更新日:2023年03月30日
鳥栖駅の近くにある大人気のうどん屋さん
明日には帰岡の為、部屋の片付けを進めつつ、ランチへ。 地方ではなかなか珍しい、Rettyの"赤"人気店に突入。 並んでるなぁ、ほんとに人気店だなぁ。 名前書いて待つ間にメニューも決めて。 かけうどん430円と揚げいなり120円を頂きました。 うどんは平たい感じ。これは"資さんうどん"と見た目似てるな。圧力鍋を使って茹で上げてるのか。 さて、麺の具合は… うん、普通! 美味しい、良い麺。だけど、慣れ親しんだ硬さ、圧力鍋(釜)で茹でたらこうなるよねってモチモチ感ある麺。 出汁は"牧のうどん"なんかに似てる味。 やっぱ醤油とかが強いのかな、美味しいけれど好みな味ではない。 福岡に代表される「柔らかいうどん」が苦手な方や飽きた方には、ぜひオススメ出来るお店かな。 讃岐うどん的な出汁や麺の、かけうどんが好みな方には、イマイチハマらないお店とも書いておきます。 ざるうどんのような、麺を味わう系はオススメできる。
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