更新日:2023年08月25日
魚介を使った料理がメインの居酒屋。刺身盛りは十分すぎる量でお酒が進む
どこの居酒屋でも唐津?呼子に行きなよ!と言われましたが、それは前に行きましたし。唐津には太田和彦が押す大八車、があるんですし!しかもミシュランビブグルマンレジスト、だよ。世界が認める唐津の居酒屋へいざ、ゆかん。(多分九州の人にとって唐津って聞いても高まらないんでしょうね、、、海の幸はどこでも美味いし、、、、) 元は酒蔵というだけあって、天井が高く抜け、燻された木材とのコントラストが気持ちが良い店内です。席はネタケース前。後ろには太田和彦のサインや吉田類のサインが。2017年、太田和彦は再訪、さらによし。と書いておりますよ。 さて、唐津のいいところは佐賀県であること。佐賀県といえば、鍋島!ここまでは焼酎強しな居酒屋ばかりでしたが、醤油の味の甘みが減って、刺身を日本酒でパリッといける。そして、唐津は地ウニのシーズン最盛期!鍋島と刺身の盛り合わせからスタートです。 うに。前回呼子で食べたあのウニと同じ。朝市でおばあちゃんが手割りしてくれて、そのまま食べる活けウニとおなじです。これを食べるためにこの海域に来たようなものですよ。繊細で甘く、底の深い海の味が口いっぱいに広がるじゃ無いですか!
唐津、唐津駅付近の居酒屋
仕事の関係で訪問しました。魚が美味しいとのことで刺身の盛り合わせからです。烏賊、かます、タコ、サーモンなど10種類ほど盛られています♪特に烏賊はなっちゃり甘みがあるコリコリ食感美味です。 かますの刺身も初…
唐津市にある唐津駅近くの居酒屋
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ほんのアテだけ頼んだんで、真価は問えず、ですが間違いなく地元で人気の居酒屋さんです。若い人がやや多め! で。 普通ならわざわざあげないんですけど、ちゃんと食べてないし。 これーす! ウニ釜メシース! うにかまでぇーーーーす! つまみを頼んだのは炊きあがりの40分を待つためですよ。 ウニの 釜飯ー! 説明は不要。問答も無用。あなたが思った通りの味です。あなたが想像した味に間違いはありません。 ここは唐津。ウニのシーズンにウニの町。地産地消はこんなとこにパワフルに展開しているのです。 出るときに大将とおかみさんと少し話しましたが、ほとんどが手作りとの事で、地元の人にはかなーり愛されていますね!
オムライスが美味しくて古い家を改造して作ったような落着く居酒屋さん
ヒゲおやじ トロトロオムライス(^_−)−☆
唐津、浜崎駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
一見民家風の建物なので、普通の人はお店と気づかないのでは・・・。 でも、中に入るとシックな作りでお洒落です。 いつも女性客でいっぱい。美味しくてしかも価格はお手ごろ。 焼き鳥やキムチ鍋など居酒屋メニュー…
唐津の海の幸、鮮魚、旬の食材、地産物を使った小料理が楽しめる喜兵衛
落ち着いた雰囲気のお店です◎ とても綺麗で 個室もあります!!お値段もリーズナブルで スタッフの方も感じのいい方ばかりでした・・・お刺身も新鮮で 仕入れにより~内容が変わるそうです!!写真は 撮り忘れましたが…