名前を店名に入れるなんて粋ですね! 佐賀牛とは JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化されている
産地が選べる本格焼肉と上質な黒毛和牛
東京の友人の予約で訪問 過去に佐賀市にて勤務していた時期に懇意にしていたお店だそう。友人も久しぶりの訪問。 内装がリニューアルされて驚いていた。 この日はこの後行く予約もあったので軽く摘んだ。 お肉は全てが黒毛和牛ということではないようで、メニューに記載のあるように自ら産地を選ぶことができる。佐賀牛の場合は佐賀牛と表示があり、ハラミは黒毛和牛だが、佐賀産ではなかった。牛タンは東京で異常なほど高騰しているので、佐賀牛のタンを出すお店は佐賀市内ではあまり知らない。 JA佐賀直営の焼肉店与羅ん館でさえタンはアメリカ産。 間違い無いであろう黒毛和牛のハラミからスタートしてコレが期待通りに抜群に旨かった。続いてはお店からのおすすめで佐賀牛の二品。美しいサシが魅力的。部位の説明があったが記憶なし。肉に部位名の札を置いて欲しい(メモしろよ!笑) この手の肉は焼き方次第でかなり味が変わるから、かなりレア気味で焼くことをお勧めしたい。 メスの肉はあるかどうか?お店に質問したんだけど無かった。 (オスメスまでこだわる肉好きです) タンはアメリカ産だいうことで食べる気はしなかったが、店主がおいしいとお勧めされたので、注文した。結果、なかなかでした。 焼肉は焼き方次第で味が変わるので、注意して欲しい。 ある程度強火で焼かないとおいしくないし、焼き過ぎは一番ダメ。
コスパと美味しさに満ちた定食店
11:30では600円のハンバーグランチには間に合わず 次回の楽しみに! 焼肉定食、しょうが焼き定食 とても美味しかった!
直営牧場の厳選肉とたっぷりボリュームを堪能できる焼肉ランチ
佐賀県小城市の焼肉森山さんで、 鉄板焼肉定食(1520円)ランチを堪能。 カルビ柔らか(^^) 2つのタレも良かったですし、、 塩と焼肉の相性もバッチリでした。更にドリンク付きで、この値段はリーズナブルでした。 #焼肉 #小城市
佐賀牛の旨みと上質な雰囲気に浸る、とろける焼肉体験
佐賀で極める、肉の芸術。大昌園で出会う「至福のサシ」 重厚なエントランスを抜け、運ばれてくる肉を目の前にした瞬間、そのクオリティの高さに言葉を失います。 そこにあるのは、単なる食事を超えた「肉の饗宴」です。 • 宝石のように輝く「極上肉の盛り合わせ」 見事なまでにきめ細やかなサシが入ったカルビやロース。網の上に乗せた瞬間、上質な脂が弾ける音と共に、芳醇な香りが立ち込めます。口に運べば、噛む必要がないほどに解ける柔らかさ。肉本来の力強い旨味と、体温で溶け出す脂の甘みが混ざり合い、官能的なまでの美味しさが広がります。 • 鮮度が支える「珠玉の一皿」 お肉の鮮度はもちろん、ユッケや生もの系のクオリティも抜群です。輝くようなツヤを放つ肉を、こだわりのタレや卵黄と絡めていただく贅沢。老舗だからこそ成し得る徹底した品質管理が、一口ごとの安心感と深い感動を約束してくれます。 • 彩りと満足を添える「サイドメニュー」 大昌園の魅力は肉だけではありません。シャキシャキとした食感と絶妙な浸かり具合のキムチ、そして見た目にも鮮やかなサラダ。お肉の合間に挟む一皿一皿が、メインの旨味をさらに引き立て、コースとしての完成度を極限まで高めています。 洗練された接客と、落ち着きのある個室空間。 特別な日の会食や、自分への最高のご褒美にふさわしい、『大昌園』ならではの揺るぎない品格を感じる夜でした。 #大昌園 #大昌園佐賀兵庫店 #佐賀グルメ #佐賀焼肉 #佐賀ディナー #九州産和牛 #肉スタグラム #極上カルビ #和牛ユッケ #老舗の味 #焼肉の聖地 #自分へのご褒美 #旅の記録 #美食家と繋がりたい
炭七輪で焼くお肉が堪らない、昔懐かしい雰囲気が魅力の焼き肉屋さん
今日の晩御飯は、肉❗️ ネギタン 塩切タン タレハラミ 盛岡冷麺を注文❗️ 精肉だけに美味しかった❣️ #一人焼肉
”佐賀牛・伊万里牛”の厚切り肉を気軽に食べるなら[焼肉 点 中町店]
柴田が奢ってくれたんやけど、ほんまに嬉しかってん。 #ほんまにええやつやねん #めっちゃ美味い肉やねん #何よりその気持ちが嬉しいねん
上質肉をリーズナブルに味わえる焼肉店
佐賀牛の焼肉屋です どの種類のお肉を食べても美味しかったです 当日予約なのに融通を利かせてくださって助かりました
家族でも一人でも楽しめる、満足度抜群の焼肉ランチ
本日のお昼はここで 近所の焼肉なべしま今日は一日焼肉ランチ いつもは休みの日に家族で行くけどたまには一人で 美味しく頂きました
伊万里にある、美味しい伊万里牛を堪能できる焼肉店
4連休の締めくくりに焼肉が食べたくてこちらに伺いました! 初めてなので予約しましたが、予約して正解!次から次に家族連れのお客様が来店されていました(^^) お客様が多いのも食べてみて納得です(о´∀`о) いや、どのお肉も美味しーい!!油の甘みもあり、お肉の味もしっかり! 今回は ・タン塩 ・厚切りタン ・キムチ盛り ・ミニ贅沢盛り ・サンチュ ・エリンギ ・ニンニクのオイル焼き をいただきました! お肉が美味しいだけでなく、エリンギがとても好評でした♪ とてもハピネスを感じられるお店でした(^_^)また伺いたいと思います! あと、思った以上に煙がモクモクしているので、匂いが付いてもいいお洋服を着ていくことをオススメします!
一口で感動する美味しさが楽しめるお店
以前は近所に住んでたのでしょっちゅう通ってたんですが、久しぶりの訪問 ここのお肉は安定的に熟成されていて、クオリティとして間違いないのに加えて、タレが超自分好み 以前グルメなフランス人連れてったら絶賛してたし ご兄弟でやっていて、ステーキの明月館もあったんですが、そっちはどうなったかなぁ
全席堀コタツでボリューム満点の焼肉屋さん
写真は少ないですが笑 お肉が美味しくて店内も見た目と違って、案外中は広いです! よく部活の集まりで使わせてもらってます笑笑 お肉、美味です❤
嬉野市にある焼肉のお店
夜遅くまで空いてて、お肉はどれも九州のお肉で美味しく、量や質に対して値段もおてごろ!クッパやサイドメニューも絶品!
武雄、高橋駅付近の焼肉のお店
佐賀でメーカーさんに焼き肉へ連れて行ってもらいました。 こちらではどの肉も柔らかくお値段はリーズナブルとすごくクオリティの高いお店でした。 #行楽の秋キャンペーン
佐賀市にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
最近、佐賀大学沿いの南バイパスに焼き肉じゅうじゅうカルビがオープンしたとの話を聞いて、早速、行って来ました。 チェーン店ですが、おすすめランチは焼き肉と食べ放題の黒カレー、スープ、デザートが付いて1166円(税込)とコスパ最高のお店です。焼き肉はもちろんですが、黒カレーが予想外に美味しく、お代わりしてしまいました。 お客さんは、佐賀大学そばということもあり、若者グループが多かった。
質の良い肉、程よいスパイシーさのカレーが味わえる焼肉屋さん
1月25日に行って来ました。肉は最高級の物ばかり、ここより美味しい肉を提供できる店は無いでしょう。大将も面白い方で、親切丁寧に焼き方を教えてくれたり、色々な話が出来て大変満足致しました。ありがとうございました。
手軽に上質な焼肉が食べられるお店。 畜産の盛んなところでもあり新鮮。 お昼ごはんでもと思ってたところにたまたま見つけてイン。 ランチセットを食す。 この三種盛りにおにぎり二個が付いて980円。 手軽で美味い
2022.10.15 ランチは、肉❗️ 佐賀産和牛ハラミ定食(1,485円)を注文❗️ ハラミだけと思いきや違った!
ゆめタウン佐賀の近くにコロナ禍の5月頃オープンされた焼肉かくら夢咲店さん ランチに訪問 ランチセットの中でも比較的高めの和牛セット 赤身とロースと記載があります これにサンチュ300円を追加すると デザートとドリンクが無料になりました! デザートのアイスはなかなかお値段以上のものでした 薬味のおろしニンニクは別注でも無料です 用意されてるタレは甘い系と辛い系ですが 私にとっては両者濃すぎるかな? もっとシャバシャバしてても美味しい名店は沢山あります 肉の品質は良いのはわかりますがかなり少なめです 男性なら不足するかもしれません タレの味で食べる感じですが塩胡椒で食べるほどの質の肉ではありませんでした 私が食べたのはあくまでこのメニューの感想ですので もっと高いメニューも食べてみたいです 再訪しよう ごちそうさまでした
佐賀市にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
前から気になってた焼肉慶城園にやっと行けました! お肉が全品3桁の金額なのに精肉は佐賀牛使用と驚き! おじいちゃんとおばあちゃんと娘さんで営んでいていらっしゃる古くからのお店です。 創業の話まで触れませんでしたので次回伺ってきます。娘さんによると「父がお肉にこだわっていて」と仰っていました。メニューはシンプルで ロース ¥900- カルビ ¥800- タン ¥900- ミノ ¥600- ホルモン ¥600-全て税込 と5種類のみ 他に食べるものはキムチとご飯のみと 簡潔です 僕はもちろん全メニューの焼肉とご飯大とキムチを お願いしました。 先ず最初に、牛タン塩から 薄く小さいですが一口で食べるのに最適なサイズ ゴマ油などの誤魔化しも無く、塩だけで旨味が溢れてくる。 これはもしかしたら輸入物では無いかも? 黒毛和牛の牛タンは現在高騰してヒレ肉より高いとプロに聞いたことがあります。 一般的な焼肉屋では国産の牛タンはほとんど使ってませんよね。塩タン旨いです。 次にホルモン、これがまた旨い。量も多い。ご飯がすすむ味でした。 次にミノ。 ミノは珍しい切り方で出てきますが、焼き安くてこれまた瞬間で食べきりました。 カルビ、ロースと続きます。 驚くべき肉質のキレイなものがお皿いっぱいにのってます。これで税込み¥1,000-以下とは考えられない! カルビという部位は牛には無いので、訪ねてみたら 今日のカルビはザブトンだと教えて下さいました。ザブトンを他の佐賀牛の焼肉店で食べたら倍ほどするかもしれません。 サシが強めでしたので個人的にはロースの方が好みでした。ロースの質は本当に最高でした。お代わりしました。 こんなふうに書いてしまうとみんなが殺到して自分がお店に入れなくなりそう! 佐賀市の中心部を南下して有明海方面の田園地帯にポツンとあるお店でこのクオリティー! ごちそうさまでした Instagram、グフゲルググをフォローしてくださると喜びます! お店の保存ボタンもポチッとお願いします 第4火曜日定休 #佐賀牛 #町焼肉 #格安なのに肉質が素晴らしい