更新日：2023年09月09日
最上階で眺めが最高。佐賀の食材を楽しめる創作料理店
佐賀県庁内の13階にあるレストラン志乃でランチをしました。 頂いたのは、まかない飯から生まれたご当地グルメで有名なシシリアンライス！ 佐賀市内では、各店様々なオリジナルのシシリアンライスが点在しています。 こちらレストラン志乃のシシリアンライスは、ご飯の上に甘辛ダレで炒めた伊万里牛、温泉卵、山の様に積み上げられたレタスやミニトマトなどサラダ群とカリッと揚がった蓮根チップス、そして酸味のあるソースが掛け回されいました。 サラダの山を崩し、壊れた温泉卵から流れ出した黄身が全体をまろやかな味にしてくれ凄く美味しかったです。 レストランからの眺望も抜群です！ 佐賀を訪れた方は、ランチに立ち寄るのもありだと思います。
佐賀市にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
創業20年だそうです 佐賀にはこの手のお店が少ないので以前よりマークしておりましたが やっと訪問出来ました まずテナントビルの駐車場が裏手にあるという変な作り 表向きからは裏手の駐車場の情報が全く見えません 車を降りてから店内に入りお伺いしてから判明しました マダム曰く 他の2店舗の飲食店の場所でも良いと仰いました 話がついているのでしょう ヒレステーキを食べると決めていたので ¥3,850-のランチのヒレステーキを注文 まずコーンポタージュが配膳 昔ながらの味 生クリームが効いてる 好きな味 次にサラダとライスが サラダは小さ過ぎず程よい量 ドレッシングは和風のゴマ ライスは佐賀のスタンダードやわ目 お肉参上！ かなり小ぶりで120g程度だろうか？
神園にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
お肉に魚に、マスターの想いが入っている。 料理は、気候、お客の体調や顔を見ながら塩味調整してるとおもいます。 味が絶妙で、美味い。 なにせ、明るく良い男やし、話も面白い。 酒も食も進みますよ。 新規客も…
佐賀市、佐賀駅付近の創作料理が食べられるお店
金土日の週末しか開いていないお店。店主が冬場に捕った猪しか出さない、そして店主自ら解体、血抜きなどの処理をするそうです。 一人だったので、猪焼肉定食の肉を特上に変更(プラス200円)を注文しました。 猪は一…
大人の隠れ家空間♪
2022年11月14日に利用しました 佐賀にオープンした本格創作料理がお手頃価格で味わえるお店✨ ランチは日替わりですが、とにかく見たことない様なメニューがたくさんあります この日はカキフライがある定食をチョイス‼️ 出てきてびっくり サラダ、お刺身、カキフライ、クリームコロッケ、ご飯、お味噌汁、漬物、そして緑のポテサラ‼️ 素晴らしい品数♂️ お刺身はとても新鮮でメインで良いくらい美味しく、サラダも体に優しい味で安心感があり、緑のポテサラが新食感で、優しい味のお味噌汁、ふわふわのカキフライ、全てサイコーでした
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司・創作料理を楽しめる「山沙商店」
山沙商店の新店舗ではランチの海鮮丼のみを提供されています 佐賀駅ビックワン横 1年半ほど前に山沙商店すし芳では中々美味しい鮨を頂戴いたしました。今回新店舗オープンということでお邪魔してきました。場所は佐賀駅前のビックワンの駅側の2軒隣です。ビルとしてはお隣となります。この場所は少し前にうどん屋の頃に行きましたがいつのまにか うどん屋→山沙商店へと変わった様です。 店舗右側には陶芸関係の販売ギャラリーがあり、山沙商店とは中で繋がってます。 店内は驚くほど広めでカウンター席も洗練されてます。 メニューはシンプルに3グレードの海鮮丼のみ。 まだ試験的な営業の様に感じました。 せっかくなので今回は¥3,850-の特上にしました。 選んだ基準は雲丹が入っているのは特上だけだったからです。 お茶はあったかい緑茶か冷たいお茶(お水？)を選べます。 配膳されてまず、器の奇抜さに目が行きました。それほど深くない皿上の上部と直径5センチ程の10センチほどの高い円筒部からなる不思議なカタチの黒い陶器です。
佐賀市にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の洋食店
親戚の結婚式で訪れました。めちゃめちゃ美味しかったです。お刺身は割りばしを割ったときに、金箔が落ちてくる作りになっていて、ビジュアル的にも結婚という晴れの舞台にマッチしていました。個人的には佐賀牛の…
店内の御惣菜が食べ放題。創作和食がメインの、茅葺屋根の古民家風のお店
辛さの調整も出来るとの事で辛さ増しもお願いした 基本はサラダとドリンクと惣菜（なぜだかオカラw)が付いてて¥1..000-のランチです サラダはイタリアンベースのレストランだけに千切りキャベツが入ってない葉物中心の本格派 ドレッシングもすりおろした野菜を感じます 千切りキャベツなんて食べるのはとんかつ屋か日本式洋食屋だけで良い と思っているのでスミレキッチンさんは合格！ サラダを先に食べて急激な血糖値の上昇を抑える！ 自然と予算内で健康管理が出来るセットメニューに拍手！
器はこだわりの有田焼を使用。ゆったりした空間でお袋の味を楽しめるお店
http://sa-to-yama.jp/index.html 佐賀〜♪標高400mで空気が美味しい(*^_^*)さと山にてランチですw みつせ鶏の唐揚げも美味しかったな〜♪ 三瀬村のコシヒカリはお代わり自由ですから、色々なふりかけがあるのでペ…
佐賀県産黒毛和牛はとろける美味しさ。素材が活かされている創作料理店
佐賀市、佐賀駅からタクシーで行ける距離のフランス料理店
神野東にある佐賀駅付近のフランス料理店
佐賀市 創作料理 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
