更新日:2022年12月23日
豚骨ラーメンとカツのセットがおいしい、メニュー豊富なうどん・そば店
看板的には「うどん」って事になるが、ナゼか地元のお馴染みさん方や常連さん方は『ラーメン定食』が人気とかで、吾輩もそれを。 何より先に「チキンカツ」とライスが出てくるけど、コレがまたアチチでちゃんと美味しい! なんか得した感じがしているところへラーメンがやって来る。 このラーメン、ちょいと吾輩の子供の頃を思い出す、いわゆる『古仕様』で設てある。 まぁ〜見た目・姿からそうだが、一箸目の香りがなんとも懐かしい、ちゃんと(?)豚臭さも仄かにあってなんとも微笑ましい、最近こんなラーメン喰って無いなぁ。 時流に流されず無闇に硬麺に寄らず、オリジナリティ深い麺の食感も懐かしい…٩( ᐛ )و スープの仕上げ方、骨の炊き方、脂の添加具合から醤油ダレの濃い旨味とエッジの立ち方などなど、今時この様な仕様の豚骨ラーメンは減って来たなぁ…美味しいのになぁ…(๑•ૅㅁ•๑)ナンデカナァ。。。 ラーメンだけでなく、うどん・そばの他、定食も様々あり、また今回も食べたが「おでん」もある。 コレも美味しい。