更新日:2023年08月23日
リピート率8割!知る人ぞ知る最高級のもつ鍋が味わえる芸能人も御用達の福岡の名店
念願の〜念願の〜 田しゅうへ 店員さんは、みなさんホスピタリティーに溢れてて 料理も美味しく、提供も速い! 愛されるお店の理由がわかった気がします。 味噌味を注文! 追加もつは、すぐ食べられる状態で出て…
福岡のソウルフード「とりかわ」人気店‼【とりかわ博多かわっこ】
博多なら鳥皮も食べないとですよね。 観光インバウンドで、有名店は全て予約で一杯か、かなりの混雑の中、立ち飲みスペースを提供されているので、サクッと串焼きを頂けるありがたいお店です。 鶏皮串 タレ、塩 …
居酒屋akariのメニューがご自宅でもお楽しみ頂けます!!
外観も内装も綺麗な居酒屋。朝びきの焼き鳥は柔らかく最高。今回は飲み放題付きのコースにしたので5本でしたがいくらでも食べれそう。4枚目のささ身のしぎ焼きがめちゃくちゃ美味しかった。ズリもたまに硬い店あっ…
中国本土の点心師がレシピを開発!毎日店内で手作りの焼小籠包はパーティーにも最高☆
焼小籠包と呼ばれていますが、蒸し上げられる小籠包とは全く別ものでありまして… そのルーツは冷えた肉まんを焼いて温めたことにあることから本場・上海では生煎饅頭と呼ばれます いわゆる小籠包よりも厚めの皮で包まれていて、揚げ焼きのように作られることから下半分はカリカリでサクッと、そして上半分はもっちりとした食感の変化を楽しめますし… 醍醐味であるスープはあるあるであるだけでなく、しっかりと旨味があっておいしくいただくことができました 雲呑麺や担々麺、海南鶏飯や陳麻婆飯など麺4種と飯4種が用意されていますが… 台湾らしいものをいただきたいと魯肉飯と担仔麺とで迷った挙句に「担仔麺」をいただくことにいたします 香菜やニンニクなどが加えられた醤油ベースのスープに中細のストレート麺 そこに豚肉のミンチがトッピングされていて… 辛さもなく飽きることなくいただける一杯でありました 余談ではありますが… この担仔麺をベースに辛さを加えるなどのアレンジを加えたものが、名古屋のご当地ラーメンとして知られる「台湾ラーメン」なのだと言う説もあるそうですね 屋台をコンセプトとしたお店であることからかテイクアウト
炭火焼き料理、本格やきとりが自慢の鶏料理店 とり焼き 千鳥 ちどり
予約して行きました。評判通りのお店で、どれも美味しかったです。おすすめは地鶏のたたき、低温調理のレバ刺身、ゴマ鯖、焼き鳥お任せ10本盛り、など。 五時間炊いた本気のチキンラーメンは〆に是非!。