佐賀のひとりで入りやすい餃子 20店

【佐賀ラーメン　いちげん。】 佐賀市ラーメン店のトップオブトップと言っても過言ではないほどの人気店。 昼の部に間に合わなかったので、夜の部へ。ウィークデーはランチ営業しかやっていないが、土日については、昼と夜の２部制で営業。 夜の部は、１７：３０からの営業であるのに、既に４組ほどのお客さんが来店されている。 北九州市八幡西区にあるラーメン店「クモノウエ」の店主がこのお店で修業して出店されたとの情報を持っていたので、本場に行きたいと思っていて、ようやく訪店となる。 このお店人気No.1のいちげん。ラーメン・ごはん・ぎょうざセット（１９８０円）を券売機で購入。カウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れるお店。カウンターには美味しい食べ方が記載されたマニュアルもある。 いちげん。ラーメンとは、有明海苔・生卵がのったとんこつラーメン。 海苔の食べ方、生卵を落とすタイミングまで丁寧に記載されていて、そのマニュアルに沿って食してみる。 麺は、やわ麺がオススメとなっていたので、やわ麺でオーダー。 まずは海苔から。とんこつスープの中に、４０秒から５０秒ほどダイブさせてから、食べるべし。（マニュアルより）海苔の香ばしさ、美味しさを最大限に引き出してる！！美味しい！ そしてスープ。何もかけずに素のまま飲む。濃すぎず薄すぎずバランスがとれたスープで美味しい。さすがトップオブトップだ！と、孤独のグルメの五郎さんのように唸っている（笑）www 中細麺のラーメン・チャーシューもけっこうな量が入っててボリュームもあり美味しい。 ぎょうざもThe街中華という感じで、食べやすい大きさのもの。こちらも美味しい。 使われているお米も、良質なものが使われており、全て美味しい。 #駐車場あり #人気店 #トップオブトップ #一人でも気軽に入れる #佐賀市

佐賀での仕事が終わり、帰る前に寄りました。カウンターだけのお店でしたが、満員でした。素朴な味で美味しかったです。大盛にすればよかったです(^^)/

ホワイト餃子が佐賀で食べれるなんて嬉しみ@武雄。 ホワイト餃子は千葉の野田発祥。 白さんという中国人が師匠だったことからホワイトになっている。 これが武雄で食べれました。 しかも美味しい佐賀ラーメンも食べれる。 もう最高でした。 いつも行列ができているらしい。 今回時間が15:00前だったのですぐ入れました。 ここはまた武雄行った時に行きたい。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #駐車場有 #いつも行列 #テイクアウトできる

1986年創業。 創業者は『大龍ラーメン』出身な方。 鳥栖にも支店があるようです。 「生玉子ラーメン」¥730 サラッとした中にも豚骨のじんわりと化調。 麺はややパツ寄り。 生玉子がよく合います。 麺は長野製麺所というところのものを使用しているとか。 車で走っているとフラッとこういうお店が 現れるのが久留米や佐賀の良いところ。 醤油ラーメンや味噌ラーメンも気になります。 #佐賀県 #吉野ヶ里町 #ラーメン

八女茶が驚く旨さ！大砲ラーメン吉野ヶ里店 各席に配置してあるポットの中は水出しらしい福岡の銘茶八女茶。なんで美味しいんだろう！甘味と旨味と薄い苦味が素晴らしいハーモニー！ちよっとまてよ？ラーメン屋のレビューで無料のお茶のレビューなんて今まで読んだことないぞ？ 福岡県八女市といえばホリエモンの地元でしたね。 堀江さんと言えば六本木ヒルズにライブドアの本社があった頃、会いに行ったことがあります。お名刺も頂きましたよ。 閑話休題 　大砲ラーメンと言えば普通のラーメンと昔ラーメンという2種類のラーメンがあります。昔ラーメンは創業当時の屋台の時の味でラードがたっぷり足されてあり、私にとっては重く感じます。更にしなちく、バラ肉のチャーシュー、カリカリ(ラード作成時に生まれる豚脂の揚げ玉)がのってます。 普通のレギュラーラーメンのチャーシューはモモ肉でさっぱり 初めて召し上がる方にはレギュラーラーメンをおすすめします 海苔は分厚く美味しいものでした　ゆで玉子は久留米スタイルでスライス1枚です。高いものでもないから半身くらいにして欲しいものです。 麺の茹で具合は普通でお願いしました。提供時間は早いです。 ごちそうさまでした こちらはレビューしてない訪問がたくさん有るお店です 近所に陸上自衛隊目田原駐屯地があります Instagram グフゲルググ　よろしくお願いします

久々の訪問。ここのラーメンは昔食べた屋台のラーメンを思い出します。ラーメンに餃子とごはんのセットで1,000円なのも有難いですね。ラーメンは言うまでもなく美味しいのですが、餃子もニンニク多めと少なめがえらべて、パリッとした焼き上がりでとても美味しかったです。辛子高菜も無料で頂けるので、ごはんのお供になりますね。

武雄市から佐賀市に自転車で向かってる途中に偶然発見。 黄色の目立つ看板が気になり吸い込まれるように入店。笑 「特製ラーメン」¥580 特製にすると生卵とメンマトッピングが入るようですね。 豚骨味そこそこに カエシから来る？のか塩味と甘さが結構強めな感じ。 そこに生卵も絡むから最高よね。 ラーメンセンターと聞くと同じ佐賀県内にある 『丸幸』とかも浮かぶけどまた違った感じだね。 ラーメンだけではなく チャーハン、カツ丼、天津飯などのご飯物や つまみ類も充実しているので 幅広いニーズを掴めそうなお店です(^^) #佐賀 #ラーメン

大昔に友人から一蘭ちっくなラーメン屋さんが鳥栖にあると教えてもらい食べに行ってかるく感動した記憶がある。 今回は丸幸ラーメンセンターにウキウキで向かったものの、なななんとなんと「定休日」。。。 代わりといっては失礼ですが、急遽代打で来店しました。750円のシンプルなラーメンですが、やはり一蘭を彷彿とさせる味でしたわ。秘伝の赤いタレは素晴らしい✨

2024.12 安くてうまいではなく、うまくて安いお店！ ホテルからも近くて、出張にはめちゃくちゃオススメ！

佐賀出張昼の部。 細麺で美味しいラーメンです。 豚骨もそこまで臭くありません。 みそラーメンは確か530円とコスパ最強！

【一風堂鳥栖プレミアムアウトレット店】平日のお昼、外国人で大賑わい。フードコートも椅子取りゲーム状態です。ようやく席も決まり注文へ。白丸元味に半チャーハンセット。今ならお得なハーフ餃子を注文。スープは薄め、麺は極細麺ですが小麦粉感が強い。何か物足りない。やはりモヤシと辛子高菜を入れないと私好みの味にならないのかな。チャーハンもしっとり系で薄味です。餃子は小ぶりでいたって普通の味です。白ご飯には合うのかな。でもしっかり完食、ご馳走様です。 #博多ラーメン #極細麺 #薄味ラーメン #物足りない味

【マルトクラーメン】 月１県外ドライブの途中で立ち寄ったラーメン店。 営業時間は、11:30～15:30 17:00～21:00。 小腹が空いていたのでラーメン(４２０円)をオーダー。仕事は手早い。そんなに待つこともなくラーメン参上。 丼が来ての第１印象は、汁こぼれそう(^_^;)。 丼の淵ギリギリまで入った豚骨スープ。麺はストレート麺である。麺はツルンとしててすんなりと胃袋へ。麺を先に減らして、かさを減らして豚骨スープを味わってみる。豚骨スープはすごくサッパリ味。 飲み干してみた。濃厚だと丼の底に砂がついてるようなものだが、それは全くないスープだ。 予想していたよりもクオリティが高いお店です。 #駐車場あり #ラーメン４２０円 #一人でも気軽に入れる #地元で愛されている #鳥栖市

ハイレベルの塩ラーメンココにあり！肥前山口駅より徒歩圏内の『シュミテイ』かの佐野実さんも訪問したお店 未食の豚骨ラーメンを食べにきたのだが無かった　 そこで注文したのは前回と同じ柚塩ラーメンでした プラス250円で須彌亭ライスがつけられます 12:20頃訪問すると3名ほど外で客待ち カウンター席は狭く6名程　奥の座敷はまだ未体験 20分ほど待ちました　　 こちらはご夫婦で営まれております　 お店のオペレーションが『兎に角ダメ』で もう笑って耐えるのが苦しいほどです 他のお客さんと配膳順番が前後しても耐え忍びましょうw ダボを使わすひら網で麺上げをされているこだわり 普通のご飯のメニューへの記載は無く 須彌亭ライスという挽肉版のシシリアンライスなので これにも提供に余計に時間がかかります 短気な方は覚悟して訪れるべきお店でしょう しかし提供される塩ラーメンは『兎に角絶品』で 東京に店舗があったら食べログ4.0は超え百名店に 選ばれるのは間違いなしの旨さです 佐賀県内でお勧めできるラーメン店のTOP5にはいります お店の入り口はまるで物置きで天井にはツバメの巣があり　親ツバメの餌やりが見れます(4月だけかな？) たった3Wで子育てが終わるそうですね 線路の真横に駐車場が有るために『ハウステンボス号』や いま話題の『或る列車』❣️も待ってる間に通過しました 豚骨ラーメン王国の佐賀にて異彩を放つ名店です 奥深い塩ラーメンのスープは感動の域 コシのあるストレートの麺は22〜23辺りの番手 ごちそうさまでした 最初に注文した持ち帰り用のスープと麺のお持ち帰りが準備できたのは食べ終わってから20分後でしたので ご参考まで #極上塩ラーメン

武雄温泉の帰りに、ちゃんぽんと餃子、ビール。ちゃんぽんは長崎のと違って海鮮なく、肉と野菜がたっぷり、スープが茶色。佐賀のちゃんぽんも美味しかったです。

最近再オープンされたそうで、オーナーさんが変わっていました。しかし、以前の従業員の方が後を継いでいらっしゃるため。ラーメン他の味が継承されています。 いつも食べていたホルモン炒めがあったので思わずノンアルコールビールを注文して楽しみました。小腸であるマルチョウを切り開いたものでこてっちゃんとかコプチャンと呼ばれる脂身の厚いホルモンです。 いやぁ〜じゅうぶんし過ぎるほど脂身の甘みが凄くて、 田舎だから黒毛和牛の内蔵なんですよね〜 輸入牛の冷凍物が一般的なので黒毛和牛のものは美味しくてたまりません！ ラーメンは昔ながらの成竜軒の味です。 佐賀の有名ラーメンブロガー佐賀x⚪︎(さがばってんまる)さんによると成竜軒大財店の前オーナーは『今はなき一休軒本店で働いていた経験がある一休軒系の重鎮深川さんの経営。ちなみに、駅前ラーメン・ビッグワンでも腕を振るわれていた時期もあるそうである。』とのこと。 一休軒系といえば佐賀市の数々の人気豚骨ラーメン店の系譜なので、間違い無いですね。 麺は結構細めで博多ラーメンと同じ26番ほどの切り番だと思います。長さはかなり短めで加水率の低いストレート麺です。 ごちそうさまでした。

伊万里で昔有名だった天壇って中華料理屋のご主人が昨年新たに出したお店だそうです。 料理は美味しいかったですがご飯が少し残念でした炊いて時間経ち過ぎみたいな たまたまだった事を信じてまた訪問したい。

【佐賀のソウルフード・ボリュームがすごすぎ濃厚ちゃんぽん】 すごいとウワサを聞いていたちゃんぽん専門店。 何店舗かあるうち、こちらはロードサイドタイプ。 広々とした店内ながら、時間をずらしたのに満席。 客席から見える厨房では、中華鍋で大量すぎる野菜を炒める様子も。 なかなかの活気あるお店です。 ランチに注文したのは、特製ちゃんぽん（1160円）。 麺までたどりつなかいほどボリュームある野菜！ さらにそのうえに、コリコリした食感のキクラゲをたっぷりトッピング。 キクラゲ好きにはたまらないですね。 野菜の下から出てきたのは、ちょっと太めなちゃんぽん麺。 そして、某チェーン店とは違う濃厚ながらあっさりめな豚骨ベースのスープ。 たっぷり野菜やお肉のエキスをしっかり含んだ旨味。 濃厚だからこそ、トッピングした玉子が味的に映える！ 長崎のものとも、某チェーン店のものとも、全く違う味わい。 地元で熱狂的な支持を得ているのも納得の美味しさです！

麺友激推しのラーメンを求めて❣️ とんこつが2種類、味噌ベースと担々麺が各1種類ありこの日は限定のまぜそばもありました。 塩ベースの白とんこつをいただきましたが、麺友が推薦するだけあって一口目から旨いと思わず口にでちゃいました♪リピ確定です

全のせラーメン とんこつだけど臭みなく、コクのある美味しいスープ チャーシューも肉厚でやわらかい ランチタイムのバイキングも美味しいから食べすぎた

創業34年 『調理法は独学』女優紗栄子さんも訪れた『竹ちゃんらーめん』 初訪問 セブンイレブンと駐車場を共有している戸建て店舗 同族経営なのかなぁ？ ラーメンとミニ焼きめしのセット¥850-を注文 ラーメン単品だと¥550-です 2品同時に配膳されました まずはラーメン 多めのネギにキクラゲと、多めのチャーシューとシナチク(メンマ) スープに脂がかなり見えますが飲んでみると重くは無くまろやか　コッテリという言葉は合わない 何処の店の味に似てるのかと言われると あまり似てないかもしれない　しっかりと出汁を感じる深い味わいのスープですね 現在メンマがのってるのは佐賀では少数派 (佐賀ラーメンの始祖中華そば三九［閉店］は元々ピンクに染めた細切りメンマがのっていた) 麺は26番あたりの『細麺』ですが加水率が低く比較的硬麺仕上げで出てきました　麺の量は佐賀の標準より多めです 他の方はこれを中細麺と書いてますが誤りだと思います　そして麺は10年前のラーメン本を読む限り自家製麺の様ですね 焼きめしは作り置きではなくその場で調理されてました 味も良くバランスの良い焼きめしでした 帰り際にどちらかです学ばれたのですか？と お尋ねすると『独学です』！と 凄いですね 平日お昼なのに小上がり席は女子会でビールで乾杯！ つまみが豊富で本格的な居酒屋ですね！ 以前は朝9時から営業されていたようです 2019年2月の女優紗栄子さんのInstagramにこちらの店頭でご親戚の叔母さんとのツーショットが公開されてます　その後佐賀が水害で被災した9月には災害ボランティアで佐賀の江北町を訪問されています 14年ほど災害ボランティアをされている様で尊敬しますね 紗栄子さんの祖父母は佐賀県白石町にお住まいの様です ご自身は宮崎ご出身ですね