佐賀 中国料理 でおすすめのお店

『豚肉の四川風煮込み』 旧店名『新中華』改め、『新福源』らしいこの店舗。 こないだ行った萬福さんともメニューリストの作りが同じで メニューも似通っている。　複雑ですねえ。 コロナ禍で親会社が店を譲渡されたのかな？ 今日は『豚肉の四川風煮込み』と『手羽先』を注文しました, 量は多いだろうと思って注文しましたが、両手のとって付きの 土鍋で登場！　　 えのき、キャベツ、人参、キクラゲ、豚バラスライスなどに、大量の唐辛子が入ってます。 鍋や、煮込みと言うよりは片栗粉でトロミを付けてあるので、餡掛けの餡のような感じでした。 辛さはかなり控えめで、山椒系は入ってないような感じです。 辣油も少なめで、日本人用にアレンジされているようです。 私の中国での火鍋の経験では、辛い方のスープには上澄み1cm以上は激辛の辣油が浮いてましてので、それに比べたら甘いくらいです。www そして、これが本当にうまい。注文して良かったなぁ。 ご飯との相性は抜群で、ご飯の上にはどんどん載せて食べると良いです。 野菜もたくさん取れて良いですね。 手羽先は煮込みでかいお腹いっぱいになった為、持ち帰りに、まだ未食です。 お店の方に伺ったらこの料理は中国で東北地方の料理だそうです。北京の右上の辺りで、旧満洲国近辺ですね。今日は四川風を食べましたが？www ごちそうさまでした。　また食べに行きたいと思いました。 以下　こちらのメモ程度です 新中華って名前の運営会社を調べると熊本に本部がある。 全てのスタッフが中国人によるものなので、中国の方の法人が母体なのだろうか？ そのグループを離脱されたのかもしれない。 中国料理の免許を中国で取得してると日本で職に就けるビザがある。

中国上海の日本国領事公邸の料理人を務めた佐藤裕貴シェフが腕を振るう人気の広東料理店 活きオマールフェア開催中につき行ってまいりました。 カナダ産の活きオマール海老のみの料理で彩ります カナダは現在オマール海老漁の最盛期！ 先ずは 青島ビール　次にAsahiスーパードライ中瓶 ビールのつまみに揚げカシュナッツと揚げピーナッツ←これ好き 1.オマール海老&とうもろこしと玉葱のスープ 　↑オマールの爪肉が結構入ってる　スープの量が多いですね 2.オマール海老の爪　細かいパン粉のフライ(豆豉&大蒜)と 　　オマール海老マヨ 3.オマール海老の葱生姜炒め 4.オマール海老の豆豉大蒜蒸し 5.オマール海老の雲呑入りそば 6.デザート 杏仁豆腐とフルーツ 7.ジャスミン茶 オマール海老だけでガンガン攻めるコースを堪能 普段高級食材のオマール海老はそれほど食べる機会は無いので コレくらい責められると大満足です。 広東料理の本場・香港に25年ほど相当通ってますが、現地の高級ホテル内の中国料理店クラスの上品な味付けです。香港の佐敦（ジョーダン）や油麻地（ヤウマテイ）辺りにある場末の海鮮料理屋とは違った油控えめの料理ばかり。 塩分も控えめなので、20代の方には多少薄味かと思います。 そのあたりの味付けはシェフにお願いすると良いと思います。 上海で食べる料理も大変好みですが、やはり通常は油が重めです。領事の健康を気遣った料理を手掛けてらしたのでしょうね。 私はビールを飲みながら堪能しましたが、もし飲んで無ければ もう一品別注でFBで見たカラスミチャーハンとか渡蟹のそばとか、お願いしていたかもしれません。　 それは次回の楽しみとして！ ごちそうさまでした 基本的にお一人でのワンオペでコース料理を手掛けていらっしゃるので、シェフはお忙しいです。それを踏まえて、優しい気持ちでご予約ください。予約はInstagramやFacebook、HP、電話などから可能です。 ・おまかせコースのみ ・12歳未満入店できません ・近海の魚介類中心の内容 ・辛い料理はリクエストで ・基本的にあっさりした味付け ・最後の〆の品は麺類がメイン 武雄温泉駅より徒歩で行けます。駐車場は無いので武雄温泉駅横の有料駐車場へ 武雄温泉の楼門など温泉まで徒歩で歩ける距離なので帰りには温泉へ如何でしょうか？

こんばんは、唐津。サクッと美味しいものが食べたくて、おしゃれな外観に惹かれてこちらへ。 まずは生ビール(500円)と春巻き(2本、350円)でスタート。春巻きは味がしっかりついているので、何もつけずにカリカリ熱々を頂きます。お次は小籠包(400円、2個)。こちらは黒酢で頂きました。うん、美味しい(^^) そして、そして、締めは？ 中華丼(850円)！乾物の旨みをふんだんに使ってエビもゴロゴロ入っていて美味しかったです。 こんな使い勝手の良いおしゃれ中華がある唐津が羨ましいです。ご馳走様でした！ #佐賀ん飯 #唐津で中華

ここは移転前からのお気に入り^_^ どの料理も美味しい。けど、夏季限定？のジャージャー麺が大好き。クセになります。 大繁盛のため、出てくるまでに時間はかかりますが、それでも満足！定期的に行きたくなるお店です。

飛び込みで！ 昔からある町中華って感じです。 おじさん2人でやってました！ 肉味噌ランチ700円！

創業50年以上（店主の発言)の歴史の街中華で皿うどんを喰らう この周囲にある３軒当時訪問の会 宝来軒の次に訪問 皿うどんを食べると決めてました ちゃんぽん麺使用の 炒めた麺のタイプです 化調は未作用ではないかな？ シンプルな味付けが長崎のスタンダードである ウスターソースを掛けて食べるとシックリくるタイプ 薄味が逆に私にとって高感度です 沢山メニューあるからまた訪問します ごちそうさまでした 駐車場は手前のうどん店の横の佐賀銀行の駐車場で良いとのこと Instagram グフゲルググ フォローお願いします #Instagramグフゲルググフォローお願いします

福岡にもある中華料理のチェーン店で、台湾ラーメンのセット！ ここは、ランチタイムに4種のラーメン（醤油、塩、豚骨、台湾ラーメン）とご飯もの（炒飯、中華丼、天津飯、麻婆丼…）のセット、一品料理（海老チリ、八宝菜…）があり、かなりのボリュームとコスパ高めのお店です！ あ、ラーメンは台湾ラーメンがいいですよ！全部同じ麺なのでトンコツには合いませんσ(^_^;) 但し、昼から仕事にならない可能性ありですので、ご注意〜σ(^_^;) #ラーメン3

本日のお昼はここで 店内には附属小学校少年野球部優勝の写真や喜楽園野球チームの写真⚾️ 私も附属少年野球部だったのでおじちゃんと昔話で懐かしんでいました。 ラーメンと炒飯は昔懐かしい味 美味しく頂きました おじちゃんおばちゃんありがとうございました 佐賀県佐賀市　喜楽園

相当年期が入った中華料理屋さん。 ご夫婦で営まれている昭和感いっぱいの雰囲気です。 中華ランチ 580円 豚野菜炒め、鶏から甘酢あんかけ、ハムと玉子焼きがワンプレートに。 味が濃いです。 中華そば 400円、焼き飯、中華飯、天津飯 550円 その他、中華メニューあります。 夜は出前が多いイメージ。

伊万里で昔有名だった天壇って中華料理屋のご主人が昨年新たに出したお店だそうです。 料理は美味しいかったですがご飯が少し残念でした炊いて時間経ち過ぎみたいな たまたまだった事を信じてまた訪問したい。

小腹がすいて来店❗️ 49年も営んでいるぎょうざ屋さん♪ 先代が91歳までで現在2で代目！ 焼き餃子 一人前10個（450円) 水餃子 一人前10個 （450円) を注文❗️ 水餃子美味しい❣️ 有田焼が時代を感じさせる 焼き餃子も美味しい❣️ おばちゃん頑張ってネ❤️

今日の晩御飯は、チュ〜か❗️ 黒酢スブタ チャーハン 小さい肉まんじゅう を注文❗️ そこそこ美味しい❣️

ニュー新生飯店　オーナーさん変わって初訪問　あの名物の鶏の唐揚げは継承されてるのか？ ご高齢と言うこともあり、奥様が体調を悪くされ突然閉店されたのですが、あまりにも突然で悲しい気持ちになりました。もうあの美味しい唐揚げは食べられないのかと思うと、もっと食べておけばよかったなと思ったものです。どれくらい美味しいかというと、数年前に佐賀新聞の取材で『佐賀の食のインフルエンサー』という内容で『佐賀で2店舗美味しいお店とメニューを上げてください』との事でしたので、その一点を新生飯店の鶏の唐揚げとした程です。私の4000件以上食べログのレビューの中で佐賀県のレビューは600件を超えており年間ランキングでも佐賀で1位だった為に佐賀新聞さんよりお声がけがございました。 シンプルに地元産のブロイラーを食べる直前にぶつ切りにして 軽く下味を付けて10分以上揚げるだけのシンプルメニューなのでわずが、シンプルゆえにパリパリの鶏皮を全面に鶏の味が惹き出てくる。濃い味のものばかり食べてる人は舌が馬鹿になってるので、こういうシンプルな料理を美味しいとは思わないと思いますが、薄味を好む私の好みですのでご了承ください。　唐揚げに添えてある味塩胡椒につけると旨さが広がります。油はラード使用で二度揚げされています。 ビールのつまみに最高です 青椒肉絲はこちらも薄めの味付けに感じますが、これは油が塩をコーティングしているので実はしっかり塩味はついていると思います。何と表現したら良いか？ちょうど良い味わいです。 炒飯は僕のドストライクの味でたまりません。人参や玉ねぎや豚肉など微塵切りにして作られた昔ながらの焼き飯風な最高な味わいです。 閉店間際に行ったのでシェフとお話しさせていただきましたが、シェフも薄味が好みとの事、そして幼少期より旧新生飯店で食べて育ったとの事、この二つは私と共通する点です。 シェフはホテル中華やイタリアンのご出身で、僕と同じような気持ちで後を継がれています。前オーナーは、作り方を伝授されたようです。 総評として昔の味が継承されている事がわかり安心しました。 これからも末長くお願いします ごちそうさまでした

移転してからの初めて来店❗️ 回鍋肉 イカとブロッコリー炒め 小籠包 水餃子 冷やし坦々麺 を注文❗️ 私的に此処の回鍋肉のキャベツのしなり具合が好き❣️ 注文し過ぎて満腹

中国・黒竜江省出身で2012（平成24）年に日本に帰化した橋本英明さんが2014（平成26）年に愛敬通りにオープンし、昨年11月に中央本町に移転した同店の2号店。(佐賀経済新聞より引用) この場所には以前チャイニーズ系の中華料理(中国料理)店があって、一度だけ行ったことがある。今回栄志さんには初めて。日本における町中華と呼ばれるカテゴリーのお店には、古くは中国本土や台湾より移民した方が開いたお店も少なくない。その歴史は長崎の出島に住んでいた福建省辺りの方や横浜中華街を開いた中国各地の方や、東京神田に集まった中国人留学生の為に作られた中華料理店など古い歴史を持つ。 実際、近年の佐賀にも中国人オーナーの中華料理店が多い。 栄志さんのオーナーは帰化されているので、もう日本人だが 過去の歴史にはそう一面もあった事を書き留めておく。 僕が東京で大好きな渋谷の喜楽や大井町の永楽も台湾からの移民の方が開いたお店。 と、リスペクト店も多い。 さて、餡掛け焼そばが食べたくて、別に春巻きを注文しようかなと思っていたら、セットにカットした春巻がセットされているというので、おすすめに従ってみた。写真の通り、ドリンクやら、千切りキャベツやらご飯やらもついてるらしい。 これで950円と値段だけ見るとお得に感じた。 まず最初にトレーにて付録のものが提供された。 はるまきをまず口にすると、冷たい。うーん、これは自分が求めていたものではない。口の中を火傷するほど熱い春巻きを食べたかった。 玉子のスープは普通であり褒めるところはなし。千切りキャベツはお決まりの胡麻ドレッシング。私は千切りキャベツをサラダと呼ぶ事を断固拒否する会の会長である(自称)笑笑 選べるドリンクからコーラを選んだが特に欲しくもなかった。 ご飯は米の質が良かった。 次に餡掛け焼そばが登場。具沢山の様に具材が覆い被さっていた。 具材は 白菜 キクラゲ いか 海老 小柱 カニカマ で 豚肉等は見えなかった。 麺はかなりお焦げというより半揚げと言って良いほどカリカリに近かった。味付けは日本の中華料理店にほど近い味でした。 自分は中国へ1995年年くらいに初めて行ってからパスポートのスタンプを押すところがなくなるまで中国本土を訪問し、あらゆる現地の料理を食べているから、本物の中国料理を知っている。だから栄志さんの中華料理店は日本人の味にアレンジしてあるとみた。　美味しい中華料理店はどんどん増えて欲しいものだ。 ごちそうさまでした

家族と中華料理が食べたくてやって来ました。 店内はテーブル席がそれぞれありメニュー表を見ながらの注文です！落ち着いた雰囲気で楽しみながらご飯を食べられました。 笑顔が素敵な外国人のお姉さんが接客してくださいました。そして結構お客さんが多かったです。 頼んだのは 鶏肉の唐揚げ定食980円税込 エビチリ定食980円税込 油淋鶏定食220円でスープをラーメンに変更1200円税込です。 食べたい料理にサラダや唐揚げ、キムチ、デザートがついて凄くボリュームがありました！！ メニューで ・定食（エビチリ、エビマヨ、コマ焼き、豚肉と野菜の温菜炒め、牛肉オイスターソース炒め、生姜焼き、麻婆豆腐、回鍋肉、鶏肉の唐揚げ、鶏肉とカシューナッツの醤油炒め、八宝菜、黒酢酢豚、青椒肉絲、ニラレバー、油淋鶏、焼き餃子、定食ラーメン、お子様用メニュー×2）980円税込 ・ラーメン（醤油ラーメン、塩ラーメン、豚骨ラーメン、台湾ラーメン、豚骨台湾ラーメン、五目ラーメン、担々麺＋100円、刀削麺＋100円の中から）と・飯物（五目焼きそば、シャンハイ焼きそば、ニンニクチャーハン、高菜チャーハン、五目チャーハン、中華飯、麻婆飯、回鍋肉、天津飯の中から）のセットにして800円税込 他にも色々な料理があって単品で頼むこともできました！！ ・お酒の種類（ハイボール、サワー、瓶ビール、カクテル、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、ソフトドリンク）も多かったので飲みたい人にもおすすめですね〜 油淋鶏や鶏の唐揚げの揚げ物類がサックサクでお肉がジューシーでした。プリプリのエビチリや油淋鶏、キムチなど辛いのが苦手な私でも美味しく食べられる辛さだったのが嬉しかったです。 付いてくるスープもしっかり味があって美味しいかったです。美味しくて箸が止まりませんでした！！！ 食べ終わった頃にはお腹一杯になってました 980円税込で食べた量を考えると大変満足できる量です。沢山食べたい方へ定食はぜひおすすめです。 また食べに行きたいお店です！

佐賀県佐賀市瀬町大字扇町2418-1へ移転後のレビューです 祝復活移転再Open！中華雲龍さん　あのおいしい中華丼が食べられなくて悲しんでいたが約1年の時を経て扇町へ移転されました。 1軒お家を挟んで西側には中華揚子江さんもあります。 中華丼は以前食べた時より味があって薄めだった。 餃子は8個入りで、手作りの餃子は肉肉しくてお店のおすすめの食べ方である『お酢』のみが最高に合う！　特製のお酢は酸っぱさが控えめで甘くはなくちょうど良い塩梅です。 店頭に駐車スペースが4台。お店の裏にもあるそうです。 こちらのちゃんぽんは普通のちゃんぽんと違い、醤油ベースなので初めて頼む方はよく考えてね。

唐津を訪れたきっかけ。誰もが知るあの京都の超予約困難店「にしぶち飯店」で２番手を務めていたご主人と「京天神・野口」にいらした奥様のお店です。 お店は重要文化財に指定されている母屋の裏手にあるこじんまりとした小屋になります。中を開けると例えは変ですが、まるで千と千尋の神隠しの銭婆のお家のような温かいイメージ、初めて来たとは思えない妙に落ち着く空間です。 カウンター席(4席)とテーブル席(1テーブル)の1回転の営業です。 カウンター席から盛り付けが見えるのですがライティングがお料理をより輝かせて、見ているとワクワクが止まらないです。 そしていただいたお料理の数々、どれも100点を優に超える味でした。 特に何の変哲にもないように見えるさっぱり和的な白菜浅漬けに〆鯖がやたら美味しく感じました。 北京ダッグは2種類の食べ方で。特に2本目の菜の花のエグ味と香りが好きでした。 また、重たそうな見た目のスネ肉の煮込みが軽いこと。さらに辣椒醤と柱侯醤のソースを足すと酸味が爽やかに抜けていく。さらに軽やか。 これは足を運んででも伺いたい貴重なお店です。 中華料理、かつ欲張って〆は全て注文し、結構な量をいただいたのに、油が抑えられているので胃も重たくなく、非常に軽やかな翌日でした。 ヒラスズキの蕪蒸し　干貝柱の上湯餡 〆鯖　白菜漬け　よだれ鶏のソース 焼豚 北京ダック ①甜麺醤　胡瓜　白髪ねぎ ②金柑味噌　菜の花　焼きネギ　蓮根 フカヒレ、すっぽん、生姜の茶碗蒸し アオリイカ　アコヤ貝　粉乳のタレ 佐賀牛スネ肉の煮込み 辣椒醤(らーちゅーじゃん)と柱侯醤(ちゅーほーじゃん)のソースを添えて レタス炒飯 麻婆豆腐 担々麺 天津飯 胡麻団子の最中

佐賀駅にSAGAHATSUなる商業施設ができたのが二年前ということてしたが、今日降りて初めて知りました。 ランチにその中の焼売酒場NO SYAND さんに行きました。ランチの看板に多久市で有名なアムールカリーがあったからです。 早速ランチメニューからアムールカリーを注文。 生サラダ、わかめスープ付きでした。 アムールカリーは、ハヤシライスを辛くした感じで、欧風カレー好きにはたまらない味です。ビーフ肉は、そこそこでしたがこの味は懐かしくもあり、欧風カレーの王道かも Paypay支払いで850円 ご馳走様でした。