更新日:2024年03月29日
温、冷選べて、トッピングが2つ選べる、朝そば定食が安い、美味しい蕎麦店
福岡出張夜の部 仕事が遅くなったからいつものおらが蕎麦 博多1番街店に駆け込む ネギトロ丼セットを久しぶりにいただきました。 もう少し蕎麦の量を減らしても良いけどね
アボカドが入った蕎麦が意外と美味い、博多KITTE内のお蕎麦屋さん
31日は夫と息子と蕎麦屋で飲む。今年はKITTE10階の本膳庵へ だし巻き卵はふわふわでなく、しっかりめ だしが効いて美味い イカウニあえは間違いない! 一番のおすすめは肉そば つけ汁はいくつか種類があって選べます。 三人で呑んだあとのシメは 一人前で充分
桜エビのみぞれ冷がけ蕎麦1540円 春の山菜の天麩羅が食べたくて入店。 残念ながら、ふきのとうやこごみが 終売。また、来年かな。 しっかり冷えた出汁におろした大根と桜エビ。 早春限定そば。 美味しかったです。
甘い昆布ベースの出汁の風味豊かなつゆが自慢、因幡うどんのお店
数年前からネットの情報や博多華丸大吉さんのおかげで名前は知ってはいましたが山形人は圧倒的に蕎麦派が多く、うどんの知識は讃岐うどんとお隣の稲庭うどんを知ってるくらいの状態(今でこそうどん屋さんを食べ歩きしてますが、僕自身、数年前まではうどんは家で食べるものという感覚でした)。 去年から美味しいうどんにハマって以来、東京の丸香、一福、谷や、釜たけなどを廻りましたがもちろんどこも素晴らしく旨い(≧∇≦) そのせいで美味しいうどんは讃岐うどんだという想いはますます強まり、なかなか博多のうどんを食べる機会を作りませんでした。 今回はせっかく博多に来たんだからものの試しに一杯くらいは食べてみたいというのが人情というもの。 食べ歩きのスケジュールの主軸には考えていなかったのでホテルの朝飯を無視して博多駅にあるこちらへ出向きました。 朝なのでそれほど混み合ってはいないお店に入りメニューを拝見。
博多駅すぐ、食べても食べても無くならない程太いうどんのお店
「ごぼう天」¥490 そばかうどん、麺の硬さも選べるので うどんの中にしました。 1番の特徴は『麺』 まず、太い!そしてめちゃくちゃ柔らかい! 柔らかめで頼んでないけど それでもモチフニャっとした食感。面白い。 後、ものすごいスピードでツユを吸っていきますね。笑 足りなくなったらやかんの中のツユを 足せるので困りはしません( ̄∇ ̄) なぜこんなに伸びやすいかというと冷水で締めてないから。 硬めで注文すればこの現象は軽減出来るらしい。 金曜の夜ということもあったのか お客さんの入店は止まらず ものすごい早さで回転してました! 賛否両論ありそうな1杯ですが 個人的にこれはこれで好きですねー。 #福岡 #うどん