更新日:2025年12月25日
博多駅直結、鶏料理と夜景を心ゆくまで楽しめるやさしいごはん処
昨日の夜ご飯。 博多駅で仕事だったので合間に夜ご飯、 博多アミュのくうてん9階、 21時位の訪問だったので店内は私を含めて3人、 窓側から博多の夜の街を見ながら食事と思いましたが先客が、 注文したのは親子重並と源次郎セット、 源次郎セットは小鉢、厚焼き玉子、地鶏の炙り焼き、 親子丼は少し甘めのタレ、 親鶏なのでプリプリの弾力、 炙り焼き食べてたらお酒欲しくなる、 でも仕事中なので我慢。 逸品物も結構あったのでタイミング合えば夜景みながら呑んでみたい。 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
濃厚な卵の風味、ミルク感が美味しいソフトクリームが頂ける産地直売所
糸島のブランド卵3個を贅沢に使った親子丼✨ 歯応えあり味わい深い地鶏と、こだわりの本がえしも美味しい✨ 卵もふわとろで良い感じ✨ 卵が「つまんでご卵」箸でつまめる程の黄身の弾力、 地鶏が「万歩鶏(まんぽけい)」よく運動させた親鶏と ブランド名がダジャレづいてますね。 隣に強力な競合UOVOさんが出来ましたが、頑張ってほしいですね✨ #糸島 #つまんでご卵 #万歩鶏 #にぎやかな春 #親子丼
[福岡3rd-062]【福岡市】博多区那珂のららぽーと福岡3Fにある"鶏山劇場" ディナー時に入店し"親子丼(特上)"(税込1380円)をオーダー。 見た目普通だけど、鶏肉がやわらかくて大きめで美味しかっです。 人生初の"ららぽーと福岡"で迷いに迷って"親子丼" #福岡 #福岡市 #福岡市博多区 #那珂 #ららぽーと福岡 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡親子丼 #博多親子丼 #鶏山劇場
駅すぐでとろける鶏料理と濃厚スープが楽しめる、水炊きと親子丼の穴場スポット
福岡旅行に行った際にお邪魔しました。 博多駅直結のレストラン街にあるお店のため、駅からのアクセスは抜群に良いです。 連日の飲みで脂っこいものや味が濃いものを受け付けられない状態だったので、比較的あっさりした水炊きを食べようということでこちらのお店にお邪魔しました。 開店と同時に入店したので案内や料理やドリンクの提供がスムーズでした。 店内にはテーブル席がいくつかあり、少人数でも大人数でも使いやすい造りとなっています。 今回は水炊き御膳(梅)とメガジムビームハイボールを注文。 水炊き御膳は水炊き、白米、スープのセットとなっていてボリュームとしては充分。 水炊きにはキャベツや鶏もも肉、水菜やきのこ、肉団子などさまざまな具材が入っており、スープは非常に濃厚でコクがあります。 野菜はしっかりスープを吸ってクタクタになっていて、噛むと野菜の甘みとスープのコクが口いっぱいに広がり、香りも良いです。 具材を食べ切った後は白米を鍋に投入して雑炊としていただきましたが、パンチが欲しかったので山椒と一味唐辛子を入れたら完全に自分好みの味になり、しっかり完食できました。 キンキンに冷えたメガジョッキに注がれたジムビームハイボールと水炊きの相性は抜群に良く、幸福度がグングン増します。 お店の雰囲気もサービスもなかなか良かったので、また機会があれば再訪したいです。 ご馳走様でした。
卵トロトロ名古屋コーチンの親子丼が人気の鶏料理屋さん
この日は暖かかったので天神をぶらぶら。 岩田屋の地下にイートインがあるとのことで行ってみました。 香草美水鶏の親子丼としょうゆ麹の唐揚げのセットです。 絶妙なタイミングで火を止めてくれているので、たまごはとろとろ、ふわふわで美味しいです。 久しぶりに美味しい親子丼をいただきました。 唐揚げも最高。 外はパリパリ、サクサクで、中はジューシー。 また来たいお店です。
ザ・かつ丼 大盛り ¥580 お弁当やお惣菜を売ってる一角にイートインがあります。食券の番号で呼び出されるセルフ式。 ロースカツは結構しっかりした厚さで揚げたてサクサク。卵とじが少なめで緩めなのは個体差かな? コスパは抜群ですね。
上質空間で楽しむ、目の前仕上げのとろふわ親子丼御膳
ランチにうま中に行きました。メニューから博多親子丼御膳を注文。店頭のインバウンド用のパネルには親子丼単品等色々メニューがありましたが、店内のメニューは御膳からグレードアップしたものだけ。 店内は白木づくりでカウンター席のみで、板さんが親子丼を調理するのが見られます。 鶏肉は、鹿児島産ブランド鶏肉のせせりを使い、お米は新潟産の新之助を使ってます。 ご飯のみの丼とお新香、刻み海苔、肉詰めピーマン、茶碗蒸し、お吸い物が配膳され、後で先ほど調理した親子の出来立てがご飯に乗せられます。 半熟卵とせせりの噛み応えと旨味が合って一気に箸が進みました。味は九州特有の甘めかなと思ってましたが、出汁の味はあっさりめで後で分かったのですが魚介の出汁もはいってました。 ご飯の量も上品です。 Paypay支払いで1,980円。ご馳走様でした。 ここの夜の部はこの鶏肉を使った水炊きが楽しめますが、カウンターしかないので一人一鍋のスタイルということでした。
コシが光る讃岐うどんと揚げ物が自慢
【わざわざ立ち寄りたくなる美味さ】 福岡県中間市にある讃岐うどんのお店。 温かいものから冷たいものまで、 メニュー豊富。 『かしわ天ぶっかけ』の中盛(1.5玉) に、生卵トッピングでオーダー。 つやっつやで綺麗な太麺。モチモチ食感 ながら中心部に強い弾力、小麦の風味も 感じられる。 ぶっかけのつゆは、少し甘めで上品な タイプ。滑らかな麺が爽やかに喉を 通っていき、超美味♬ ボリューミーなかしわ天はムネ肉ながら パサつき無しで、しっとりと柔らか ジューシー。 美味しさもさることながら、 食べ応えもハンパない。 中間市にはなかなか来る機会がないの ですが、美味しい讃岐うどんを食べに わざわざ立ち寄ってしまいそう(^_-) ご馳走様でした! #中間市の美味しい讃岐うどん #かしわ天ぶっかけ
心も満たされる鶏出汁とふわとろ卵の絶妙な丼ランチ
天神にある水炊き屋さん。ランチの親子丼が美味しいとの事で訪問です。開店直後の11:15に訪れましたがお客さんがいっぱいで、11:30頃にはほぼ満席の人気店。 頂いたのは、親子丼の大盛り。大盛りにする必要は無かったのですが、大盛りがたった+¥50だったのでついつい。 着丼したのは、真ん中に生卵が一個乗った、大きな親子丼。やっぱり大盛りは必要無かったかなと思いながら食べ進めます。 甘さ控えめのあっさりした親子丼ですが、水炊きの出汁が入っているので鶏の強い旨味が感じられます。 コラーゲンたっぷりの水炊きの出汁も付いたお得な親子丼。老舗ならでは味かと思います。 #親子丼の誘惑
昭和レトロ空間で味わう本格ちゃんぽん
前から気になっていたお店に。 お店自体はおばあちゃんの家に行ったみたいな感じで、雰囲気はとてもよかったです。 メニューは悩んだものの、ちゃんぽんを注文。 そしてちゃんぽん。 過去食べた中でも指折りの美味しさで、スープが濃厚でクリーミーで野菜盛り盛りでめちゃくちゃ美味しかったです。 次はカツ丼にチャレンジしたいです。
昭和レトロな温もりあふれる、小さな駅前食堂で味わうほっとするカツ丼
今日の夕飯を考えていたら、南福岡で降りて、カツ丼が有名ないろは食堂さんに行きました。 テーブル席について、カツ丼を注文、周りを見たら皆カツ丼。あとから来たお客さんがカツ丼と味噌汁を頼んでました。なるほど味噌汁は別か! 着丼したカツ丼のタレと半熟がご飯とカツ丼の衣と合わせると本当に旨い。カツ丼の豚肉は価格相応ですが、量的にも満足しました。 現金払いで700円 ご馳走様でした。
シックな空間で味わう、パリッと香ばしいうな重ランチ
先週末、伊都菜彩にお買物後、お隣の北野屋さんでランチ、 伊都菜彩には何度も来ていますがコチラは初訪問、 店内は少し前に改装しているみたいでシックな造り。 頂いたのはうな重特上(大盛)、注文後に調理開始されるので30分程度は待ちが必要です、 鰻は皮はパリッと焼かれていて、身はフワフワ、 机上のタレを自分でかけるシステムでタレもイイ感じの甘さでした、 ご馳走様でした( ^∀^)
軽やかに味わう、身体に優しいうどんと丼のセット
煎餅で有名な「もち吉」の「揚げ餅」の入った うどんがあると聞き、行ってきました。 ちなみに、「揚げ餅」って、お揚げに餅が 入ってるお茶受け。 うどんに入ると「チカラうどん」(笑) ですよね! まぁ、美味しく頂きましたが、 美味しい筈と、自分でハードル上げてた。 次回は、先入観なしに、伺います! ご馳走様でした。また来ますね。
古民家の温もりと心温まる接客、絶品親子丼と蕎麦が楽しめる癒し空間
太宰府天満宮の参道から一本入ったところにある古民家蕎麦屋。人気店なので紙に名前を書いて少し待ちました。 ざるそば 880円 テレビでも紹介されたという朝引き赤地鶏を使った親子丼とめちゃくちゃ迷いましたが、暑い日だったこともありツルッといけるお蕎麦にしました。 いいお蕎麦はまずお塩からということで、店員さんにまずはお塩で食べることを勧められたので食べてみると、口の中にふわぁぁっと蕎麦の香りが抜けて最高に美味しい。全部お塩で食べてもいいくらい美味しい。もちろんつゆでも食べましたが、つゆも程よい濃さでほんのり甘く、美味しかったです。 お会計の時に、ご縁がありますように、と一人一つご縁玉をくれます。最後までおもてなしの気持ちが伝わり、とっても良いお店に出会えて最高でした。
蕎麦の香りと季節の味覚が楽しめる、並んでも食べたい福岡の蕎麦処
薬院の人気店蕎麦おざきにランチで行きました。カウンター席に座り、メニューから、二八と思いましたが思い直して十割天ぷら蕎麦の大 を注文 まず蕎麦茶と、天ぷら汁、蕎麦汁、薬味が来ました。 半時ほど待って天ぷら盛り合わせがが来ました。椎茸、さつまいも、インゲン、エビ天2尾。 塩と天汁(濃口)で食べました。 そのうち大盛り蕎麦が来て、一口食べるも十割とは思えない滑らかな歯ごたえと腰があり、旨い蕎麦に久しぶり会いました。 蕎麦汁も辛めで喉越しも良く量もあって蕎麦を楽しめました。 蕎麦湯はこれまででも一番の濃ゆ蕎麦湯でこれも旨かったです。メニューを見ると天ぷらの種類が半端なくこの季節牡蠣フライを頼んでいるお客さんが来ても多かったです。 現金払いで2.050円 ご馳走様でした。 隣の常連客らしい叔父さんは、まず小カツ丼頼み、かけ蕎麦を食べてました。小カツ丼はすぐに来てました。
ご飯・味噌汁・漬物おかわり自由!牛たんと豚バラ食べ比べランチが楽しめるお店
2024.03.23(土) ランチで。 キャナルシティのお昼はどこも混んでますね〜 牛たん麦とろろ定食 と 豚バラ食べ比べ ご飯・味噌汁・漬物はおかわり無料です(^^)
週末だけ味わえる、丁寧な心配りとボリューム満点の和食体験
休日ランチで訪問。営業は金曜、土曜、日曜日のみのようです。雰囲気の良い店構えで店内も落ち着いた雰囲気。 嫁さんが天丼が美味いらしいと言うので天丼とおろし蕎麦を注文。頼みすぎたかもとビビりながら待ちました。 注文すると天丼と蕎麦どちらを先にしますかと聞いてくれる。こう言う心遣い嬉しいですね。 蕎麦から頂くことにしました。 出てきたおろし蕎麦は見るからに美味しそう。 蕎麦ツユかけて頂きます。鰹節と葱が盛りだくさんで美味しい蕎麦!薬味が効いて旨い!蕎麦のみでも頂くが蕎麦も美味しい。ペロッと完食。 続けて出てきた天丼。海老がはみ出てます。 タレたっぷりの天丼は海老がブリブリ!この海老天美味しい。ご飯もタレとからみ進みますね。蕎麦、天丼共に美味しかった! ご馳走様でした。
地元気分で楽しめる、細やかなカスタマイズが魅力の福岡ごぼう天うどん
福岡で有名なうどんチェーンの資さんうどんに初入店。ランチ時で数名並んでいて、少し待ってから入れました。福岡はラーメンが有名ですが、実はうどんの方が有名なんですね。 人気No.1メニューとあった、肉ごぼ天(760円)を注文。 ちょい濃いめのスープがめちゃくちゃ旨い! 麺もモチモチで、ごぼう天は太目でしっかりごぼうの風味があって、美味しかったです。 さすが人気チェーンという感じでした。
挽きたてのおそばはもちろん、揚げたての天ぷらも美味しい十割蕎麦の店
(2025.04.09) 福岡・天神、岩田屋新館の7階にある『十割そば 素屋』 お昼をいただくのが16:00近くになってしまった今日、このチャンスを逃しては勿体無いといつも席待ちのお客さまが列を作っている人気店へお邪魔させていただき「天ざるそば」をいたきました お店の外からも天ぷらを揚げる姿を臨むことができますし、糊が効いた白衣をピシッと羽織っている姿においしさを感じ… お邪魔した店内には20人近くが座れそうな大テーブルのほか、4名掛けテーブル2卓と2名掛けテーブル2卓、カウンター6席とありまして、17:00が近づくと次々とお客さまが来店されていました ガラス張りにして天ぷらを揚げている姿を見せているくらいですから、かなりのこだわりがあるのだろうと「天ざるそば」を選びます 冷水で洗われたお蕎麦はキュッと引き締まった歯ざわりとみずみずしさがあって、鰹出汁が効いた辛汁の風味と喉越しを楽しむことができましたし… サクッと揚がった天ぷらは油切れが良く軽い食感でいただけました 西区石丸にある本店は150年ほど前の古民家をリノベーションされたとのことですから一度は訪ねてみたいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44291605.html
昔ながらの温もりと職人技が光る町中華
『チャンメン』¥700-→ちゃんぽんのスープと具にラーメンの麺 ご高齢のご主人と奥様で運営されてます。閉店の時間頃にお勘定へ参りましたら、久留米のちゃんぽんや豚骨ラーメンの創始者の話題へとなり、お店を始める前にレジェンドの『光華楼』へよく行かれた事や、ちゃんぽんのスープの香りや濃度の違いについて教えてくださり、私の麺道の糧となり、貴重なお話を伺えました。 ほてい食堂さんのメインは『ちゃんぽん』なのですが、他の久留米のお店のちゃんぽんと違い豚骨が全く主張していません。佐賀の創業90年超えの若柳食堂さんの用に鶏ガラと鰹節と昆布でスープをとられてるのかと思い、お母さんへ質問してみたら。ウチは豚骨スープだと教えてくださいました。そのうちお父さんまで話に加わってくださり、久留米の麺事情をレクチャーしてくださいました。 スープは豚骨のフレーバーが全く感じられないほど、調理中に消しているとのこと。 どちらかというとあっさり系のスープに分類されるそうですが、私はそうは思わないほど、奥深いスープの味を堪能してきました。 麺はストレート寄りの微弱カーブ入り麺。 こちらでラーメンは未食なのでこのスープよりもっとアッサリしていると想像できます。 次回食べてみたいです。 チャンメンの具はキャベツ、もやし、にんじん、きくらげ、豚肉、かまぼこ(長崎系のはんぺんとは違うと思われます) 中でもキャベツは画面で見るより多めに入っています。 麺まで辿り着くのに時間がかかるので、先に箸で麺を探してくっつかないようにほぐしました。 ベースはちゃんぽんなので麺上げの作業はされてないと思われます。ちゃんぽん麺だとくっつかないと思いますが、ラーメンの麺なので麺へスープを足した後に麺上げが必要なのかもしれません。(←細かくてすみません) また食べたいと思える『チャンメン』でした。 ごちそうさまでした。 次回焼肉丼も食べてみたいなぁ〜
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