福岡のその他 深夜営業 オススメ20店

中洲の夜、鉄板の魔法。「ひでちゃん」で堪能する、屋台めしのフルコース ビニールカーテンをくぐれば、そこはもう一つの「家」のような温かさ。肩を寄せ合い、大将の鮮やかな手仕事を眺めながら、まずは屋台ならではの一品料理から始まります。 • 博多の華、香ばしき「焼きめんたい」 まずは、博多に来たなら外せない焼きめんたい。表面をサッと炙ることで、プチプチとした食感と香ばしさが際立ちます。中は絶妙なレア加減。その凝縮された塩気と辛みが、お酒のピッチを否応なしに加速させ、今夜の宴を華やかに彩ります。 • 鉄板で踊る、小ぶりな「餃子」の誘惑 続いては、屋台の定番餃子。博多らしい一口サイズで、カリッと焼き上げられた皮の食感が堪りません。中の餡はジューシーで、野菜の甘みと肉の旨味がギュッと詰まっています。一つ、また一つと、気づけば箸が止まらなくなる、魔性の「名脇役」です。 • 弾力と旨味の極致、豪快な「地鶏焼き」 鉄板の上で小気味よい音を立てて焼き上げられる地鶏焼き。ギュッと締まった身を噛み締めるほどに、地鶏ならではの力強い旨味と脂の甘みが溢れ出します。炭火の香ばしさを纏ったその一切れは、屋台という開放的な空間で食べるからこそ、その野性味あふれる美味しさがより一層際立ちます。 • 締めくくりは、長浜の伝統「ひでちゃんラーメン」 一通り一品料理を楽しんだ後のフィナーレは、看板の長浜ラーメン。極細麺に絡む、濃厚ながらも後味のすっきりした豚骨スープ。飲んだ後の体にじんわりと染み渡るその一杯は、中洲の夜を完璧な充足感で閉じさせてくれます。 『屋台 ひでちゃんラーメン』でのひとときは、博多という街の懐の深さと、屋台文化の粋を五感で味わう、最高に贅沢で人間味あふれる「夜の旅」でした。 #ひでちゃんラーメン #中洲屋台 #中洲グルメ #博多屋台 #長浜ラーメン #焼きめんたい #一口餃子 #地鶏焼き #中洲の夜 #自分へのご褒美 #美食の記録 #屋台めし #博多ソウルフード #旅の思い出 #鉄板料理

中洲の夜、黄金の出汁と豚骨の香りに誘われて。 屋台 やまちゃんで完結する「博多の宴」 ビニールカーテンをくぐれば、そこは別世界。 大将の鮮やかな手捌きと、隣り合う客同士の笑い声。まずは、屋台の醍醐味である「おつまみ」から物語は始まります。 • 飴色に輝く、優しき「おでん」の誘惑 まずは、大きな鍋でじっくりと煮込まれたおでんから。出汁をたっぷりと吸い込んだ大根や厚揚げ。一口頬張れば、牛すじや練り物から溶け出した重層的な旨味がじゅわっと溢れ出します。屋台の寒さを一瞬で忘れさせてくれる、心まで解けるような温かさです。 • 鉄板と炭火の香ばしさ「串盛り」の競演 続いては、手際よく焼き上げられた串盛り。博多名物の豚バラから、鶏皮、砂肝。絶妙な塩梅で引き出された肉の甘みと、炭火の香ばしさが食欲を加速させます。キャベツと共に頬張れば、お酒のピッチも自然と上がっていく、屋台めしの王道です。 • 締めくくりは、長浜の魂「長浜ラーメン」 そして、宴を完璧なフィナーレへと導くのが、看板の長浜ラーメン。極細麺に絡むのは、驚くほど臭みがなく、それでいて豚骨のコクが凝縮されたスープ。飲んだ後の胃袋にするりと収まる、この「キレ」の良さこそが、長年愛され続ける理由です。 『屋台 やまちゃん』でのひとときは、博多という街の懐の深さと、屋台文化の粋を五感で味わう、最高に贅沢で人間味あふれる「夜の旅」でした。 #屋台やまちゃん #やまちゃん #中洲屋台 #中洲グルメ #博多屋台 #長浜ラーメン #おでん #串盛り #博多の夜 #自分へのご褒美 #美食の記録 #屋台めし #博多ソウルフード #旅の思い出 #行列のできる屋台

博多８人会。博多区中洲春吉橋近くにある"紀文"さんへ。今年一番の寒波の19:00過ぎジャストタイミングでオープンしたこちらの屋台へ。知人等からの調査では観光客や外国人からぼったくるお店もあるとの事で警戒しながら着席しました。 店主は凄く気さくな方で、余計な心配となりました。相席した青年とも仲良くなり二次会の乾杯。 ビールにおでんをかなり食べて¥2000/1人と、むしろ安かった。 #屋台 #おでん #中洲 #春吉橋 #８人会 #二次会 #博多区 #福岡県

中洲の屋台に初訪問。強い熱燗の日本酒におでん7種、年末のクソ寒い中とってもとっても沁みるあたたかさでした。 仕事帰りに落ち込んでる後輩とかと行って、周りがガヤガヤ飲んでる中二人だけに聞こえる静寂に包まれ、人生について語らいたい、そんな感じです。

隠れ家という言葉がピッタリ！こんな場所の階段を登る？？？ しかし店に入ると、満席、要予約。 銀ダラ西京、アグー豚カツ、軍鶏料理は最高でした。陽気なママの会話も最高で博多の底力を感じました。

【獺祭の飲める屋台】 ■おでん4種盛り...900円 ■いわし明太子...900円 ■獺祭...1,200円 ■ウーロン茶...300円 観光地化した、博多中洲屋台のお値段ということで、多少は高く見えますが、おでんは4種たっぷりと入っていて、美味でした。いわし明太子も美味しかったです。 獺祭は言わずがな。

炭火焼鳥すみやさんで盛り上がった後、10名で香椎コンテナ村のロータス ヌードル&ボウルズに伺いました。 事前にご連絡して席を取って頂いてます。 もう皆さんかなりお腹は一杯だったので、思い思いに飲んで、〆の一杯をそれぞれ頼んで、という流れ。 相方さんはお気に入りのシンガポールラクサにしてて、他の方もロータスの辛麺やロータスの塩など選ばれていて、私は辛くなくて頼んだことがない、という理由で香椎ブラックヌードルを注文。 ちなみに、味見させて頂きましたけど、３杯とも美味しかったです(^-^) 香椎ブラックヌードル。 再仕込み醤油で仕上げた漆黒のスープですが、食べてみると醤油が強いですけど思っていたほどではなく、意外と食べやすい。 これは中洲ブラックとか富山ブラックを食べた時と同じ感じで、見た目より食べやすくて美味しいって点は共通でしたね。 スープも多分鶏ガラベースだと思いますが、濃度控えめだけどしっかり出汁は出ている感じで、全体的にバランス良く食べやすく、美味しくいただけました(^-^) 七味とか合いそうな感じで、よかったです。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> 途中、だいぶ会話も盛り上がっていて、大変楽しい時間を過ごせました。 10人なので入口挟んでの4人テーブル2つとカウンターに2人で分かれて座りましたけど、そんなに広くない店舗ですから普通に会話出来て楽しかったです(^-^) 誘って頂いてありがとうございました。 また、投稿が遅くなって申し訳ありませんでした(;^ω^) #ロータス　#ヌードルアンドボウルズ　#香椎コンテナ村　#福岡市東区香椎駅前　#香椎駅　#ラーメン　#バー　#ラーメンバー　#おつまみも豊富　#ラーメンの種類豊富　#福岡グルメ　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#gaso #ramen #fukuoka #gourmet

豚骨をじっくり煮込んだスープは、こってり濃厚なのに、後味はあっさりで、麺と一緒に最後の一滴まで残さず飲み干せちゃうラーメン。 濃い目のスープで炒めて味が染み込んだ焼きラーメンも絶品。 ふわとろの口当たりが最高のめんたいオムレツも、美味しくてあっという間にペロリ。

仕事帰りのお茶で行きました おしゃべりが弾んでかなり長居しました^o^ ここのドリンクバーは好きかも

福岡で一番安い弁当屋さん だそうで ここの、青唐辛子みそオニギリが大好きです。 いつも買い占めようかと思ってしまいます その横にあるのは、揚げた竹輪の中にポテトサラダが入っている惣菜でこれも美味い うちの近くにもあると嬉しいんだけどなぁ〜。

早くて、安くて、食べられる おべんとうのヒライ 大江戸カツ丼 500円で食べらるのは、うれしいです‼️ ちょっと、味は濃いですが、美味しいです。

夜勤明けからの棟上げ作業 早朝に満腹なれるお店があって良かった 焼肉丼とそばセット 美味しかった～

［福岡2nd-768］【福岡市】中央区大名にあるダイニング"HASU 蓮 KITCHEN and DRINKS" ランチ時に入店し「ワンプレートのパイピザランチ」(980円)と【期間限定】ストロベリーパフェ(1000円)をオーダー。 パイピザはワンプートにサラダ、ポテトが添えられていて、外側がサクサクとしたマルゲリータタイプでチーズがたっぷり乗っていて、はちみつをかけていただきます。ボリューム感は無いが普通に美味い。 ストロベリーパフェは糸島・庄島イチゴ農園の希少品種レディアを使った、こだわりの一品で、いちごのジェラートやクリーム、パンナコッタが美しく盛られていてすごい美味かったです。 店内は蓮の花をイメージしたオリエンタルな空間で全席ソファー席ですごいくつろげます。 #福岡市 #福岡市中央区 #博多 #大名 #天神 #福岡グルメ #博多グルメ #天神グルメ #大名グルメ #福岡カフェ #大名カフェ #天神カフェ #カフェ #福岡ランチ #博多ランチ #天神ランチ #大名ランチ #福岡ランチ #HASUKitchen #ハスキッチン #ストロベリーパフェ

カジュアルな雰囲気の豚しゃぶのお店。豚は鹿児島の六白黒豚と、宮崎の大西海ポークから選びます。今日は2人前頼んだら、合盛りにしてくれました(´ｗ｀) スープは5種類から選びます。赤の赤ワインとスパイストマトが一番人気なんだとか。私たちは白のコラーゲン入り豚骨風と迷った結果、黒の黒ごまとコラーゲンの美肌スープにしてみました（´▽｀*）♪ 黒いスープに浮かんでる白いのはコラーゲンです❤ 〆はリゾット(´ｗ｀) 目の前でチーズ入れてバーナーで焼いてもらいます。濃厚で美味しかったー。 二階だけかと思ったら三階に通され、自宅のようなソファー席。貸切状態でテレビ見ながらまったりと食事してきましたw

関東から出張で、初の天神屋台デビュー。 焼きラーメン、めんたいたまご、鶏ポン酢、おでん(大根、牛すじ、ぎょうざ天、ビールと、たくさんいただきました。 どれも、めちゃ美味でした。 お姉さん、お兄さんも、気さくで楽しいひと時を過ごすことができました。 ありがとうございました。 落とし物を丁寧に、ご連絡いただき、本当に感謝です。 また、福岡出張の際は必ず伺いますね。

【博多 中洲】 人形小路にあるカウンターメインの小箱。階段を登った2階にひっそり佇むお店で店主さんひとりで営んでいます。ひとり酒に適するお店、2度目の来店。 お店のオススメのハンバーグ、おでん3品、ホルモンとキャベツ炒め？を注文し、焼酎ロックを数杯ほど。 前回は酔っ払って閉店間際に来店、お見送りまでしていただいたため、今回再来店しました。 カウンターに常連さんがひとり、店主さんとゆったり会話を楽しみながら飲んでいました。店主さんの雰囲気から、常連になってひとり飲みすると楽しみるお店だと思いました(^^)

福岡旅行2日目の夜、2件目は「長浜ラーメン・やきとり 天ぷら屋」へ、屋台のはしごです。 おでん・焼きそば・うちわ海老などをいただきましたが、大将も女将さんも大変良いキャラで、楽しく話をさせていただき、そして料理も美味しくいただきました。 話に夢中になりすぎて、料理の写真撮り忘れちゃいました(^_^;)

お店検索していて見つけたお店。 中洲のど真ん中にあるので気軽にふらっとは行けないけど。 こじんまりしたお店で居心地よし。 自分は自家製チャーシューの豚骨茶漬けのお得セットでカニクリームコロッケをチョイス。 一緒に行った人は真鯛の炙り茶漬けに炙り明太子をトッピング。 豚骨茶漬けは初めての味で美味。 分厚いチャーシューが3枚と高菜がのっててボリューム満点。 真鯛の炙り茶漬けにはぷりっとした真鯛と青菜。 どちらも食べ応え満点でした。 飲んだ後にさらっと食べるにはもったいない。 お茶漬けを食事として楽しむお店です。 全メニュー制覇したいなー。

のり弁！290円で安いですよね

新鮮な海の幸のお通しにはビックリ✨ お料理の味も最高です