更新日：2024年03月28日
依存は焼鳥もあって、ファンだったのだけど、今は揚げるものだけになってしまった。 早い時間に行くと串に刺した鶏皮などがある時もあり、コレは串ごと揚げてくれます。コレも旨い。 『ジューシー』なとか『柔らかい』とかは、全く鶏肉に対しての褒め言葉でもなんでも無い。本当に美味しい鶏肉は硬いものが多いし、パサついているモノも多いというのが、全国3500軒以上食事をしてきた自分の回答です。
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